Рецепт Винегрет дом.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет дом.

Картофель отварной без соли 249 г
Свекла отварная по 1-76 1350 г
Морковь отварная по 2-40 185 г
Горошек зеленый. Консервы 400 г
Огурцы маринованные, сладкие, с пониженым содержанием соли 450 г
Подсолнечное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет дом.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.5 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2260 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3% 4471 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.9% 3500 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 8.3% 1622 г
Углеводы (общие) 15.7 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 18.8% 714 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 4.7% 2866 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.4 мкг 900 мкг 17.4% 23.4% 575 г
альфа Каротин 19.858 мкг ~
бета Каротин 0.961 мг 5 мг 19.2% 25.8% 520 г
бета Криптоксантин 45.606 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 42.573 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 3.2% 4091 г
Витамин В4, холин 8 мг 500 мг 1.6% 2.1% 6250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 4.2% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 5% 2740 г
Витамин В9, фолаты 43.19 мкг 400 мкг 10.8% 14.5% 926 г
Витамин C, аскорбиновая 7.14 мг 90 мг 7.9% 10.6% 1261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.856 мг 15 мг 5.7% 7.7% 1752 г
Витамин Н, биотин 0.224 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 22321 г
Витамин К, филлохинон 15.8 мкг 120 мкг 13.2% 17.7% 759 г
Витамин РР, НЭ 0.6606 мг 20 мг 3.3% 4.4% 3028 г
Ниацин 0.261 мг ~
Бетаин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.05 мг 2500 мг 9.4% 12.6% 1068 г
Кальций, Ca 29 мг 1000 мг 2.9% 3.9% 3448 г
Кремний, Si 1.87 мг 30 мг 6.2% 8.3% 1604 г
Магний, Mg 21.16 мг 400 мг 5.3% 7.1% 1890 г
Натрий, Na 83.26 мг 1300 мг 6.4% 8.6% 1561 г
Сера, S 14.99 мг 1000 мг 1.5% 2% 6671 г
Фосфор, P 44.3 мг 800 мг 5.5% 7.4% 1806 г
Хлор, Cl 3.1 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 74194 г
Микроэлементы
Бор, B 15.2 мкг ~
Ванадий, V 3.4 мкг ~
Железо, Fe 1.133 мг 18 мг 6.3% 8.5% 1589 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Кобальт, Co 0.284 мкг 10 мкг 2.8% 3.8% 3521 г
Марганец, Mn 0.2101 мг 2 мг 10.5% 14.1% 952 г
Медь, Cu 90.03 мкг 1000 мкг 9% 12.1% 1111 г
Молибден, Mo 1.9 мкг 70 мкг 2.7% 3.6% 3684 г
Селен, Se 0.666 мкг 55 мкг 1.2% 1.6% 8258 г
Фтор, F 0.67 мкг 4000 мкг 597015 г
Хром, Cr 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 26316 г
Цинк, Zn 0.3125 мг 12 мг 2.6% 3.5% 3840 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.543 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.097 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.952 г от 4.7 до 16.8 г 20.3% 27.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.356 мг ~
бета Ситостерол 2.992 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.205 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.104 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.357 г min 16.8 г 2.1% 2.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.355 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.994 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.905 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Винегрет дом. составляет 74,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.5 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 79.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ ДОМ.

Винегрет дом. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, бэта-каротином - 19,2 %, витамином K - 13,2 %

Чем полезен Винегрет дом.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет дом., калорийность 74,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет дом., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги