Рецепт Яблочно-грушевый тарт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочно-грушевый тарт

Яблоко (Мытьё, нарезка) 350 г
Груша 350 г
Сахар песок 100 г
Сахар, пудра 20 г
Пшеничная мука, первого сорта 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Уксус столовый 9% 10 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 30 г
Подсолнечное масло 20 г
Яйцо куриное 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочно-грушевый тарт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.6 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1096 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2.2% 2923 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.3% 1037 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 6.9% 940 г
Углеводы (общие) 9.7 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.2% 1053 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.9% 3508 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.5 мкг 900 мкг 4.7% 3.1% 2118 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 2.7% 2432 г
Витамин В4, холин 37.17 мг 500 мг 7.4% 4.8% 1345 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 2.9% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.3% 2857 г
Витамин В9, фолаты 5.216 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7669 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 1.3% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 3.78 мг 90 мг 4.2% 2.7% 2381 г
Витамин D, кальциферол 0.273 мкг 10 мкг 2.7% 1.8% 3663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.236 мг 15 мг 8.2% 5.3% 1214 г
Витамин Н, биотин 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 3.4% 1938 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.3% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.9712 мг 20 мг 4.9% 3.2% 2059 г
Ниацин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.64 мг 2500 мг 6.7% 4.4% 1482 г
Кальций, Ca 20.08 мг 1000 мг 2% 1.3% 4980 г
Кремний, Si 2.793 мг 30 мг 9.3% 6.1% 1074 г
Магний, Mg 11.9 мг 400 мг 3% 2% 3361 г
Натрий, Na 274.48 мг 1300 мг 21.1% 13.7% 474 г
Сера, S 29.74 мг 1000 мг 3% 2% 3362 г
Фосфор, P 40.5 мг 800 мг 5.1% 3.3% 1975 г
Хлор, Cl 19.97 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 11517 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179.3 мкг ~
Бор, B 124.9 мкг ~
Ванадий, V 11.85 мкг ~
Железо, Fe 1.912 мг 18 мг 10.6% 6.9% 941 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 1.4% 4823 г
Кобальт, Co 4.766 мкг 10 мкг 47.7% 31.1% 210 г
Литий, Li 1.198 мкг ~
Марганец, Mn 0.1395 мг 2 мг 7% 4.6% 1434 г
Медь, Cu 98 мкг 1000 мкг 9.8% 6.4% 1020 г
Молибден, Mo 5.55 мкг 70 мкг 7.9% 5.1% 1261 г
Никель, Ni 11.559 мкг ~
Олово, Sn 0.69 мкг ~
Рубидий, Rb 33.7 мкг ~
Селен, Se 4.025 мкг 55 мкг 7.3% 4.8% 1366 г
Стронций, Sr 22.83 мкг ~
Титан, Ti 1.63 мкг ~
Фтор, F 11.7 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34188 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 3.3% 1969 г
Цинк, Zn 0.3224 мг 12 мг 2.7% 1.8% 3722 г
Цирконий, Zr 2.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.388 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.217 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.338 г от 4.7 до 16.8 г 28.5% 18.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.604 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.866 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.073 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.046 г ~
14:0 Миристиновая 0.219 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.93 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.353 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.562 г min 16.8 г 9.3% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.356 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.367 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.221 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Яблочно-грушевый тарт составляет 153,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.6 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 23.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 64.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНО-ГРУШЕВЫЙ ТАРТ

Яблочно-грушевый тарт богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 47,7 %

Чем полезен Яблочно-грушевый тарт

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочно-грушевый тарт, калорийность 153,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочно-грушевый тарт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги