Рецепт салат деревенский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат деревенский
| Салат айсберг (салат кочанный), сырой | 400 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 500 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 240 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 400 г |
| Корнишоны маринованные 3-6 см | 160 г |
| Масло оливковое | 70 г |
| Соевый соус | 40 г |
| Чеснок, сырой | 20 г |
| Сыр Пармезан | 40 г |
Способ приготовления
На 4 порции: * Сварить яйца * Отбить грудку до 1 см и обжарить на оливковом масле * Делаем соус: оливковое масло, соевый соус и чеснок измельчить в блендере * Порубить айсберг и корнишоны, яйца и помидорки разрезать на 4 части, нарезать платинками курицу * Выложить корнишоны с айсбергом на тарелку, полить соусом * Выложить сверху помидоры, яйца и курицу * Натереть сыр
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат деревенский".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1545 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 11.7% | 784 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 11.1% | 824 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 2.8% | 3318 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.6 мкг | 900 мкг | 9.3% | 8.5% | 1077 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.947 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 3.7% | 2525 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 65.752 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.8% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.9% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 39.45 мг | 500 мг | 7.9% | 7.2% | 1267 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 5% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 3.1% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.507 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.4% | 3807 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.77 мг | 90 мг | 6.4% | 5.9% | 1560 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.316 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2.9% | 3165 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.723 мг | 15 мг | 4.8% | 4.4% | 2075 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.182 мкг | 50 мкг | 6.4% | 5.9% | 1571 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 5.8% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6809 мг | 20 мг | 18.4% | 16.9% | 543 г |
| Ниацин | 2.854 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.11 мг | 2500 мг | 7.3% | 6.7% | 1365 г |
| Кальций, Ca | 17.8 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.7% | 5618 г |
| Магний, Mg | 28.25 мг | 400 мг | 7.1% | 6.5% | 1416 г |
| Натрий, Na | 172.95 мг | 1300 мг | 13.3% | 12.2% | 752 г |
| Сера, S | 28.09 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.6% | 3560 г |
| Фосфор, P | 81.4 мг | 800 мг | 10.2% | 9.4% | 983 г |
| Хлор, Cl | 35.87 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.5% | 6412 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 27.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.971 мг | 18 мг | 5.4% | 5% | 1854 г |
| Йод, I | 3.34 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2% | 4491 г |
| Кобальт, Co | 5.517 мкг | 10 мкг | 55.2% | 50.6% | 181 г |
| Марганец, Mn | 0.0926 мг | 2 мг | 4.6% | 4.2% | 2160 г |
| Медь, Cu | 71.07 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 6.5% | 1407 г |
| Молибден, Mo | 5.772 мкг | 70 мкг | 8.2% | 7.5% | 1213 г |
| Никель, Ni | 3.077 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.834 мкг | 55 мкг | 8.8% | 8.1% | 1138 г |
| Фтор, F | 12.62 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 31696 г |
| Хром, Cr | 9.15 мкг | 50 мкг | 18.3% | 16.8% | 546 г |
| Цинк, Zn | 0.6404 мг | 12 мг | 5.3% | 4.9% | 1874 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.55 г | ~ | |||
| Валин | 0.394 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.394 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.341 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.595 г | ~ | |||
| Лизин | 0.79 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Треонин | 0.336 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.321 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.58 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.392 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.609 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.278 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.893 г | ~ | |||
| Пролин | 0.302 г | ~ | |||
| Серин | 0.307 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.269 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.72 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.367 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.142 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.658 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.983 г | min 16.8 г | 17.8% | 16.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.861 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.587 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.561 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность салат деревенский составляет 109 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 109 кКал | -% | |
| Белки | 9.7 г | -% | |
| Жиры | 6.8 г | -% | |
| Углеводы | 2.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 68.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ДЕРЕВЕНСКИЙ
салат деревенский богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 18,4 %, кобальтом - 55,2 %, хромом - 18,3 %
Чем полезен салат деревенский
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сыр полутвердый Эдам "Columbus"
- чизкейк с ягодами
- творожники для ужина
- Подушечки со вкусом шоколада
- Бобы в томатном соусе La Palma
- Пирожки С луком и яйцом
- витамин С (25)
- Живые конфеты Клюква и шиповник 17 гр шт
- сыр монастырский легкий
- гороховый суп-пюре
- Творог Дмитровский в мягкой упаковке 1,8 %
- Мюсли из пророщенной пшеницы(ФрЭнерг)
- каша овсяная быстрого приготовления с малиной
- ветчина с индейкой
- гречка залитая водой
- Пудинг яблочный
- Суп с фрикадельками
- греча запаренная
- Салат курица, салат, фасоль, сыр
- йогурт 3,5% жирности
- Чудо йогурт
- Борщ вегетарианский
- кефир 0,1%
- ягода годжи
- Икра мойвы в сырном соусе
- пельмени
- сухарики Finn crisp
- sup is banki
- Хек жареный
- salat morkovniy
- Отруби ржаные
- Запеканка с курицой и капустой
- Лепешка сметанная
- Сырок творожный с изюмом, 4,5% жирности
- нектар яблочно-морковно-клубничный садочок
- Зеленый чай
- Булгур
- Салат овощной с огурцами и помидорами
- Ржаные лепешки палыч
- Салат Весенний
- Хлебцы гречневые Щедрые
- Салат щетка
- кофе без сахара
- Дапанджи с грибами
- Начинка из капусты и лука
- Творожная масса Лосево
- Тесто для заливного пирога с ЦЗ мукой
- Пирог с капустой с ЦЗ мукой
- Американская смесь
- сок томатный Добрый
- Пироги с творогом и сыром с ЦЗ мукой
- кальмар с кабачком
- Американская смесь варка
- Салат витаминный
- творожные рафаэлки
- МИНИХлебцы с укропом и луком Blockbuster
- Жаркое с грибами
- Картофельное пюре
- салат кукурузный 11.05
- рулет из лаваша
- Капуста китайская
- тефтельки
- Курица запеченая
- Куриное филе под соусом бешамель с шампиньонами
- Капуста с соевым соусом
- Килька обжаренная в томатном соусе
- Йогурт Alma крем брюле
- Творог мягкий 4,5%
- корзиночки от Палыча
- Греческий йогурт 4%
- Гречка с шампиньонами
- чай без сахара
- круасан ветчина сыр
- датские кусочки фета
- Закваска 2,5
- Протеиновый коктейл Syntha6
- салат датский
- Пене со свинной вырезкой и томатами
- Куриная печень со сметаной
- яблоко
- Schinken hauchfein mit Pfeffer "Neu Lifstyle " 150 g.
- Багет ржаной с чесноком "О'КЕЙ"
- конфеты шалена бджилка
- пирог на белковых коржах со шпинатом
- крекер французский с кунжутом
- Редис со сметаной
- чай имбирный с медом
- Мороженое Броско Орех Пекан
- Куриная печень тушеная
- Мега Чипсы
- Пюре из груш Заречный
- Творожная запеканка с яблоком и маком
- BCAA Fitmax
- кабачковая икра
- пирог с капустой 2
- пирог кухен с кремом из желтков
- Конфеты TIMI сливки-банан
- Вафли Рулетики Яшкино со вкусом Сгущенного молока1шт-8гр
- печеночные блинчики
- Компливит "АНТИСТРЕСС" 525 мг
Метки: Как приготовить салат деревенский, калорийность 109 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат деревенский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
