Рецепт Масляный крем на масле 60%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Масляный крем на масле 60%

Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное 200 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 130 г
Ванилин [Haas] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Масляный крем на масле 60%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 471.5 ккал 1684 ккал 28% 5.9% 357 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 1% 2111 г
Жиры 40.4 г 56 г 72.1% 15.3% 139 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 2.2% 940 г
Углеводы (общие) 22.8 г ~
Вода 31.6 г 2273 г 1.4% 0.3% 7193 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 287.7 мкг 900 мкг 32% 6.8% 313 г
Ретинол 0.257 мг ~
бета Каротин 0.18 мг 5 мг 3.6% 0.8% 2778 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 2.7% 793 г
Витамин В4, холин 19.52 мг 500 мг 3.9% 0.8% 2561 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 1.5% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 0.7% 3175 г
Витамин В9, фолаты 0.783 мкг 400 мкг 0.2% 51086 г
Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 1.9% 1095 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.1% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.688 мкг 10 мкг 6.9% 1.5% 1453 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.681 мг 15 мг 4.5% 1% 2203 г
Витамин Н, биотин 1.253 мкг 50 мкг 2.5% 0.5% 3990 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 0.6% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.0663 мг 20 мг 5.3% 1.1% 1876 г
Ниацин 0.139 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.8 мг 2500 мг 6.5% 1.4% 1536 г
Кальций, Ca 137.68 мг 1000 мг 13.8% 2.9% 726 г
Магний, Mg 13.92 мг 400 мг 3.5% 0.7% 2874 г
Натрий, Na 60.54 мг 1300 мг 4.7% 1% 2147 г
Сера, S 36.02 мг 1000 мг 3.6% 0.8% 2776 г
Фосфор, P 106.8 мг 800 мг 13.4% 2.8% 749 г
Хлор, Cl 93.19 мг 2300 мг 4.1% 0.9% 2468 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.259 мг 18 мг 1.4% 0.3% 6950 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 0.4% 5474 г
Кобальт, Co 0.783 мкг 10 мкг 7.8% 1.7% 1277 г
Марганец, Mn 0.0052 мг 2 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Медь, Cu 13.25 мкг 1000 мкг 1.3% 0.3% 7547 г
Селен, Se 1.777 мкг 55 мкг 3.2% 0.7% 3095 г
Фтор, F 13.7 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29197 г
Цинк, Zn 0.4578 мг 12 мг 3.8% 0.8% 2621 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 22.8 г ~
Лактоза 4.9 г ~
Сахароза 17 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.772 г ~
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.256 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.353 г ~
Лизин 0.297 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.258 г ~
Заменимые аминокислоты 2.656 г ~
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.315 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.892 г ~
Пролин 0.395 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.572 г от 4.7 до 16.8 г 12.2% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 26.133 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.386 г ~
6:0 Капроновая 0.633 г ~
8:0 Каприловая 0.337 г ~
10:0 Каприновая 0.777 г ~
12:0 Лауриновая 0.886 г ~
14:0 Миристиновая 4.09 г ~
15:0 Пентадекановая 0.349 г ~
16:0 Пальмитиновая 11.367 г ~
17:0 Маргариновая 0.151 г ~
18:0 Стеариновая 3.512 г ~
20:0 Арахиновая 0.307 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.269 г min 16.8 г 73% 15.5%
14:1 Миристолеиновая 0.795 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.193 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.238 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.21 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.54 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Масляный крем на масле 60% составляет 471,5 кКал.

  • Порция = 332 гр (1565.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 471.5 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 40.4 г -%
Углеводы 23.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 31.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАСЛЯНЫЙ КРЕМ НА МАСЛЕ 60%

Масляный крем на масле 60% богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32 %, витамином B2 - 12,6 %, кальцием - 13,8 %, фосфором - 13,4 %

Чем полезен Масляный крем на масле 60%

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Масляный крем на масле 60%, калорийность 471,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Масляный крем на масле 60%, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты