Рецепт Гречка с тушёнкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с тушёнкой

Тушеная "говядина 338 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с тушёнкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.6 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 857 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 8% 633 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 8.6% 589 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 3.7% 1377 г
Углеводы (общие) 19.4 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 7.9% 645 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.4% 3643 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 2.9% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.2% 4091 г
Витамин В4, холин 15.09 мг 500 мг 3% 1.5% 3313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 1% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2% 2500 г
Витамин В9, фолаты 3.636 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11001 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6726 г
Витамин Н, биотин 2.784 мкг 50 мкг 5.6% 2.8% 1796 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.7386 мг 20 мг 8.7% 4.4% 1150 г
Ниацин 1.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.8 мг 2500 мг 4.2% 2.1% 2363 г
Кальций, Ca 6.85 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 14599 г
Кремний, Si 22.551 мг 30 мг 75.2% 38.3% 133 г
Магний, Mg 55.97 мг 400 мг 14% 7.1% 715 г
Натрий, Na 1.09 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 119266 г
Сера, S 24.78 мг 1000 мг 2.5% 1.3% 4036 г
Фосфор, P 83 мг 800 мг 10.4% 5.3% 964 г
Хлор, Cl 9.59 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 23983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.3 мкг ~
Бор, B 97.4 мкг ~
Ванадий, V 47.33 мкг ~
Железо, Fe 1.866 мг 18 мг 10.4% 5.3% 965 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 20270 г
Кобальт, Co 0.863 мкг 10 мкг 8.6% 4.4% 1159 г
Литий, Li 1.169 мкг ~
Марганец, Mn 0.4348 мг 2 мг 21.7% 11% 460 г
Медь, Cu 179.43 мкг 1000 мкг 17.9% 9.1% 557 г
Молибден, Mo 10.031 мкг 70 мкг 14.3% 7.3% 698 г
Никель, Ni 2.812 мкг ~
Рубидий, Rb 14.6 мкг ~
Селен, Se 1.483 мкг 55 мкг 2.7% 1.4% 3709 г
Стронций, Sr 84.63 мкг ~
Титан, Ti 9.19 мкг ~
Фтор, F 34.81 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11491 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.1% 4505 г
Цинк, Zn 0.5741 мг 12 мг 4.8% 2.4% 2090 г
Цирконий, Zr 9.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.423 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.318 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.185 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.29 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.313 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 0.642 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.292 г от 4.7 до 16.8 г 6.2% 3.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.205 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.167 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.151 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.314 г min 16.8 г 1.9% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.304 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.32 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.298 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Гречка с тушёнкой составляет 196,6 кКал.

  • Порция = 176 гр (346 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 196.6 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 15.9 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 62.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С ТУШЁНКОЙ

Гречка с тушёнкой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 75,2 %, магнием - 14 %, марганцем - 21,7 %, медью - 17,9 %, молибденом - 14,3 %

Чем полезен Гречка с тушёнкой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с тушёнкой, калорийность 196,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с тушёнкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты