Рецепт Картофельно-сырные ватрушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельно-сырные ватрушки

Картофельное пюре с молоком	250 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	80 г
Рисовая мука, белая	25 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельно-сырные ватрушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	163.1 ккал	1684 ккал	9.7%	5.9%	1032 г
Белки	7.7 г	76 г	10.1%	6.2%	987 г
Жиры	6.5 г	56 г	11.6%	7.1%	862 г
Углеводы	16.8 г	219 г	7.7%	4.7%	1304 г
Углеводы (общие)	18 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	3.7%	1667 г
Вода	65.3 г	2273 г	2.9%	1.8%	3481 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	58.6 мкг	900 мкг	6.5%	4%	1536 г
Ретинол	0.052 мг	~
бета Каротин	0.04 мг	5 мг	0.8%	0.5%	12500 г
Лютеин + Зеаксантин	5.634 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.079 мг	1.5 мг	5.3%	3.2%	1899 г
Витамин В2, рибофлавин	0.116 мг	1.8 мг	6.4%	3.9%	1552 г
Витамин В4, холин	13.14 мг	500 мг	2.6%	1.6%	3805 г
Витамин В5, пантотеновая	0.467 мг	5 мг	9.3%	5.7%	1071 г
Витамин В6, пиридоксин	0.219 мг	2 мг	11%	6.7%	913 г
Витамин В9, фолаты	8.394 мкг	400 мкг	2.1%	1.3%	4765 г
Витамин В12, кобаламин	0.306 мкг	3 мкг	10.2%	6.3%	980 г
Витамин C, аскорбиновая	4.52 мг	90 мг	5%	3.1%	1991 г
Витамин D, кальциферол	0.341 мкг	10 мкг	3.4%	2.1%	2933 г
Витамин D3, холекальциферол	0.141 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.112 мг	15 мг	0.7%	0.4%	13393 г
Витамин Н, биотин	0.518 мкг	50 мкг	1%	0.6%	9653 г
Витамин К, филлохинон	1.8 мкг	120 мкг	1.5%	0.9%	6667 г
Менахинон-4 (МК4)	0.07 мкг	~
Витамин РР, НЭ	2.5021 мг	20 мг	12.5%	7.7%	799 г
Ниацин	0.045 мг	~
Бетаин	0.211 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	236.34 мг	2500 мг	9.5%	5.8%	1058 г
Кальций, Ca	242.96 мг	1000 мг	24.3%	14.9%	412 г
Магний, Mg	27.54 мг	400 мг	6.9%	4.2%	1452 г
Натрий, Na	460.56 мг	1300 мг	35.4%	21.7%	282 г
Сера, S	76.91 мг	1000 мг	7.7%	4.7%	1300 г
Фосфор, P	174.5 мг	800 мг	21.8%	13.4%	458 г
Хлор, Cl	382.2 мг	2300 мг	16.6%	10.2%	602 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.373 мг	18 мг	2.1%	1.3%	4826 г
Марганец, Mn	0.1908 мг	2 мг	9.5%	5.8%	1048 г
Медь, Cu	131.55 мкг	1000 мкг	13.2%	8.1%	760 г
Селен, Se	4.894 мкг	55 мкг	8.9%	5.5%	1124 г
Цинк, Zn	1.3803 мг	12 мг	11.5%	7.1%	869 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Лактоза	0.5 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	2.292 г	~
Аргинин*	0.289 г	~
Валин	0.457 г	~
Гистидин*	0.201 г	~
Изолейцин	0.339 г	~
Лейцин	0.646 г	~
Лизин	0.46 г	~
Метионин	0.161 г	~
Метионин + Цистеин	0.176 г	~
Треонин	0.28 г	~
Триптофан	0.183 г	~
Фенилаланин	0.387 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.615 г	~
Заменимые аминокислоты	3.424 г	~
Аланин	0.238 г	~
Аспарагиновая кислота	0.667 г	~
Глицин	0.17 г	~
Глутаминовая кислота	1.487 г	~
Пролин	0.705 г	~
Серин	0.377 г	~
Тирозин	0.39 г	~
Цистеин	0.071 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.019 г	от 0.9 до 3.7 г	2.1%	1.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.209 г	от 4.7 до 16.8 г	4.4%	2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.44 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.688 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.008 г	~
6:0 Капроновая	0.03 г	~
8:0 Каприловая	0.096 г	~
10:0 Каприновая	0.252 г	~
12:0 Лауриновая	0.298 г	~
14:0 Миристиновая	0.786 г	~
15:0 Пентадекановая	0.088 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.692 г	~
17:0 Маргариновая	0.023 г	~
18:0 Стеариновая	0.396 г	~
20:0 Арахиновая	0.023 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.556 г	min 16.8 г	9.3%	5.7%
14:1 Миристолеиновая	0.11 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.157 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.289 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.228 г	от 11.2 до 20.6 г	2%	1.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.209 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.019 г	~

Энергетическая ценность Картофельно-сырные ватрушки составляет 163,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	163.1 кКал	-%
	Белки	7.7 г	-%
	Жиры	6.5 г	-%
	Углеводы	16.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	65.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНО-СЫРНЫЕ ВАТРУШКИ

Картофельно-сырные ватрушки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11 %, витамином PP - 12,5 %, кальцием - 24,3 %, фосфором - 21,8 %, хлором - 16,6 %, медью - 13,2 %, цинком - 11,5 %

Чем полезен Картофельно-сырные ватрушки

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Картофельно-сырные ватрушки, калорийность 163,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельно-сырные ватрушки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Судак, стейки, запечённый в духовке с приправами для, рыбы

Автор Алла

82.3

18.1

Рулетики из курицы и кабачка

Автор Mandarinka Masha

Лучшие рационы

Калорийность: 1132 кКал

Витамины и минералы: 89%

Любовь

2024-10-10

Калорийность: 1184 кКал

Витамины и минералы: 91%

Елена

2024-10-30

Калорийность: 1245 кКал

Витамины и минералы: 94%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе