Войти

Рецепт Маш с овощной поджаркой МОЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маш с овощной поджаркой МОЙ

Маш (бобы мунг) (Варка) 200 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Чеснок, порошок 30 г
Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) 300 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Вода 600 г
Оливковое масло 15 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маш с овощной поджаркой МОЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.5 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1801 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 6.8% 1551 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.1% 1750 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 5.3% 1991 г
Углеводы (общие) 14.8 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 15% 714 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.6% 2971 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.4 мкг 900 мкг 3.8% 4.1% 2616 г
бета Каротин 0.21 мг 5 мг 4.2% 4.5% 2381 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 6.4% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.8% 3830 г
Витамин В4, холин 21.22 мг 500 мг 4.2% 4.5% 2356 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 7.5% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 6.1% 1770 г
Витамин В9, фолаты 12.777 мкг 400 мкг 3.2% 3.4% 3131 г
Витамин C, аскорбиновая 4.08 мг 90 мг 4.5% 4.8% 2206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.059 мг 15 мг 7.1% 7.6% 1416 г
Витамин Н, биотин 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12500 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 4.1% 2667 г
Витамин РР, НЭ 0.5609 мг 20 мг 2.8% 3% 3566 г
Ниацин 0.129 мг ~
Бетаин 0.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.16 мг 2500 мг 12.2% 13% 822 г
Кальций, Ca 46.29 мг 1000 мг 4.6% 4.9% 2160 г
Кремний, Si 2.025 мг 30 мг 6.8% 7.3% 1481 г
Магний, Mg 40.13 мг 400 мг 10% 10.7% 997 г
Натрий, Na 45.5 мг 1300 мг 3.5% 3.7% 2857 г
Сера, S 55.34 мг 1000 мг 5.5% 5.9% 1807 г
Фосфор, P 87.7 мг 800 мг 11% 11.8% 912 г
Хлор, Cl 71.65 мг 2300 мг 3.1% 3.3% 3210 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.9 мкг ~
Бор, B 48 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.541 мг 18 мг 8.6% 9.2% 1168 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 25862 г
Кобальт, Co 2.059 мкг 10 мкг 20.6% 22% 486 г
Литий, Li 7.658 мкг ~
Марганец, Mn 0.269 мг 2 мг 13.5% 14.4% 743 г
Медь, Cu 220.61 мкг 1000 мкг 22.1% 23.6% 453 г
Молибден, Mo 2.819 мкг 70 мкг 4% 4.3% 2483 г
Никель, Ni 3.697 мкг ~
Рубидий, Rb 82.3 мкг ~
Селен, Se 1.947 мкг 55 мкг 3.5% 3.7% 2825 г
Фтор, F 62.46 мкг 4000 мкг 1.6% 1.7% 6404 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 3.2% 3333 г
Цинк, Zn 0.6912 мг 12 мг 5.8% 6.2% 1736 г
Цирконий, Zr 1.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.281 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.259 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 2%
Омега-6 жирные кислоты 1.065 г от 4.7 до 16.8 г 22.7% 24.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.218 мг ~
бета Ситостерол 4.083 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.447 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.263 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.238 г min 16.8 г 7.4% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.209 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.069 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.981 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Маш с овощной поджаркой МОЙ составляет 93,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.5 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 76.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства МАШ С ОВОЩНОЙ ПОДЖАРКОЙ МОЙ

Маш с овощной поджаркой МОЙ богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,2 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 20,6 %, марганцем - 13,5 %, медью - 22,1 %

Чем полезен Маш с овощной поджаркой МОЙ

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Маш с овощной поджаркой МОЙ, калорийность 93,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маш с овощной поджаркой МОЙ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Форшмак авторский
Автор InnaLandina
231.2
14.9
18.3
1.4
0
1 0
Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью
Автор Наталья
140.5
11.7
2.8
15.7
10
2 0
Курица, тушёная с соевым соусом, чесноком и имбирем
Автор Genia (-4,9 кг, осталось 28.7)
133.7
14.8
5.6
5.8
8
1 0
Интересные блоги
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60
Sondee
08-11-2024
Инсулин. Гликоген печени. Чувство сытости и чувств...
Датчик закончил свою работу, он очень помог до кон...
6 65
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
Наталья
2024-11-14
Калорийность: 1198 кКал
Витамины и минералы: 89%
Марина
2024-11-12
Калорийность: 1241 кКал
Витамины и минералы: 89%