Рецепт Коул слоу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Коул слоу

Капуста белокочанная 370 г
Морковь по-корейски классическая 400 г
Йогурт Питьевой Овсяный [Velle] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коул слоу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.2 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2210 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.4% 9500 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 9.2% 1436 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 5.6% 2330 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.2% 2500 г
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 3% 4321 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.7% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.9% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 2% 6667 г
Витамин В4, холин 4.08 мг 500 мг 0.8% 1% 12255 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 2.5% 5263 г
Витамин В9, фолаты 8.392 мкг 400 мкг 2.1% 2.8% 4766 г
Витамин C, аскорбиновая 22.89 мг 90 мг 25.4% 33.3% 393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.038 мг 15 мг 0.3% 0.4% 39474 г
Витамин К, филлохинон 29 мкг 120 мкг 24.2% 31.8% 414 г
Витамин РР, НЭ 0.3433 мг 20 мг 1.7% 2.2% 5826 г
Ниацин 0.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.43 мг 2500 мг 4.6% 6% 2185 г
Кальций, Ca 18.31 мг 1000 мг 1.8% 2.4% 5461 г
Кремний, Si 20.216 мг 30 мг 67.4% 88.5% 148 г
Магний, Mg 6.1 мг 400 мг 1.5% 2% 6557 г
Натрий, Na 4.96 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 26210 г
Сера, S 14.11 мг 1000 мг 1.4% 1.8% 7087 г
Фосфор, P 11.8 мг 800 мг 1.5% 2% 6780 г
Хлор, Cl 14.11 мг 2300 мг 0.6% 0.8% 16300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 217.4 мкг ~
Бор, B 76.3 мкг ~
Железо, Fe 0.229 мг 18 мг 1.3% 1.7% 7860 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 1% 13158 г
Кобальт, Co 1.144 мкг 10 мкг 11.4% 15% 874 г
Марганец, Mn 0.0648 мг 2 мг 3.2% 4.2% 3086 г
Медь, Cu 28.61 мкг 1000 мкг 2.9% 3.8% 3495 г
Молибден, Mo 3.814 мкг 70 мкг 5.4% 7.1% 1835 г
Никель, Ni 5.722 мкг ~
Селен, Se 0.114 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 48246 г
Фтор, F 3.81 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 104987 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 5% 2618 г
Цинк, Zn 0.1526 мг 12 мг 1.3% 1.7% 7864 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.33 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.105 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.006 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.763 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.095 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Коул слоу составляет 76,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.2 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 52.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОУЛ СЛОУ

Коул слоу богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 25,4 %, витамином K - 24,2 %, кремнием - 67,4 %, кобальтом - 11,4 %

Чем полезен Коул слоу

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Коул слоу, калорийность 76,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Коул слоу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы