Рецепт Приправа для мексиканской картошки [საოჯახო სუნელი]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Приправа для мексиканской картошки [საოჯახო სუნელი]

Чеснок, порошок 8 г
Соль поваренная пищевая 61.62 г
Орегано, сушеный 8 г
Паприка, перец сладкий молотый 8 г
Тимьян, сушеный 7 г
Перец красный молотый острый 7.38 г
Белок -0.7 штука
Жир 3.8 штука
Углевод -1.8 штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Приправа для мексиканской картошки [საოჯახო სუნელი]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1490 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4.7% 1900 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 11.1% 800 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 4.4% 1991 г
Углеводы (общие) 24.3 г ~
Пищевые волокна 11.5 г 20 г 57.5% 50.9% 174 г
Вода 3.5 г 2273 г 0.2% 0.2% 64943 г
Зола 64.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 370.7 мкг 900 мкг 41.2% 36.5% 243 г
альфа Каротин 49.2 мкг ~
бета Каротин 3.944 мг 5 мг 78.9% 69.8% 127 г
бета Криптоксантин 959.148 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2770.757 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 8% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 12.2% 726 г
Витамин В4, холин 18.96 мг 500 мг 3.8% 3.4% 2637 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 5.9% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.606 мг 2 мг 30.3% 26.8% 330 г
Витамин В9, фолаты 53.643 мкг 400 мкг 13.4% 11.9% 746 г
Витамин C, аскорбиновая 9.49 мг 90 мг 10.5% 9.3% 948 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.567 мг 15 мг 43.8% 38.8% 228 г
бета Токоферол 0.028 мг ~
гамма Токоферол 2.237 мг ~
дельта Токоферол 0.094 мг ~
Витамин К, филлохинон 182.1 мкг 120 мкг 151.8% 134.3% 66 г
Витамин РР, НЭ 2.2276 мг 20 мг 11.1% 9.8% 898 г
Бетаин 1.84 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 589.8 мг 2500 мг 23.6% 20.9% 424 г
Кальций, Ca 522.38 мг 1000 мг 52.2% 46.2% 191 г
Магний, Mg 82.17 мг 400 мг 20.5% 18.1% 487 г
Натрий, Na 23871.41 мг 1300 мг 1836.3% 1625% 5 г
Сера, S 157.91 мг 1000 мг 15.8% 14% 633 г
Фосфор, P 152 мг 800 мг 19% 16.8% 526 г
Хлор, Cl 36780.98 мг 2300 мг 1599.2% 1415.2% 6 г
Микроэлементы
Железо, Fe 16.102 мг 18 мг 89.5% 79.2% 112 г
Кобальт, Co 9.243 мкг 10 мкг 92.4% 81.8% 108 г
Марганец, Mn 1.4571 мг 2 мг 72.9% 64.5% 137 г
Медь, Cu 405.04 мкг 1000 мкг 40.5% 35.8% 247 г
Молибден, Mo 67.782 мкг 70 мкг 96.8% 85.7% 103 г
Селен, Se 3.809 мкг 55 мкг 6.9% 6.1% 1444 г
Фтор, F 1.23 мкг 4000 мкг 325203 г
Цинк, Zn 1.7861 мг 12 мг 14.9% 13.2% 672 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.376 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.224 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.035 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.46 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.551 г ~
Пролин 0.43 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.184 г от 0.9 до 3.7 г 20.4% 18.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.262 г от 4.7 до 16.8 г 26.9% 23.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 48.415 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.747 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.483 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.438 г min 16.8 г 2.6% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.412 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.194 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.446 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.26 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.184 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.087 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Приправа для мексиканской картошки [საოჯახო სუნელი] составляет 113 кКал.

  • Порция = 50 гр (56.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 11.5 г -%
Вода 3.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРИПРАВА ДЛЯ МЕКСИКАНСКОЙ КАРТОШКИ [ᲡᲐᲝᲯᲐᲮᲝ ᲡᲣᲜᲔᲚᲘ]

Приправа для мексиканской картошки [საოჯახო სუნელი] богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,2 %, бэта-каротином - 78,9 %, витамином B2 - 13,8 %, витамином B6 - 30,3 %, витамином B9 - 13,4 %, витамином E - 43,8 %, витамином K - 151,8 %, витамином PP - 11,1 %, калием - 23,6 %, кальцием - 52,2 %, магнием - 20,5 %, фосфором - 19 %, хлором - 1599,2 %, железом - 89,5 %, кобальтом - 92,4 %, марганцем - 72,9 %, медью - 40,5 %, молибденом - 96,8 %, цинком - 14,9 %

Чем полезен Приправа для мексиканской картошки [საოჯახო სუნელი]

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Приправа для мексиканской картошки [საოჯახო სუნელი], калорийность 113 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Приправа для мексиканской картошки [საოჯახო სუნელი], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги