Рецепт Голубцы/тефтели. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы/тефтели

Куриная грудка (филе) (Варка)	130 г
Лук репчатый (Варка без слива)	20 г
Булгур, крупа	20 г
Томатная паста. Консервы	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вода	150 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы/тефтели".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	73.2 ккал	1684 ккал	4.3%	5.9%	2301 г
Белки	10.5 г	76 г	13.8%	18.9%	724 г
Жиры	0.7 г	56 г	1.3%	1.8%	8000 г
Углеводы	5.7 г	219 г	2.6%	3.6%	3842 г
Углеводы (общие)	6.9 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	7.5%	1818 г
Вода	82.2 г	2273 г	3.6%	4.9%	2765 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	11.8 мкг	900 мкг	1.3%	1.8%	7627 г
бета Каротин	0.062 мг	5 мг	1.2%	1.6%	8065 г
Лютеин + Зеаксантин	15.172 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.037 мг	1.5 мг	2.5%	3.4%	4054 г
Витамин В2, рибофлавин	0.034 мг	1.8 мг	1.9%	2.6%	5294 г
Витамин В4, холин	27.97 мг	500 мг	5.6%	7.7%	1788 г
Витамин В5, пантотеновая	0.516 мг	5 мг	10.3%	14.1%	969 г
Витамин В6, пиридоксин	0.198 мг	2 мг	9.9%	13.5%	1010 г
Витамин В9, фолаты	3.159 мкг	400 мкг	0.8%	1.1%	12662 г
Витамин В12, кобаламин	0.084 мкг	3 мкг	2.8%	3.8%	3571 г
Витамин C, аскорбиновая	1.83 мг	90 мг	2%	2.7%	4918 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.218 мг	15 мг	1.5%	2%	6881 г
Витамин Н, биотин	0.216 мкг	50 мкг	0.4%	0.5%	23148 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.7%	20000 г
Витамин РР, НЭ	2.4019 мг	20 мг	12%	16.4%	833 г
Ниацин	2.814 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	147.64 мг	2500 мг	5.9%	8.1%	1693 г
Кальций, Ca	10.37 мг	1000 мг	1%	1.4%	9643 г
Кремний, Si	0.207 мг	30 мг	0.7%	1%	14493 г
Магний, Mg	42.23 мг	400 мг	10.6%	14.5%	947 г
Натрий, Na	5.92 мг	1300 мг	0.5%	0.7%	21959 г
Сера, S	104.93 мг	1000 мг	10.5%	14.3%	953 г
Фосфор, P	78.1 мг	800 мг	9.8%	13.4%	1024 г
Хлор, Cl	14.92 мг	2300 мг	0.6%	0.8%	15416 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	16.6 мкг	~
Бор, B	8.3 мкг	~
Железо, Fe	0.749 мг	18 мг	4.2%	5.7%	2403 г
Йод, I	1.85 мкг	150 мкг	1.2%	1.6%	8108 г
Кобальт, Co	4.061 мкг	10 мкг	40.6%	55.5%	246 г
Марганец, Mn	0.2302 мг	2 мг	11.5%	15.7%	869 г
Медь, Cu	73.6 мкг	1000 мкг	7.4%	10.1%	1359 г
Молибден, Mo	3.391 мкг	70 мкг	4.8%	6.6%	2064 г
Никель, Ni	0.124 мкг	~
Рубидий, Rb	19.7 мкг	~
Селен, Se	8.651 мкг	55 мкг	15.7%	21.4%	636 г
Фтор, F	71.07 мкг	4000 мкг	1.8%	2.5%	5628 г
Хром, Cr	3.56 мкг	50 мкг	7.1%	9.7%	1404 г
Цинк, Zn	0.6928 мг	12 мг	5.8%	7.9%	1732 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.041 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.02 г	~
Аргинин*	0.867 г	~
Валин	0.623 г	~
Гистидин*	0.612 г	~
Изолейцин	0.541 г	~
Лейцин	0.948 г	~
Лизин	1.211 г	~
Метионин	0.216 г	~
Метионин + Цистеин	0.391 г	~
Треонин	0.525 г	~
Триптофан	0.185 г	~
Фенилаланин	0.518 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.883 г	~
Заменимые аминокислоты	0.046 г	~
Аланин	0.617 г	~
Аспарагиновая кислота	0.918 г	~
Гидроксипролин	0.094 г	~
Глицин	0.449 г	~
Глутаминовая кислота	1.551 г	~
Пролин	0.543 г	~
Серин	0.495 г	~
Тирозин	0.43 г	~
Цистеин	0.213 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.005 г	от 0.9 до 3.7 г	0.6%	0.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.104 г	от 4.7 до 16.8 г	2.2%	3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.96 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.173 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.193 г	~
18:0 Стеариновая	0.041 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.222 г	min 16.8 г	1.3%	1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.054 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.271 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.102 г	от 11.2 до 20.6 г	0.9%	1.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.121 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Голубцы/тефтели составляет 73,2 кКал.

Порция = 290 гр (212.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	73.2 кКал	-%
	Белки	10.5 г	-%
	Жиры	0.7 г	-%
	Углеводы	5.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	82.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ/ТЕФТЕЛИ

Голубцы/тефтели богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12 %, кобальтом - 40,6 %, марганцем - 11,5 %, селеном - 15,7 %

Чем полезен Голубцы/тефтели

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Голубцы/тефтели, калорийность 73,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы/тефтели, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Автор Алла

96.9

4.4

Импровизация на пирожки с яйцом и луком

Автор Mandarinka Masha

Лучшие рационы

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе