Рецепт Салат Греческий Цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Греческий Цезарь

Огурец парниковый 50 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Орехавая смеь 20 г
Сыр фета, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 35 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 20 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 50 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 30 г
Айсберг (салат кочанный) 45 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Греческий Цезарь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.7 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1010 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 6.5% 916 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 14.3% 418 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.9% 6636 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 1.9% 3148 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.4 мкг 900 мкг 10.4% 6.2% 964 г
Ретинол 0.074 мг ~
альфа Каротин 0.59 мкг ~
бета Каротин 0.152 мг 5 мг 3% 1.8% 3289 г
Лютеин + Зеаксантин 40.869 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 6.2% 963 г
Витамин В4, холин 50.49 мг 500 мг 10.1% 6.1% 990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.467 мг 5 мг 9.3% 5.6% 1071 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.6% 2353 г
Витамин В9, фолаты 16.859 мкг 400 мкг 4.2% 2.5% 2373 г
Витамин В12, кобаламин 0.431 мкг 3 мкг 14.4% 8.6% 696 г
Витамин C, аскорбиновая 5.09 мг 90 мг 5.7% 3.4% 1768 г
Витамин D, кальциферол 0.459 мкг 10 мкг 4.6% 2.8% 2179 г
Витамин D3, холекальциферол 0.095 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.648 мг 15 мг 11% 6.6% 910 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 6.51 мкг 50 мкг 13% 7.8% 768 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 4.7% 1263 г
Витамин РР, НЭ 0.9476 мг 20 мг 4.7% 2.8% 2111 г
Ниацин 0.31 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.97 мг 2500 мг 7.5% 4.5% 1330 г
Кальций, Ca 142.37 мг 1000 мг 14.2% 8.5% 702 г
Кремний, Si 13.169 мг 30 мг 43.9% 26.3% 228 г
Магний, Mg 23.04 мг 400 мг 5.8% 3.5% 1736 г
Натрий, Na 374.94 мг 1300 мг 28.8% 17.3% 347 г
Сера, S 85.12 мг 1000 мг 8.5% 5.1% 1175 г
Фосфор, P 161.9 мг 800 мг 20.2% 12.1% 494 г
Хлор, Cl 41.16 мг 2300 мг 1.8% 1.1% 5588 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.2 мкг ~
Бор, B 29.5 мкг ~
Ванадий, V 3.99 мкг ~
Железо, Fe 0.887 мг 18 мг 4.9% 2.9% 2029 г
Йод, I 9.33 мкг 150 мкг 6.2% 3.7% 1608 г
Кобальт, Co 3.501 мкг 10 мкг 35% 21% 286 г
Литий, Li 5.414 мкг ~
Марганец, Mn 0.276 мг 2 мг 13.8% 8.3% 725 г
Медь, Cu 106.1 мкг 1000 мкг 10.6% 6.4% 943 г
Молибден, Mo 4.03 мкг 70 мкг 5.8% 3.5% 1737 г
Никель, Ni 9.674 мкг ~
Рубидий, Rb 26.4 мкг ~
Селен, Se 8.834 мкг 55 мкг 16.1% 9.7% 623 г
Стронций, Sr 4.7 мкг ~
Титан, Ti 2.16 мкг ~
Фтор, F 29.93 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13365 г
Хром, Cr 5.71 мкг 50 мкг 11.4% 6.8% 876 г
Цинк, Zn 1.0987 мг 12 мг 9.2% 5.5% 1092 г
Цирконий, Zr 1.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.454 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.299 г ~
Валин 0.365 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.275 г ~
Лейцин 0.494 г ~
Лизин 0.436 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.273 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.377 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 1.138 г ~
Пролин 0.531 г ~
Серин 0.35 г ~
Тирозин 0.258 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.263 г от 0.9 до 3.7 г 29.2% 17.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.707 г от 4.7 до 16.8 г 36.3% 21.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.2 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.475 мг ~
бета Ситостерол 3.825 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.286 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.145 г ~
6:0 Капроновая 0.101 г ~
8:0 Каприловая 0.1 г ~
10:0 Каприновая 0.145 г ~
12:0 Лауриновая 0.182 г ~
14:0 Миристиновая 0.523 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.748 г ~
18:0 Стеариновая 0.58 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.29 г min 16.8 г 31.5% 18.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.887 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.42 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.052 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.903 г от 11.2 до 20.6 г 17% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.375 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.239 г ~

Энергетическая ценность Салат Греческий Цезарь составляет 166,7 кКал.

  • Порция = 305 гр (508.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.7 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 13.4 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 72.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ ЦЕЗАРЬ

Салат Греческий Цезарь богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,4 %, витамином E - 11 %, витамином H - 13 %, кальцием - 14,2 %, кремнием - 43,9 %, фосфором - 20,2 %, кобальтом - 35 %, марганцем - 13,8 %, селеном - 16,1 %, хромом - 11,4 %

Чем полезен Салат Греческий Цезарь

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Греческий Цезарь, калорийность 166,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Греческий Цезарь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги