Рецепт Слоеные рулетики с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Слоеные рулетики с сыром

Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 37% в сух. в-ве	139 г
творог 5% молочный бидончик	110 г
Яйцо куриное (Запекание)	49 г
Тесто слоеное, пресное для мучных изделий	613 г
Мангольд	50 г
молоко Бурненское 2,5	30 г
мука цельнозерновая	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Слоеные рулетики с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	322.2 ккал	1684 ккал	19.1%	5.9%	523 г
Белки	11.3 г	76 г	14.9%	4.6%	673 г
Жиры	18 г	56 г	32.1%	10%	311 г
Углеводы	30.5 г	219 г	13.9%	4.3%	718 г
Углеводы (общие)	2 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	1.4%	2222 г
Вода	37.7 г	2273 г	1.7%	0.5%	6029 г
Органические кислоты	27.8 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	145.8 мкг	900 мкг	16.2%	5%	617 г
Ретинол	0.128 мг	~
альфа Каротин	2.647 мкг	~
бета Каротин	0.229 мг	5 мг	4.6%	1.4%	2183 г
Лютеин + Зеаксантин	649.647 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.087 мг	1.5 мг	5.8%	1.8%	1724 г
Витамин В2, рибофлавин	0.173 мг	1.8 мг	9.6%	3%	1040 г
Витамин В4, холин	45.38 мг	500 мг	9.1%	2.8%	1102 г
Витамин В5, пантотеновая	0.347 мг	5 мг	6.9%	2.1%	1441 г
Витамин В6, пиридоксин	0.133 мг	2 мг	6.7%	2.1%	1504 г
Витамин В9, фолаты	21.889 мкг	400 мкг	5.5%	1.7%	1827 г
Витамин В12, кобаламин	0.539 мкг	3 мкг	18%	5.6%	557 г
Витамин C, аскорбиновая	1.88 мг	90 мг	2.1%	0.7%	4787 г
Витамин D, кальциферол	0.188 мкг	10 мкг	1.9%	0.6%	5319 г
Витамин D3, холекальциферол	0.065 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.078 мг	15 мг	33.9%	10.5%	295 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.027 мг	~
Витамин Н, биотин	3.08 мкг	50 мкг	6.2%	1.9%	1623 г
Витамин К, филлохинон	49.1 мкг	120 мкг	40.9%	12.7%	244 г
Витамин РР, НЭ	1.9587 мг	20 мг	9.8%	3%	1021 г
Ниацин	0.499 мг	~
Бетаин	0.989 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	136.37 мг	2500 мг	5.5%	1.7%	1833 г
Кальций, Ca	158.49 мг	1000 мг	15.8%	4.9%	631 г
Кремний, Si	1.514 мг	30 мг	5%	1.6%	1982 г
Магний, Mg	21.52 мг	400 мг	5.4%	1.7%	1859 г
Натрий, Na	172.46 мг	1300 мг	13.3%	4.1%	754 г
Сера, S	112.78 мг	1000 мг	11.3%	3.5%	887 г
Фосфор, P	177.6 мг	800 мг	22.2%	6.9%	450 г
Хлор, Cl	463.06 мг	2300 мг	20.1%	6.2%	497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	406.4 мкг	~
Бор, B	14.1 мкг	~
Ванадий, V	34.11 мкг	~
Железо, Fe	0.888 мг	18 мг	4.9%	1.5%	2027 г
Йод, I	3.19 мкг	150 мкг	2.1%	0.7%	4702 г
Кобальт, Co	1.729 мкг	10 мкг	17.3%	5.4%	578 г
Марганец, Mn	0.2975 мг	2 мг	14.9%	4.6%	672 г
Медь, Cu	77.93 мкг	1000 мкг	7.8%	2.4%	1283 г
Молибден, Mo	7.36 мкг	70 мкг	10.5%	3.3%	951 г
Никель, Ni	1.082 мкг	~
Олово, Sn	5.96 мкг	~
Селен, Se	13.218 мкг	55 мкг	24%	7.4%	416 г
Стронций, Sr	2.8 мкг	~
Титан, Ti	4.18 мкг	~
Фтор, F	17.9 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	22346 г
Хром, Cr	1.64 мкг	50 мкг	3.3%	1%	3049 г
Цинк, Zn	1.1115 мг	12 мг	9.3%	2.9%	1080 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	26.354 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Лактоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.15 г	~
Валин	0.289 г	~
Гистидин*	0.116 г	~
Изолейцин	0.247 г	~
Лейцин	0.4 г	~
Лизин	0.231 г	~
Метионин	0.118 г	~
Метионин + Цистеин	0.042 г	~
Треонин	0.217 г	~
Триптофан	0.105 г	~
Фенилаланин	0.229 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.065 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.17 г	~
Аспарагиновая кислота	0.365 г	~
Глицин	0.121 г	~
Глутаминовая кислота	0.934 г	~
Пролин	0.459 г	~
Серин	0.19 г	~
Тирозин	0.214 г	~
Цистеин	0.04 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.026 г	от 0.9 до 3.7 г	2.9%	0.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.272 г	от 4.7 до 16.8 г	5.8%	1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	56.77 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.448 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.063 г	~
6:0 Капроновая	0.053 г	~
8:0 Каприловая	0.033 г	~
10:0 Каприновая	0.081 г	~
12:0 Лауриновая	0.093 г	~
14:0 Миристиновая	0.301 г	~
15:0 Пентадекановая	0.032 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.966 г	~
17:0 Маргариновая	0.021 г	~
18:0 Стеариновая	0.378 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.398 г	min 16.8 г	8.3%	2.6%
14:1 Миристолеиновая	0.03 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.073 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.992 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.288 г	от 11.2 до 20.6 г	2.6%	0.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.2 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
Трансжиры	0.118 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.095 г	~
16:1 транс	0.01 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.085 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.023 г	~

Энергетическая ценность Слоеные рулетики с сыром составляет 322,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	322.2 кКал	-%
	Белки	11.3 г	-%
	Жиры	18 г	-%
	Углеводы	30.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	37.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЛОЕНЫЕ РУЛЕТИКИ С СЫРОМ

Слоеные рулетики с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, витамином B12 - 18 %, витамином E - 33,9 %, витамином K - 40,9 %, кальцием - 15,8 %, фосфором - 22,2 %, хлором - 20,1 %, кобальтом - 17,3 %, марганцем - 14,9 %, селеном - 24 %

Чем полезен Слоеные рулетики с сыром

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Слоеные рулетики с сыром, калорийность 322,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Слоеные рулетики с сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-05

Калорийность: 1293 кКал

Витамины и минералы: 91%

Галин@

2024-11-06

Калорийность: 1156 кКал

Витамины и минералы: 80%

Валентина

2024-11-03

Калорийность: 1257 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Паштет из куриной печени со сливками

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе