Рецепт Кето голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето голубцы

Свинина мясная 780 г
Говядина 1 кат. 520 г
Пекинская капуста (пе-тсай), вареная, с солью 630 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.6 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 811 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 7.2% 673 г
Жиры 17.8 г 56 г 31.8% 15.3% 315 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 109500 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 1.4% 3280 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.7 мкг 900 мкг 1.7% 0.8% 5732 г
Витамин В1, тиамин 0.241 мг 1.5 мг 16.1% 7.8% 622 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 3% 1622 г
Витамин В4, холин 49.17 мг 500 мг 9.8% 4.7% 1017 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 3.4% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.291 мг 2 мг 14.6% 7% 687 г
Витамин В9, фолаты 21.221 мкг 400 мкг 5.3% 2.6% 1885 г
Витамин В12, кобаламин 0.701 мкг 3 мкг 23.4% 11.3% 428 г
Витамин C, аскорбиновая 5.16 мг 90 мг 5.7% 2.7% 1744 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 0.9% 5576 г
Витамин Н, биотин 0.819 мкг 50 мкг 1.6% 0.8% 6105 г
Витамин РР, НЭ 4.7166 мг 20 мг 23.6% 11.4% 424 г
Ниацин 2.317 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.46 мг 2500 мг 11.1% 5.3% 904 г
Кальций, Ca 15.7 мг 1000 мг 1.6% 0.8% 6369 г
Магний, Mg 18.89 мг 400 мг 4.7% 2.3% 2118 г
Натрий, Na 120.93 мг 1300 мг 9.3% 4.5% 1075 г
Сера, S 155.78 мг 1000 мг 15.6% 7.5% 642 г
Фосфор, P 129.7 мг 800 мг 16.2% 7.8% 617 г
Хлор, Cl 35.54 мг 2300 мг 1.5% 0.7% 6472 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.512 мг 18 мг 8.4% 4% 1190 г
Йод, I 4.61 мкг 150 мкг 3.1% 1.5% 3254 г
Кобальт, Co 5.119 мкг 10 мкг 51.2% 24.7% 195 г
Марганец, Mn 0.0709 мг 2 мг 3.5% 1.7% 2821 г
Медь, Cu 97.3 мкг 1000 мкг 9.7% 4.7% 1028 г
Молибден, Mo 8.379 мкг 70 мкг 12% 5.8% 835 г
Никель, Ni 7.288 мкг ~
Олово, Sn 32.52 мкг ~
Селен, Se 0.131 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 41985 г
Фтор, F 44.98 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8893 г
Хром, Cr 7.67 мкг 50 мкг 15.3% 7.4% 652 г
Цинк, Zn 1.7683 мг 12 мг 14.7% 7.1% 679 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.663 г ~
Валин 0.634 г ~
Гистидин* 0.43 г ~
Изолейцин 0.525 г ~
Лейцин 0.86 г ~
Лизин 0.959 г ~
Метионин 0.262 г ~
Метионин + Цистеин 0.403 г ~
Треонин 0.494 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.464 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.835 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.633 г ~
Аспарагиновая кислота 1.046 г ~
Гидроксипролин 0.147 г ~
Глицин 0.55 г ~
Глутаминовая кислота 1.842 г ~
Пролин 0.459 г ~
Серин 0.472 г ~
Тирозин 0.397 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.142 г от 0.9 до 3.7 г 15.8% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.694 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.322 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.103 г ~
17:0 Маргариновая 0.115 г ~
18:0 Стеариновая 2.116 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.221 г min 16.8 г 48.9% 23.6%
14:1 Миристолеиновая 0.071 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.694 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.245 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.642 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.438 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.142 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Кето голубцы составляет 207,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 207.6 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 17.8 г -%
Углеводы 0.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 69.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО ГОЛУБЦЫ

Кето голубцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,1 %, витамином B6 - 14,6 %, витамином B12 - 23,4 %, витамином PP - 23,6 %, калием - 11,1 %, фосфором - 16,2 %, кобальтом - 51,2 %, молибденом - 12 %, хромом - 15,3 %, цинком - 14,7 %

Чем полезен Кето голубцы

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето голубцы, калорийность 207,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето голубцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы