Рецепт Пекинка тушеная с цукини и шеей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пекинка тушеная с цукини и шеей

Пекинская капуста	150 г
Свинина, шейная часть (мякоть)	35 г
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки)	8 г
Цукини с кожурой	80 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	25 г
Овощ временный	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пекинка тушеная с цукини и шеей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	134.8 ккал	1684 ккал	8%	5.9%	1249 г
Белки	2.3 г	76 г	3%	2.2%	3304 г
Жиры	13 г	56 г	23.2%	17.2%	431 г
Углеводы	1.9 г	219 г	0.9%	0.7%	11526 г
Углеводы (общие)	2.2 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	3.3%	2222 г
Вода	81.1 г	2273 г	3.6%	2.7%	2803 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	59.6 мкг	900 мкг	6.6%	4.9%	1510 г
Ретинол	0.045 мг	~
альфа Каротин	0.444 мкг	~
бета Каротин	0.146 мг	5 мг	2.9%	2.2%	3425 г
Лютеин + Зеаксантин	524.26 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.105 мг	1.5 мг	7%	5.2%	1429 г
Витамин В2, рибофлавин	0.065 мг	1.8 мг	3.6%	2.7%	2769 г
Витамин В4, холин	14.51 мг	500 мг	2.9%	2.2%	3446 г
Витамин В5, пантотеновая	0.183 мг	5 мг	3.7%	2.7%	2732 г
Витамин В6, пиридоксин	0.206 мг	2 мг	10.3%	7.6%	971 г
Витамин В9, фолаты	43.028 мкг	400 мкг	10.8%	8%	930 г
Витамин В12, кобаламин	0.114 мкг	3 мкг	3.8%	2.8%	2632 г
Витамин C, аскорбиновая	17.99 мг	90 мг	20%	14.8%	500 г
Витамин D, кальциферол	0.133 мкг	10 мкг	1.3%	1%	7519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.296 мг	15 мг	2%	1.5%	5068 г
Витамин Н, биотин	0.513 мкг	50 мкг	1%	0.7%	9747 г
Витамин К, филлохинон	20.6 мкг	120 мкг	17.2%	12.8%	583 г
Витамин РР, НЭ	0.5628 мг	20 мг	2.8%	2.1%	3554 г
Ниацин	0.255 мг	~
Бетаин	0.133 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	215.96 мг	2500 мг	8.6%	6.4%	1158 г
Кальций, Ca	40.95 мг	1000 мг	4.1%	3%	2442 г
Кремний, Si	3.55 мг	30 мг	11.8%	8.8%	845 г
Магний, Mg	12.96 мг	400 мг	3.2%	2.4%	3086 г
Натрий, Na	38.36 мг	1300 мг	3%	2.2%	3389 г
Сера, S	31.12 мг	1000 мг	3.1%	2.3%	3213 г
Фосфор, P	40 мг	800 мг	5%	3.7%	2000 г
Хлор, Cl	48.51 мг	2300 мг	2.1%	1.6%	4741 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	8.5 мкг	~
Бор, B	2.3 мкг	~
Ванадий, V	0.73 мкг	~
Железо, Fe	0.435 мг	18 мг	2.4%	1.8%	4138 г
Йод, I	0.92 мкг	150 мкг	0.6%	0.4%	16304 г
Кобальт, Co	0.959 мкг	10 мкг	9.6%	7.1%	1043 г
Марганец, Mn	0.143 мг	2 мг	7.2%	5.3%	1399 г
Медь, Cu	44.59 мкг	1000 мкг	4.5%	3.3%	2243 г
Молибден, Mo	1.654 мкг	70 мкг	2.4%	1.8%	4232 г
Никель, Ni	1.404 мкг	~
Олово, Sn	3.11 мкг	~
Рубидий, Rb	2.6 мкг	~
Селен, Se	0.337 мкг	55 мкг	0.6%	0.4%	16320 г
Фтор, F	7.7 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	51948 г
Хром, Cr	1.5 мкг	50 мкг	3%	2.2%	3333 г
Цинк, Zn	0.4328 мг	12 мг	3.6%	2.7%	2773 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.042 г	~
Валин	0.036 г	~
Гистидин*	0.015 г	~
Изолейцин	0.041 г	~
Лейцин	0.048 г	~
Лизин	0.047 г	~
Метионин	0.007 г	~
Треонин	0.024 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.026 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.046 г	~
Аспарагиновая кислота	0.073 г	~
Глицин	0.026 г	~
Глутаминовая кислота	0.158 г	~
Пролин	0.02 г	~
Серин	0.028 г	~
Тирозин	0.018 г	~
Цистеин	0.009 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.088 г	от 0.9 до 3.7 г	9.8%	7.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.147 г	от 4.7 до 16.8 г	3.1%	2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	18.28 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	5.753 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.075 г	~
6:0 Капроновая	0.116 г	~
8:0 Каприловая	0.089 г	~
10:0 Каприновая	0.222 г	~
12:0 Лауриновая	0.166 г	~
14:0 Миристиновая	0.702 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.951 г	~
18:0 Стеариновая	0.672 г	~
20:0 Арахиновая	0.068 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.147 г	min 16.8 г	12.8%	9.5%
14:1 Миристолеиновая	0.109 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.165 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.66 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.061 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.493 г	от 11.2 до 20.6 г	4.4%	3.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.137 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.007 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.08 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.014 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Пекинка тушеная с цукини и шеей составляет 134,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	134.8 кКал	-%
	Белки	2.3 г	-%
	Жиры	13 г	-%
	Углеводы	1.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	81.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕКИНКА ТУШЕНАЯ С ЦУКИНИ И ШЕЕЙ

Пекинка тушеная с цукини и шеей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20 %, витамином K - 17,2 %, кремнием - 11,8 %

Чем полезен Пекинка тушеная с цукини и шеей

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пекинка тушеная с цукини и шеей, калорийность 134,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пекинка тушеная с цукини и шеей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Яблочная пастила без сахара

Салат айсберг, огурец, помидор,семечки тыквенные, итальянские травы, лимонный сок

Автор Алла

1.6

2.7

Салат с крабовыми палочками без майонеза

Лучшие рационы

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

Галин@

2024-11-06

Калорийность: 1156 кКал

Витамины и минералы: 80%

Елена

2024-11-01

Калорийность: 1355 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе