Рецепт Чтхиртма. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чтхиртма

Курица 1 кат. (Варка) 1000 г
куриный бульон 4000 г
Лук репчатый (Тушение) 130 г
Яйцо куриное (Варка) 240 г
Ксантановая Камедь [Evolution Food] 10 г
Уксус яблочный 60 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Топленое Масло Гхи [Вастэко] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чтхиртма".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.4 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2788 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 13.1% 1267 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 10.6% 1556 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.7% 24333 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.7% 10000 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 6.5% 2580 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.6 мкг 900 мкг 7.7% 12.7% 1293 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.273 мг 5 мг 5.5% 9.1% 1832 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.7% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 4.3% 3913 г
Витамин В4, холин 29.69 мг 500 мг 5.9% 9.8% 1684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 8.1% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 9.3% 1802 г
Витамин В9, фолаты 1.563 мкг 400 мкг 0.4% 0.7% 25592 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 10.1% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 1% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.103 мкг 10 мкг 1% 1.7% 9709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 1.7% 9740 г
Витамин Н, биотин 3.76 мкг 50 мкг 7.5% 12.4% 1330 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.7107 мг 20 мг 13.6% 22.5% 738 г
Ниацин 0.851 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.22 мг 2500 мг 2.6% 4.3% 3775 г
Кальций, Ca 15.14 мг 1000 мг 1.5% 2.5% 6605 г
Кремний, Si 0.114 мг 30 мг 0.4% 0.7% 26316 г
Магний, Mg 12.47 мг 400 мг 3.1% 5.1% 3208 г
Натрий, Na 237.52 мг 1300 мг 18.3% 30.3% 547 г
Сера, S 64.61 мг 1000 мг 6.5% 10.8% 1548 г
Фосфор, P 47.5 мг 800 мг 5.9% 9.8% 1684 г
Хлор, Cl 371.13 мг 2300 мг 16.1% 26.7% 620 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.1 мкг ~
Бор, B 13.5 мкг ~
Ванадий, V 2.33 мкг ~
Железо, Fe 0.633 мг 18 мг 3.5% 5.8% 2844 г
Йод, I 2.38 мкг 150 мкг 1.6% 2.6% 6303 г
Кобальт, Co 3.729 мкг 10 мкг 37.3% 61.8% 268 г
Марганец, Mn 0.0467 мг 2 мг 2.3% 3.8% 4283 г
Медь, Cu 33.88 мкг 1000 мкг 3.4% 5.6% 2952 г
Молибден, Mo 1.698 мкг 70 мкг 2.4% 4% 4122 г
Никель, Ni 0.068 мкг ~
Рубидий, Rb 10.8 мкг ~
Селен, Se 3.468 мкг 55 мкг 6.3% 10.4% 1586 г
Фтор, F 92.1 мкг 4000 мкг 2.3% 3.8% 4343 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 6.1% 2732 г
Цинк, Zn 0.6499 мг 12 мг 5.4% 8.9% 1846 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.28 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.326 г ~
Лизин 0.352 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.325 г ~
Заменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аланин 0.258 г ~
Аспарагиновая кислота 0.376 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.283 г ~
Глутаминовая кислота 0.589 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.468 г от 4.7 до 16.8 г 10% 16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.705 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.711 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.333 г min 16.8 г 7.9% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.261 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.582 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.465 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.626 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Чтхиртма составляет 60,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.4 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 88.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧТХИРТМА

Чтхиртма богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13,6 %, хлором - 16,1 %, кобальтом - 37,3 %

Чем полезен Чтхиртма

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чтхиртма, калорийность 60,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чтхиртма, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы