Рецепт Заливной пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заливной пирог

Капуста белокочанная (Тушение) 300 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 50 г
Шпикачки Премиум [Дубки] 57 г
Мука Блинная [С.Пудовъ] 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заливной пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1212 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 7.4% 974 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7.3% 982 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 4.5% 1599 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4% 1818 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.2% 3197 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.1 мкг 900 мкг 6.6% 4.7% 1523 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13514 г
бета Криптоксантин 0.936 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 33.052 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 6.3% 1132 г
Витамин В4, холин 76.1 мг 500 мг 15.2% 10.9% 657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 5.4% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.5% 2857 г
Витамин В9, фолаты 8.382 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4772 г
Витамин В12, кобаламин 0.197 мкг 3 мкг 6.6% 4.7% 1523 г
Витамин C, аскорбиновая 10.79 мг 90 мг 12% 8.6% 834 г
Витамин D, кальциферол 0.585 мкг 10 мкг 5.9% 4.2% 1709 г
Витамин D3, холекальциферол 0.206 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин Н, биотин 3.631 мкг 50 мкг 7.3% 5.3% 1377 г
Витамин К, филлохинон 38.1 мкг 120 мкг 31.8% 22.9% 315 г
Витамин РР, НЭ 0.997 мг 20 мг 5% 3.6% 2006 г
Ниацин 0.334 мг ~
Бетаин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.27 мг 2500 мг 7.3% 5.3% 1379 г
Кальций, Ca 40.6 мг 1000 мг 4.1% 2.9% 2463 г
Кремний, Si 26.798 мг 30 мг 89.3% 64.2% 112 г
Магний, Mg 11.27 мг 400 мг 2.8% 2% 3549 г
Натрий, Na 43.57 мг 1300 мг 3.4% 2.4% 2984 г
Сера, S 60.68 мг 1000 мг 6.1% 4.4% 1648 г
Фосфор, P 67.7 мг 800 мг 8.5% 6.1% 1182 г
Хлор, Cl 48.75 мг 2300 мг 2.1% 1.5% 4718 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 288.2 мкг ~
Бор, B 101.1 мкг ~
Железо, Fe 0.886 мг 18 мг 4.9% 3.5% 2032 г
Йод, I 3.87 мкг 150 мкг 2.6% 1.9% 3876 г
Кобальт, Co 3.406 мкг 10 мкг 34.1% 24.5% 294 г
Марганец, Mn 0.0938 мг 2 мг 4.7% 3.4% 2132 г
Медь, Cu 56.24 мкг 1000 мкг 5.6% 4% 1778 г
Молибден, Mo 6.18 мкг 70 мкг 8.8% 6.3% 1133 г
Никель, Ni 7.584 мкг ~
Селен, Se 8.416 мкг 55 мкг 15.3% 11% 654 г
Фтор, F 15.81 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25300 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 4.7% 1524 г
Цинк, Zn 0.5167 мг 12 мг 4.3% 3.1% 2322 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аргинин* 0.266 г ~
Валин 0.249 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.339 г ~
Лизин 0.287 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.273 г ~
Заменимые аминокислоты 0.487 г ~
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.445 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.64 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.441 г от 4.7 до 16.8 г 9.4% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.124 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.84 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.604 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.242 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.238 г min 16.8 г 7.4% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.115 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.349 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.317 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность Заливной пирог составляет 139 кКал.

  • Порция = 134 гр (186.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 71.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ

Заливной пирог богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,2 %, витамином C - 12 %, витамином K - 31,8 %, кремнием - 89,3 %, кобальтом - 34,1 %, селеном - 15,3 %

Чем полезен Заливной пирог

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Заливной пирог, калорийность 139 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заливной пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты