Рецепт Салат с курицей и фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей и фасолью

Куриная грудка (филе) 100 г
Красная фасоль консервированная 100 г
Айсберг (салат кочанный) 50 г
Помидор (томат), грунтовый 80 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 30 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.2 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2181 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 16.7% 776 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.3% 5600 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 4.1% 3174 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.9% 3333 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 3.4% 3885 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.6 мкг 900 мкг 6.8% 8.8% 1461 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.588 мкг ~
бета Каротин 0.365 мг 5 мг 7.3% 9.5% 1370 г
Лютеин + Зеаксантин 40.735 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3.9% 3333 г
Витамин В4, холин 30.63 мг 500 мг 6.1% 7.9% 1632 г
Витамин В5, пантотеновая 0.547 мг 5 мг 10.9% 14.1% 914 г
Витамин В6, пиридоксин 0.277 мг 2 мг 13.9% 18% 722 г
Витамин В9, фолаты 10.982 мкг 400 мкг 2.7% 3.5% 3642 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 4.3% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 9.29 мг 90 мг 10.3% 13.3% 969 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.412 мг 15 мг 2.7% 3.5% 3641 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.604 мкг 50 мкг 1.2% 1.6% 8278 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 7.9% 1644 г
Витамин РР, НЭ 2.6093 мг 20 мг 13% 16.8% 766 г
Ниацин 3.359 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.68 мг 2500 мг 7.9% 10.2% 1265 г
Кальций, Ca 25.62 мг 1000 мг 2.6% 3.4% 3903 г
Кремний, Si 1.459 мг 30 мг 4.9% 6.3% 2056 г
Магний, Mg 34.41 мг 400 мг 8.6% 11.1% 1162 г
Натрий, Na 25.68 мг 1300 мг 2% 2.6% 5062 г
Сера, S 75.75 мг 1000 мг 7.6% 9.8% 1320 г
Фосфор, P 70.6 мг 800 мг 8.8% 11.4% 1133 г
Хлор, Cl 46.34 мг 2300 мг 2% 2.6% 4963 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.1 мкг ~
Бор, B 27.2 мкг ~
Ванадий, V 0.38 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 5.3% 2432 г
Йод, I 3.1 мкг 150 мкг 2.1% 2.7% 4839 г
Кобальт, Co 4.247 мкг 10 мкг 42.5% 55.1% 235 г
Литий, Li 6.882 мкг ~
Марганец, Mn 0.0949 мг 2 мг 4.7% 6.1% 2107 г
Медь, Cu 58.26 мкг 1000 мкг 5.8% 7.5% 1716 г
Молибден, Mo 5.376 мкг 70 мкг 7.7% 10% 1302 г
Никель, Ni 3.226 мкг ~
Олово, Sn 1.32 мкг ~
Рубидий, Rb 36.3 мкг ~
Селен, Se 7.071 мкг 55 мкг 12.9% 16.7% 778 г
Стронций, Sr 3.85 мкг ~
Фтор, F 45.23 мкг 4000 мкг 1.1% 1.4% 8844 г
Хром, Cr 9.3 мкг 50 мкг 18.6% 24.1% 538 г
Цинк, Zn 0.5135 мг 12 мг 4.3% 5.6% 2337 г
Цирконий, Zr 1.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.228 г ~
Аргинин* 0.558 г ~
Валин 0.42 г ~
Гистидин* 0.407 г ~
Изолейцин 0.368 г ~
Лейцин 0.634 г ~
Лизин 0.824 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.273 г ~
Треонин 0.356 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.341 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.63 г ~
Заменимые аминокислоты 0.448 г ~
Аланин 0.407 г ~
Аспарагиновая кислота 0.652 г ~
Гидроксипролин 0.062 г ~
Глицин 0.286 г ~
Глутаминовая кислота 1.061 г ~
Пролин 0.349 г ~
Серин 0.331 г ~
Тирозин 0.293 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.095 г от 4.7 до 16.8 г 2% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.74 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.471 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.339 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.169 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.295 г min 16.8 г 1.8% 2.3%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.232 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.089 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и фасолью составляет 77,2 кКал.

  • Порция = 340 гр (262.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.2 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 58.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ФАСОЛЬЮ

Салат с курицей и фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,9 %, витамином PP - 13 %, кобальтом - 42,5 %, селеном - 12,9 %, хромом - 18,6 %

Чем полезен Салат с курицей и фасолью

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с курицей и фасолью, калорийность 77,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей и фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты