Рецепт Завтрак фмд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Завтрак фмд

Гречневая крупа ядрица 100 г
Морковь 50 г
Тыквенные семечки, сушеные 30 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак фмд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 290.9 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 579 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 5.5% 628 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 7.7% 448 г
Углеводы 33.5 г 219 г 15.3% 5.3% 654 г
Углеводы (общие) 41.2 г ~
Пищевые волокна 7.7 г 20 г 38.5% 13.2% 260 г
Вода 32.2 г 2273 г 1.4% 0.5% 7059 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 541.8 мкг 900 мкг 60.2% 20.7% 166 г
альфа Каротин 0.162 мкг ~
бета Каротин 3.25 мг 5 мг 65% 22.3% 154 г
бета Криптоксантин 0.162 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.293 мг 1.5 мг 19.5% 6.7% 512 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 2.9% 1184 г
Витамин В4, холин 41.9 мг 500 мг 8.4% 2.9% 1193 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 3% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.275 мг 2 мг 13.8% 4.7% 727 г
Витамин В9, фолаты 29.135 мкг 400 мкг 7.3% 2.5% 1373 г
Витамин C, аскорбиновая 1.66 мг 90 мг 1.8% 0.6% 5422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.221 мг 15 мг 8.1% 2.8% 1229 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 5.692 мг ~
дельта Токоферол 0.071 мг ~
Витамин Н, биотин 5.568 мкг 50 мкг 11.1% 3.8% 898 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 2.9% 1176 г
Витамин РР, НЭ 4.9979 мг 20 мг 25% 8.6% 400 г
Ниацин 2.541 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 390.68 мг 2500 мг 15.6% 5.4% 640 г
Кальций, Ca 25.59 мг 1000 мг 2.6% 0.9% 3908 г
Кремний, Si 50.541 мг 30 мг 168.5% 57.9% 59 г
Магний, Mg 214.38 мг 400 мг 53.6% 18.4% 187 г
Натрий, Na 8.49 мг 1300 мг 0.7% 0.2% 15312 г
Сера, S 49.19 мг 1000 мг 4.9% 1.7% 2033 г
Фосфор, P 375.9 мг 800 мг 47% 16.2% 213 г
Хлор, Cl 34.86 мг 2300 мг 1.5% 0.5% 6598 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.3 мкг ~
Бор, B 243.2 мкг ~
Ванадий, V 118.65 мкг ~
Железо, Fe 5.252 мг 18 мг 29.2% 10% 343 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 0.7% 4777 г
Кобальт, Co 2.216 мкг 10 мкг 22.2% 7.6% 451 г
Литий, Li 3.892 мкг ~
Марганец, Mn 1.634 мг 2 мг 81.7% 28.1% 122 г
Медь, Cu 585.35 мкг 1000 мкг 58.5% 20.1% 171 г
Молибден, Mo 24 мкг 70 мкг 34.3% 11.8% 292 г
Никель, Ni 7.081 мкг ~
Рубидий, Rb 34.7 мкг ~
Селен, Se 4.632 мкг 55 мкг 8.4% 2.9% 1187 г
Стронций, Sr 166.68 мкг ~
Титан, Ti 17.84 мкг ~
Фтор, F 27.3 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14652 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 2% 1684 г
Цинк, Zn 2.4827 мг 12 мг 20.7% 7.1% 483 г
Цирконий, Zr 18.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.238 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 1.485 г ~
Валин 0.587 г ~
Гистидин* 0.292 г ~
Изолейцин 0.466 г ~
Лейцин 0.81 г ~
Лизин 0.497 г ~
Метионин 0.273 г ~
Метионин + Цистеин 0.357 г ~
Треонин 0.387 г ~
Триптофан 0.193 г ~
Фенилаланин 0.608 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.565 г ~
Заменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аланин 0.567 г ~
Аспарагиновая кислота 1.111 г ~
Глицин 0.696 г ~
Глутаминовая кислота 2.289 г ~
Пролин 0.492 г ~
Серин 0.61 г ~
Тирозин 0.415 г ~
Цистеин 0.235 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.095 г от 0.9 до 3.7 г 10.6% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 4.297 г от 4.7 до 16.8 г 91.4% 31.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 29.73 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.164 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.505 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.554 г ~
20:0 Арахиновая 0.063 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.053 г min 16.8 г 30.1% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.949 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.612 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.38 г от 11.2 до 20.6 г 39.1% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.25 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 3.351 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~
Полиеновые трансжиры 0.006 г ~

Энергетическая ценность Завтрак фмд составляет 290,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 290.9 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 12.5 г -%
Углеводы 33.5 г -%
Пищевые волокна 7.7 г -%
Вода 32.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВТРАК ФМД

Завтрак фмд богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 60,2 %, бэта-каротином - 65 %, витамином B1 - 19,5 %, витамином B6 - 13,8 %, витамином H - 11,1 %, витамином PP - 25 %, калием - 15,6 %, кремнием - 168,5 %, магнием - 53,6 %, фосфором - 47 %, железом - 29,2 %, кобальтом - 22,2 %, марганцем - 81,7 %, медью - 58,5 %, молибденом - 34,3 %, цинком - 20,7 %

Чем полезен Завтрак фмд

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Завтрак фмд, калорийность 290,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Завтрак фмд, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты