Рецепт Азу с гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Азу с гречкой
| Лук репчатый (Жарка) | 94 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Азу из индейки | 500 г |
| Морковь (Жарка) | 203 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 285 г |
| Томаты в томатном соке | 300 г |
| Вода | 405 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Азу с гречкой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.7 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1640 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 11.5% | 844 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.3% | 2947 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 5.4% | 1810 г |
| Углеводы (общие) | 13.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 11.7% | 833 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3007 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 221.8 мкг | 900 мкг | 24.6% | 24% | 406 г |
| бета Каротин | 1.331 мг | 5 мг | 26.6% | 25.9% | 376 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.8% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.9% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 10.25 мг | 500 мг | 2.1% | 2% | 4878 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 1.7% | 5747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 3.1% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.859 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.7% | 13991 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 29032 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.447 мг | 15 мг | 3% | 2.9% | 3356 г |
| Витамин Н, биотин | 1.813 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3.5% | 2758 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1828 мг | 20 мг | 5.9% | 5.7% | 1691 г |
| Ниацин | 0.719 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95.92 мг | 2500 мг | 3.8% | 3.7% | 2606 г |
| Кальций, Ca | 9.13 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 10953 г |
| Кремний, Si | 16.775 мг | 30 мг | 55.9% | 54.4% | 179 г |
| Магний, Mg | 39.27 мг | 400 мг | 9.8% | 9.5% | 1019 г |
| Натрий, Na | 3.34 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 38922 г |
| Сера, S | 19.38 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.9% | 5160 г |
| Фосфор, P | 59.7 мг | 800 мг | 7.5% | 7.3% | 1340 г |
| Хлор, Cl | 14.35 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 16028 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.257 мг | 18 мг | 7% | 6.8% | 1432 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 0.999 мкг | 10 мкг | 10% | 9.7% | 1001 г |
| Литий, Li | 1.412 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2944 мг | 2 мг | 14.7% | 14.3% | 679 г |
| Медь, Cu | 123.15 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 12% | 812 г |
| Молибден, Mo | 8.553 мкг | 70 мкг | 12.2% | 11.9% | 818 г |
| Никель, Ni | 2.496 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.938 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1.7% | 5864 г |
| Стронций, Sr | 52.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.75 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 11189 г |
| Хром, Cr | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.1% | 4630 г |
| Цинк, Zn | 0.4399 мг | 12 мг | 3.7% | 3.6% | 2728 г |
| Цирконий, Zr | 5.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.406 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.208 г | ~ | |||
| Валин | 0.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Глицин | 0.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.432 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.551 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.7% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.848 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.175 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.335 г | min 16.8 г | 2% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.328 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.589 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.544 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Азу с гречкой составляет 102,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 102.7 кКал | -% | |
| Белки | 9 г | -% | |
| Жиры | 1.9 г | -% | |
| Углеводы | 12.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.4 г | -% | |
| Вода | 75.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства АЗУ С ГРЕЧКОЙ
Азу с гречкой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 24,6 %, бэта-каротином - 26,6 %, кремнием - 55,9 %, марганцем - 14,7 %, медью - 12,3 %, молибденом - 12,2 %
Чем полезен Азу с гречкой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рулет пекан-кленовый сироп
- Витамин Д3
- Хлеб зерновой «мульти злаковый со льном»
- Цельнозерновой бородинский хлеб (Vitalnan)
- Халва тоффи-карамель
- Наггетцы в духовке
- Тыква в духовке пол
- Морская капуста
- Кофе
- йогурт arla протеиновый
- Икра леща
- Тортилье из моркови
- Филе янтарной рыбки
- Шоколад Gallardo тёмный с грильяжем
- Смесь Семь бобов приготовленный
- Батончик
- Сыр сливочный кремчиз козий
- Фо Бо
- Сухарики из булки Ромашка
- Гренки волнистые (паприка)
- Чечевица в ПВ
- Шампиньоны фаршированные
- Скумбрия с луком в соусе
- Ачма
- Вафли с фаршем
- Плов с гречки
- Суп
- протеиновый батончик decathlon
- Капуста тушёная с индейкой
- Овощное рагу
- сок яблоко груша
- Кабачковые вафли
- Чипсы lays черная икра
- Сироп наополнитель десертный барный "Лесной орех со вкусом лесных орехов"
- Пирог ТВОРОЖНЫЙ
- Паста с кальмарами
- Овощное рагу
- куриное филе с грибами в винном соусе
- Горбуша слабосоленая ломтики
- Рагу из курицы с овощами
- микс овощной (брокколи морковь бобы горошек и кукуруза)
- Запеканка творожная с сахзамом Тихонова
- Льняная каша
- Корейка
- Гречка с колбасой
- Паштет
- Пармеджана
- Vico Rich 16-19%
- Прошутто Prosciutto свинина сыровяленная SD, 70 г
- Гранола
- Крупеник из пшена
- Индейка с луком 27.10.24
- Пармеджана
- Торт хлопчик кучерявый
- Индилайт индейка
- Вареники позы
- Ватрушки
- Sweet rolls
- Салат с редькой
- Салат с кешью
- Творог обездиренный
- Печень куриная тушёная со сметаной
- Казинак 50гр
- Кабачковые оладушки
- Попкорн CorinCorn Premium Vanila Caramel 100 г
- Корейка фермерская
- Салат от Люськи
- Ежевика Маркет Fresh, 125 г
- Сырники 3
- Торт Слоеный Наполеон
- сендвич на солодовом хлебе с куриной грудкой
- Жюльен (Ромин рецепт)
- Лимонный пирог
- Запеканка 7
- Карпаччо
- Наполеон 27.10
- Салат зеленый на облепиховом масле с семечками
- Зразы из курицы с сыром, гречка с зеленым маслом, соус овощной
- Сочники ПП
- Сливочный суп из цветной капусты с курицей
- Запеканка куриная Викина
- Омлет
- Рыба вяленая
- Омлет
- Vit D 50000SV
- Холодец из сома
- Банановый кекс ПП
- масло слив 82,5
- Ягодные маффины
- Пирог песочный с творогом
- Бедро куриное "наша птичка"
- Пирог с яблоками
- колбаски кабандос премиум
- Паштет из скумбрии мой
- Гречка по купечески с грибами
- Мясо по-креслевски 21.10
- кус-кус в марокканском стиле
- Бананово-минд печенья
- Творог безлактозный
- Чипсы из картофеля с сыром
Метки: Как приготовить Азу с гречкой, калорийность 102,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Азу с гречкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
