Рецепт Замес мидии. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Замес мидии

Мидии 240 г
Розовый соус 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Замес мидии".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.3 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 832 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 6.1% 809 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 15% 329 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.6% 8423 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 1.5% 3243 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45 мкг 900 мкг 5% 2.5% 2000 г
Ретинол 0.045 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.5% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 2.9% 1714 г
Витамин В4, холин 48.75 мг 500 мг 9.8% 4.8% 1026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 3.7% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.9% 5263 г
Витамин В9, фолаты 31.5 мкг 400 мкг 7.9% 3.9% 1270 г
Витамин В12, кобаламин 9 мкг 3 мкг 300% 148.3% 33 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.772 мг 15 мг 5.1% 2.5% 1943 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.775 мг 20 мг 13.9% 6.9% 721 г
Ниацин 1.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.5 мг 2500 мг 9.3% 4.6% 1075 г
Кальций, Ca 37.5 мг 1000 мг 3.8% 1.9% 2667 г
Магний, Mg 22.5 мг 400 мг 5.6% 2.8% 1778 г
Натрий, Na 217.5 мг 1300 мг 16.7% 8.3% 598 г
Сера, S 86.25 мг 1000 мг 8.6% 4.3% 1159 г
Фосфор, P 157.5 мг 800 мг 19.7% 9.7% 508 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.4 мг 18 мг 13.3% 6.6% 750 г
Марганец, Mn 2.55 мг 2 мг 127.5% 63% 78 г
Медь, Cu 70.5 мкг 1000 мкг 7.1% 3.5% 1418 г
Селен, Se 33.6 мкг 55 мкг 61.1% 30.2% 164 г
Цинк, Zn 1.2 мг 12 мг 10% 4.9% 1000 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.392 г от 0.9 до 3.7 г 43.6% 21.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.546 г от 4.7 до 16.8 г 11.6% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.762 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.469 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.106 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.859 г min 16.8 г 5.1% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.475 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.96 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.48 г ~

Энергетическая ценность Замес мидии составляет 202,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 202.3 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 17 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 70.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАМЕС МИДИИ

Замес мидии богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 300 %, витамином PP - 13,9 %, фосфором - 19,7 %, железом - 13,3 %, марганцем - 127,5 %, селеном - 61,1 %

Чем полезен Замес мидии

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Замес мидии, калорийность 202,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Замес мидии, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги