Рецепт Свекла с орехами, черносливом и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла с орехами, черносливом и чесноком

Свекла (Варка в кожуре) 1750 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 36 г
Грецкий орех 100 г
Чернослив (слива сушеная) (Мытьё, нарезка) 100 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с орехами, черносливом и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.5 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1710 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 5% 2054 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6.7% 1514 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 5.8% 1752 г
Углеводы (общие) 16.3 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 16.2% 625 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3.4% 2999 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.1 мкг 900 мкг 1.6% 1.6% 6383 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Лютеин + Зеаксантин 0.124 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 4.4% 2308 г
Витамин В4, холин 10.69 мг 500 мг 2.1% 2.1% 4677 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 5% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 6.8% 1493 г
Витамин В9, фолаты 16.267 мкг 400 мкг 4.1% 4.2% 2459 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 2.2% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 7.36 мг 90 мг 8.2% 8.3% 1223 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.343 мг 15 мг 2.3% 2.3% 4373 г
Витамин Н, биотин 0.367 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 13624 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 3% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.7789 мг 20 мг 3.9% 4% 2568 г
Ниацин 0.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.43 мг 2500 мг 13.9% 14.1% 718 г
Кальций, Ca 60.22 мг 1000 мг 6% 6.1% 1661 г
Кремний, Si 73.138 мг 30 мг 243.8% 247.5% 41 г
Магний, Mg 33.32 мг 400 мг 8.3% 8.4% 1200 г
Натрий, Na 42.05 мг 1300 мг 3.2% 3.2% 3092 г
Сера, S 26.63 мг 1000 мг 2.7% 2.7% 3755 г
Фосфор, P 79.3 мг 800 мг 9.9% 10.1% 1009 г
Хлор, Cl 36.28 мг 2300 мг 1.6% 1.6% 6340 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.8 мкг ~
Бор, B 253.3 мкг ~
Ванадий, V 63.2 мкг ~
Железо, Fe 1.577 мг 18 мг 8.8% 8.9% 1141 г
Йод, I 6.14 мкг 150 мкг 4.1% 4.2% 2443 г
Кобальт, Co 2.604 мкг 10 мкг 26% 26.4% 384 г
Литий, Li 52.454 мкг ~
Марганец, Mn 0.7103 мг 2 мг 35.5% 36% 282 г
Медь, Cu 177.66 мкг 1000 мкг 17.8% 18.1% 563 г
Молибден, Mo 9.934 мкг 70 мкг 14.2% 14.4% 705 г
Никель, Ni 26.15 мкг ~
Рубидий, Rb 399.1 мкг ~
Селен, Se 2.723 мкг 55 мкг 5% 5.1% 2020 г
Стронций, Sr 7.5 мкг ~
Титан, Ti 0.49 мкг ~
Фтор, F 54.83 мкг 4000 мкг 1.4% 1.4% 7295 г
Хром, Cr 18.84 мкг 50 мкг 37.7% 38.3% 265 г
Цинк, Zn 0.6484 мг 12 мг 5.4% 5.5% 1851 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.5 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 8.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.388 г ~
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты 0.892 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.428 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.555 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.391 г от 0.9 до 3.7 г 43.4% 44.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.866 г от 4.7 до 16.8 г 39.7% 40.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.521 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.309 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.855 г min 16.8 г 5.1% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.648 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.047 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.06 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.13 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.194 г от 11.2 до 20.6 г 19.6% 19.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.809 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.385 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Свекла с орехами, черносливом и чесноком составляет 98,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.5 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА С ОРЕХАМИ, ЧЕРНОСЛИВОМ И ЧЕСНОКОМ

Свекла с орехами, черносливом и чесноком богат такими витаминами и минералами, как: калием - 13,9 %, кремнием - 243,8 %, кобальтом - 26 %, марганцем - 35,5 %, медью - 17,8 %, молибденом - 14,2 %, хромом - 37,7 %

Чем полезен Свекла с орехами, черносливом и чесноком

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла с орехами, черносливом и чесноком, калорийность 98,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла с орехами, черносливом и чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты