Рецепт Хлебушек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлебушек

Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная 620 г
Вода 400 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлебушек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.2 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 744 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 4.2% 1041 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 0.6% 7000 г
Углеводы 46.1 г 219 г 21.1% 9.3% 475 г
Углеводы (общие) 46.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 40.6 г 2273 г 1.8% 0.8% 5599 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.498 мг 1.5 мг 33.2% 14.7% 301 г
Витамин В2, рибофлавин 0.336 мг 1.8 мг 18.7% 8.3% 536 г
Витамин В4, холин 35.01 мг 500 мг 7% 3.1% 1428 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 3.1% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 2.9% 1550 г
Витамин В9, фолаты 43.228 мкг 400 мкг 10.8% 4.8% 925 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1 мг 15 мг 6.7% 3% 1500 г
Витамин Н, биотин 1.333 мкг 50 мкг 2.7% 1.2% 3751 г
Витамин РР, НЭ 2.4323 мг 20 мг 12.2% 5.4% 822 г
Ниацин 2.133 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.7 мг 2500 мг 3.7% 1.6% 2726 г
Кальций, Ca 18.22 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5488 г
Кремний, Si 2.667 мг 30 мг 8.9% 3.9% 1125 г
Магний, Mg 11.91 мг 400 мг 3% 1.3% 3359 г
Натрий, Na 419.17 мг 1300 мг 32.2% 14.2% 310 г
Сера, S 53.38 мг 1000 мг 5.3% 2.3% 1873 г
Фосфор, P 65 мг 800 мг 8.1% 3.6% 1231 г
Хлор, Cl 655.76 мг 2300 мг 28.5% 12.6% 351 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 700 мкг ~
Бор, B 24.7 мкг ~
Ванадий, V 60 мкг ~
Железо, Fe 0.855 мг 18 мг 4.8% 2.1% 2105 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Кобальт, Co 1.228 мкг 10 мкг 12.3% 5.4% 814 г
Марганец, Mn 0.3867 мг 2 мг 19.3% 8.5% 517 г
Медь, Cu 74.53 мкг 1000 мкг 7.5% 3.3% 1342 г
Молибден, Mo 10.204 мкг 70 мкг 14.6% 6.5% 686 г
Никель, Ni 1.467 мкг ~
Олово, Sn 3.47 мкг ~
Селен, Se 4.086 мкг 55 мкг 7.4% 3.3% 1346 г
Титан, Ti 7.33 мкг ~
Фтор, F 57.7 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 6932 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 1.3% 3401 г
Цинк, Zn 0.5585 мг 12 мг 4.7% 2.1% 2149 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 45.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.07 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.144 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.046 г min 16.8 г 0.3% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Хлебушек составляет 226,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 226.2 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 46.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 40.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБУШЕК

Хлебушек богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 33,2 %, витамином B2 - 18,7 %, витамином PP - 12,2 %, хлором - 28,5 %, кобальтом - 12,3 %, марганцем - 19,3 %, молибденом - 14,6 %

Чем полезен Хлебушек

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлебушек, калорийность 226,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлебушек, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги