Рецепт LCHF. Птица с яйцами и брокколи/ фасолью/ брюссельской капустой.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты LCHF. Птица с яйцами и брокколи/ фасолью/ брюссельской капустой.

Куриное филе на пару 90 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 1 Штука
Брокколи, замороженная, неприготовленная 230 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 32 г
Оливковое масло 24 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 5 г
Яблоко 130 г
Способ приготовления

Способ приготовления Вес белкового продукта указан в готовом виде, вес овощей - в сыром. Форму для запекания смазать оливковым маслом. Курицу запечь в духовке с добавлением специй и оливкового масла до готовности. Яйца отварить, измельчить, добавить сливочное масло. Или пожарить на сливочном масле. Гарнир. Брокколи/ фасоль/ брюссельскую капусту отварить, добавить сливочное масло. Готовое блюдо можно посыпать зеленью. Можно пожарить яйца вместе с овощами, оливковым маслом и сливочным маслом на сковороде и посыпать зеленью готовое блюдо. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт. Рекомендуется к данной порции принять добавку омега-3 (500-1000 мг) для выравнивания пропорции жирных кислот.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "LCHF. Птица с яйцами и брокколи/ фасолью/ брюссельской капустой.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.1 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1137 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 6.4% 1056 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 13.8% 487 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1% 6844 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.7% 1176 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.2% 3019 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.8 мкг 900 мкг 11.3% 7.6% 884 г
Ретинол 0.057 мг ~
альфа Каротин 8.2 мкг ~
бета Каротин 0.307 мг 5 мг 6.1% 4.1% 1629 г
бета Криптоксантин 0.41 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 466.827 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 3.7% 1818 г
Витамин В4, холин 49.48 мг 500 мг 9.9% 6.7% 1011 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 6% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 6.7% 1010 г
Витамин В9, фолаты 29.868 мкг 400 мкг 7.5% 5.1% 1339 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 4.2% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 25.76 мг 90 мг 28.6% 19.3% 349 г
Витамин D, кальциферол 0.328 мкг 10 мкг 3.3% 2.2% 3049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.257 мг 15 мг 8.4% 5.7% 1193 г
гамма Токоферол 0.111 мг ~
Витамин Н, биотин 4.352 мкг 50 мкг 8.7% 5.9% 1149 г
Витамин К, филлохинон 37.8 мкг 120 мкг 31.5% 21.3% 317 г
Витамин РР, НЭ 2.9019 мг 20 мг 14.5% 9.8% 689 г
Ниацин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.58 мг 2500 мг 8.2% 5.5% 1216 г
Кальций, Ca 36.14 мг 1000 мг 3.6% 2.4% 2767 г
Кремний, Si 0.463 мг 30 мг 1.5% 1% 6479 г
Магний, Mg 24.61 мг 400 мг 6.2% 4.2% 1625 г
Натрий, Na 160.25 мг 1300 мг 12.3% 8.3% 811 г
Сера, S 72.67 мг 1000 мг 7.3% 4.9% 1376 г
Фосфор, P 69.8 мг 800 мг 8.7% 5.9% 1146 г
Хлор, Cl 231.61 мг 2300 мг 10.1% 6.8% 993 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.5 мкг ~
Бор, B 56.8 мкг ~
Ванадий, V 0.93 мкг ~
Железо, Fe 1.361 мг 18 мг 7.6% 5.1% 1323 г
Йод, I 3.84 мкг 150 мкг 2.6% 1.8% 3906 г
Кобальт, Co 3.961 мкг 10 мкг 39.6% 26.7% 252 г
Литий, Li 0.185 мкг ~
Марганец, Mn 0.141 мг 2 мг 7.1% 4.8% 1418 г
Медь, Cu 67.91 мкг 1000 мкг 6.8% 4.6% 1473 г
Молибден, Mo 2.37 мкг 70 мкг 3.4% 2.3% 2954 г
Никель, Ni 3.939 мкг ~
Рубидий, Rb 14.6 мкг ~
Селен, Se 4.469 мкг 55 мкг 8.1% 5.5% 1231 г
Стронций, Sr 0.79 мкг ~
Фтор, F 36.25 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11034 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 4.5% 1502 г
Цинк, Zn 0.8123 мг 12 мг 6.8% 4.6% 1477 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.185 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.164 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.128 г от 0.9 до 3.7 г 14.2% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.908 г от 4.7 до 16.8 г 19.3% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.278 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.687 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.058 г ~
6:0 Капроновая 0.09 г ~
8:0 Каприловая 0.068 г ~
10:0 Каприновая 0.168 г ~
12:0 Лауриновая 0.127 г ~
14:0 Миристиновая 0.541 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.624 г ~
20:0 Арахиновая 0.089 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.067 г min 16.8 г 30.2% 20.4%
14:1 Миристолеиновая 0.084 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.192 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.057 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.069 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.077 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.621 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность LCHF. Птица с яйцами и брокколи/ фасолью/ брюссельской капустой. составляет 148,1 кКал.

  • Порция = 561 гр (830.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.1 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства LCHF. ПТИЦА С ЯЙЦАМИ И БРОККОЛИ/ ФАСОЛЬЮ/ БРЮССЕЛЬСКОЙ КАПУСТОЙ.

LCHF. Птица с яйцами и брокколи/ фасолью/ брюссельской капустой. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, витамином C - 28,6 %, витамином K - 31,5 %, витамином PP - 14,5 %, кобальтом - 39,6 %

Чем полезен LCHF. Птица с яйцами и брокколи/ фасолью/ брюссельской капустой.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить LCHF. Птица с яйцами и брокколи/ фасолью/ брюссельской капустой., калорийность 148,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления LCHF. Птица с яйцами и брокколи/ фасолью/ брюссельской капустой., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги