Рецепт Салат мясной санаторий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат мясной санаторий
| Картофель (Варка со сливом) | 50 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 30 г |
| Говядина 1 кат. (Варка) | 53 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 10 г |
| Сметана 10% жирности | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Огурец соленый | 50 г |
| Лук репчатый | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат мясной санаторий".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.4 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1262 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 7.4% | 1013 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 11.9% | 629 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.9% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 5.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3% | 2500 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.4 мкг | 900 мкг | 5% | 3.7% | 1982 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.8% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 4.9% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 56.8 мг | 500 мг | 11.4% | 8.5% | 880 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 5.4% | 1385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 5.4% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.869 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 10339 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.722 мкг | 3 мкг | 24.1% | 18.1% | 416 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.8 мг | 90 мг | 6.4% | 4.8% | 1552 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.336 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.5% | 2976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.763 мг | 15 мг | 11.8% | 8.8% | 851 г |
| Витамин Н, биотин | 4.058 мкг | 50 мкг | 8.1% | 6.1% | 1232 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3807 мг | 20 мг | 11.9% | 8.9% | 840 г |
| Ниацин | 1.602 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.22 мг | 2500 мг | 9.6% | 7.2% | 1045 г |
| Кальций, Ca | 29.32 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.2% | 3411 г |
| Кремний, Si | 9.171 мг | 30 мг | 30.6% | 22.9% | 327 г |
| Магний, Mg | 17.07 мг | 400 мг | 4.3% | 3.2% | 2343 г |
| Натрий, Na | 530.48 мг | 1300 мг | 40.8% | 30.6% | 245 г |
| Сера, S | 98.18 мг | 1000 мг | 9.8% | 7.3% | 1019 г |
| Фосфор, P | 94.7 мг | 800 мг | 11.8% | 8.8% | 845 г |
| Хлор, Cl | 341.24 мг | 2300 мг | 14.8% | 11.1% | 674 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 191.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.438 мг | 18 мг | 8% | 6% | 1252 г |
| Йод, I | 5.5 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.8% | 2727 г |
| Кобальт, Co | 4.641 мкг | 10 мкг | 46.4% | 34.8% | 215 г |
| Литий, Li | 13.349 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0628 мг | 2 мг | 3.1% | 2.3% | 3185 г |
| Медь, Cu | 96.34 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 7.2% | 1038 г |
| Молибден, Mo | 4.548 мкг | 70 мкг | 6.5% | 4.9% | 1539 г |
| Никель, Ni | 2.245 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 134.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.755 мкг | 55 мкг | 8.6% | 6.4% | 1157 г |
| Стронций, Sr | 2.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.36 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15773 г |
| Хром, Cr | 3.66 мкг | 50 мкг | 7.3% | 5.5% | 1366 г |
| Цинк, Zn | 1.0879 мг | 12 мг | 9.1% | 6.8% | 1103 г |
| Цирконий, Zr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.653 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.437 г | ~ | |||
| Валин | 0.424 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.249 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.324 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.594 г | ~ | |||
| Лизин | 0.599 г | ~ | |||
| Метионин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.31 г | ~ | |||
| Треонин | 0.333 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.34 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.611 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.361 г | ~ | |||
| Аланин | 0.428 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.727 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.343 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.27 г | ~ | |||
| Серин | 0.383 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.072 г | от 0.9 до 3.7 г | 8% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.365 г | от 4.7 до 16.8 г | 50.3% | 37.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.533 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.588 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.665 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.817 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.245 г | min 16.8 г | 19.3% | 14.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.137 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.537 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.7% | 17% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.264 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат мясной санаторий составляет 133,4 кКал.
- Порция = 153 гр (204.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 133.4 кКал | -% | |
| Белки | 7.5 г | -% | |
| Жиры | 8.9 г | -% | |
| Углеводы | 5.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 75.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ МЯСНОЙ САНАТОРИЙ
Салат мясной санаторий богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 11,4 %, витамином B12 - 24,1 %, витамином E - 11,8 %, витамином PP - 11,9 %, кремнием - 30,6 %, фосфором - 11,8 %, хлором - 14,8 %, кобальтом - 46,4 %
Чем полезен Салат мясной санаторий
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Багет Французский (мини)
- Заливной пирог с горбушей
- Филадельфия XL 285/8
- Кваш кап с красным луком*
- морская капуста Дольким
- Творог клубника-банан
- Гренки Бородинские с чесноком
- Рис с овощами и соевым МОЙ
- Пюре кабачковое
- Икра грибная. Rolnik
- Чай улун
- Бакинские помидоры и мурманская форель холодного копчения
- Пицца яичная
- Суп с клёцками
- Миндаль обжаренный с копчёной паприкой
- Тортилья Shkedia
- Манная молочная каша
- Гречка с грудкой
- Масло подсолнечное нерафинированное ароматное
- Картофельные драники
- Детокс суп из брокколи и кабачка
- Творог с семенами и зеленью
- Батончик протеиновый Crunch brownie cheesecake
- лук красный
- croissant
- Стейк кеты
- Шоколад белый капельками
- Напиток bridge coffee
- Творожная запеканка
- Булгур с луком и морковкой
- Королевская пп ватрушка с ягодами
- Сырники
- Сыр Ricotta
- Ветчина из индейки
- Цикорий натуральный, растворимый сублимирлвпнный
- #Крем-суп из шпината с сельдереем
- Форель радужная слабосоленая
- Щи
- Бутерброд с сырокопченой колбасой и огурцом
- Блин с красной рыбой и сыром
- Тыквенно-апельсиновый торт от Тани
- Макароны по флотски 02.11
- Салат осенний
- Макароны с сыром
- Творог Простоквашино рассыпчатый 5% БЗМЖ
- Блины из блинной муки
- Свити
- Гамбургер с котлеткой
- Арахисовая паста классическая Ашан
- Хлопья овсяные Ясно Солнышко №3
- Скоты поминальные
- Рулет из творога и сыра
- Солянка
- Вареники
- Творожок 02.11.24.
- Индейка с луком в соевом 01.11.2024г
- Пройогурт
- Фишбургер
- Пицца на сковородке
- Бананы Global Village
- Омлет с ветчиной и грибами
- Сердечки тушеные 02.11.24.
- Киви спелое
- Грудка куриная жаренная
- Сырные вафли
- Огурцы среднеплодные
- Сырники свет
- Паста с грибами сметаной
- Кабачковые оладьи
- Хлебцы Злаковые коктейль
- Яичница с помидорами
- Плов с булгурлм и адыгейским сыром
- Гороховый суп
- Колбаса полукопченая Ратимир
- Растительное масло
- Арахисовая паста протеин
- Лаваш с яйцом и сыром
- Шоколадная арахисовая паста
- Пастила из шиповника
- Протеиновый коктейль SW
- Конфеты scandic
- Choco Pie кокос [ ORION]
- Сырный крем-суп
- Овсяная каша
- Фиш энд чипс
- Соус фунгхи
- Конфеты из орехов и сухофруктов
- Пирожное Nazari N&Z бисквитное c кремом какао
- Мука
- Винегрет 2 октября 2024г.
- Яйцо
- Халуми
- Фарш говяжий
- Удобный желток
- Сливки шантипак
- Рис
- Омлет с ветчиной и поммдорами
- Рис запаренный
- Пастила малина fruits29.ru
- Протеиновая смесь
Метки: Как приготовить Салат мясной санаторий, калорийность 133,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат мясной санаторий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
