Рецепт Заправка сметанная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заправка сметанная

Сметана 20% жирности	24 г
Горчица столовая	4 г
Сок Лимона [Sicilia]	2 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заправка сметанная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	182.1 ккал	1684 ккал	10.8%	5.9%	925 г
Белки	3.5 г	76 г	4.6%	2.5%	2171 г
Жиры	15.8 г	56 г	28.2%	15.5%	354 г
Углеводы	5.9 г	219 г	2.7%	1.5%	3712 г
Углеводы (общие)	4.5 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.7%	2000 г
Вода	68.6 г	2273 г	3%	1.6%	3313 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	4.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	121 мкг	900 мкг	13.4%	7.4%	744 г
Ретинол	0.112 мг	~
альфа Каротин	0.375 мкг	~
бета Каротин	0.056 мг	5 мг	1.1%	0.6%	8929 г
бета Криптоксантин	0.781 мкг	~
Ликопин	0.625 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	14.188 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.036 мг	1.5 мг	2.4%	1.3%	4167 г
Витамин В2, рибофлавин	0.112 мг	1.8 мг	6.2%	3.4%	1607 г
Витамин В4, холин	36.05 мг	500 мг	7.2%	4%	1387 г
Витамин В5, пантотеновая	0.269 мг	5 мг	5.4%	3%	1859 г
Витамин В6, пиридоксин	0.054 мг	2 мг	2.7%	1.5%	3704 г
Витамин В9, фолаты	6.156 мкг	400 мкг	1.5%	0.8%	6498 г
Витамин В12, кобаламин	0.338 мкг	3 мкг	11.3%	6.2%	888 г
Витамин C, аскорбиновая	0.22 мг	90 мг	0.2%	0.1%	40909 г
Витамин D, кальциферол	0.075 мкг	10 мкг	0.8%	0.4%	13333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.607 мг	15 мг	4%	2.2%	2471 г
гамма Токоферол	0.205 мг	~
Витамин Н, биотин	3 мкг	50 мкг	6%	3.3%	1667 г
Витамин К, филлохинон	6.2 мкг	120 мкг	5.2%	2.9%	1935 г
Витамин РР, НЭ	0.5895 мг	20 мг	2.9%	1.6%	3393 г
Ниацин	0.075 мг	~
Бетаин	0.278 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	151.31 мг	2500 мг	6.1%	3.3%	1652 г
Кальций, Ca	103.59 мг	1000 мг	10.4%	5.7%	965 г
Магний, Mg	27.28 мг	400 мг	6.8%	3.7%	1466 г
Натрий, Na	1394.94 мг	1300 мг	107.3%	58.9%	93 г
Сера, S	27.62 мг	1000 мг	2.8%	1.5%	3621 г
Фосфор, P	78.9 мг	800 мг	9.9%	5.4%	1014 г
Хлор, Cl	1919.31 мг	2300 мг	83.4%	45.8%	120 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	37.5 мкг	~
Железо, Fe	1.894 мг	18 мг	10.5%	5.8%	950 г
Йод, I	6.75 мкг	150 мкг	4.5%	2.5%	2222 г
Кобальт, Co	0.694 мкг	10 мкг	6.9%	3.8%	1441 г
Марганец, Mn	0.4086 мг	2 мг	20.4%	11.2%	489 г
Медь, Cu	65.78 мкг	1000 мкг	6.6%	3.6%	1520 г
Молибден, Mo	7.187 мкг	70 мкг	10.3%	5.7%	974 г
Олово, Sn	9.75 мкг	~
Селен, Se	0.456 мкг	55 мкг	0.8%	0.4%	12061 г
Стронций, Sr	12.75 мкг	~
Фтор, F	13.88 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	28818 г
Хром, Cr	1.5 мкг	50 мкг	3%	1.6%	3333 г
Цинк, Zn	0.2509 мг	12 мг	2.1%	1.2%	4783 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.35 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.01 г	~
Валин	0.017 г	~
Гистидин*	0.005 г	~
Изолейцин	0.011 г	~
Лейцин	0.032 г	~
Лизин	0.008 г	~
Метионин	0.003 г	~
Треонин	0.008 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.014 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.019 г	~
Аспарагиновая кислота	0.044 г	~
Глицин	0.014 г	~
Глутаминовая кислота	0.044 г	~
Пролин	0.044 г	~
Серин	0.013 г	~
Тирозин	0.015 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.14 г	от 0.9 до 3.7 г	15.6%	8.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.596 г	от 4.7 до 16.8 г	12.7%	7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	65.25 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.875 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	9.031 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.003 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.017 г	~
18:0 Стеариновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.576 г	min 16.8 г	27.2%	14.9%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.02 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.02 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.729 г	от 11.2 до 20.6 г	6.5%	3.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.022 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Заправка сметанная составляет 182,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	182.1 кКал	-%
	Белки	3.5 г	-%
	Жиры	15.8 г	-%
	Углеводы	5.9 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	68.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПРАВКА СМЕТАННАЯ

Заправка сметанная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, витамином B12 - 11,3 %, хлором - 83,4 %, марганцем - 20,4 %

Чем полезен Заправка сметанная

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Заправка сметанная, калорийность 182,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заправка сметанная, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Валентина

2024-11-03

Калорийность: 1257 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-01

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 87%

Елена

2024-11-01

Калорийность: 1355 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Смузи Лен + Ягоды Кузь

Вафли из цветной капусты

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе