Рецепт Веган баунти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Веган баунти

Грецкий орех 100 г
Миндаль 100 г
Какао смесь, порошок 30 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 40 г
Кокосовая стружка, подслащенная 70 г
Йогурт греческий Teos 2% 160 г
Горький шоколад 58,2% 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Веган баунти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 449.2 ккал 1684 ккал 26.7% 5.9% 375 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 3% 752 г
Жиры 35.6 г 56 г 63.6% 14.2% 157 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 2.1% 1053 г
Углеводы (общие) 16.7 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 4% 556 г
Вода 28.6 г 2273 г 1.3% 0.3% 7948 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 47368 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 41667 г
Лютеин + Зеаксантин 0.254 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 1.7% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 2% 1118 г
Витамин В4, холин 19.47 мг 500 мг 3.9% 0.9% 2568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 1.2% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 2.2% 1020 г
Витамин В9, фолаты 20.492 мкг 400 мкг 5.1% 1.1% 1952 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 0.1% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 0.3% 7200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.626 мг 15 мг 30.8% 6.9% 324 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 10.102 мкг 50 мкг 20.2% 4.5% 495 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.9769 мг 20 мг 9.9% 2.2% 1012 г
Ниацин 0.881 мг ~
Бетаин 0.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.29 мг 2500 мг 11.5% 2.6% 873 г
Кальций, Ca 69.56 мг 1000 мг 7% 1.6% 1438 г
Кремний, Si 18.644 мг 30 мг 62.1% 13.8% 161 г
Магний, Mg 70.27 мг 400 мг 17.6% 3.9% 569 г
Натрий, Na 62.66 мг 1300 мг 4.8% 1.1% 2075 г
Сера, S 54.22 мг 1000 мг 5.4% 1.2% 1844 г
Фосфор, P 164.3 мг 800 мг 20.5% 4.6% 487 г
Хлор, Cl 10.85 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 21198 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.7 мкг ~
Бор, B 52.1 мкг ~
Ванадий, V 13.37 мкг ~
Железо, Fe 1.301 мг 18 мг 7.2% 1.6% 1384 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.1% 17442 г
Кобальт, Co 3.322 мкг 10 мкг 33.2% 7.4% 301 г
Литий, Li 4.102 мкг ~
Марганец, Mn 0.7749 мг 2 мг 38.7% 8.6% 258 г
Медь, Cu 162.59 мкг 1000 мкг 16.3% 3.6% 615 г
Молибден, Mo 8.344 мкг 70 мкг 11.9% 2.6% 839 г
Никель, Ni 52.542 мкг ~
Рубидий, Rb 6 мкг ~
Селен, Se 3.69 мкг 55 мкг 6.7% 1.5% 1491 г
Стронций, Sr 2.56 мкг ~
Титан, Ti 9.15 мкг ~
Фтор, F 131.53 мкг 4000 мкг 3.3% 0.7% 3041 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 0.8% 2778 г
Цинк, Zn 0.9561 мг 12 мг 8% 1.8% 1255 г
Цирконий, Zr 6.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.407 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.823 г ~
Валин 0.338 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.252 г ~
Лейцин 0.448 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.314 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.49 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.581 г ~
Глицин 0.37 г ~
Глутаминовая кислота 1.321 г ~
Пролин 0.296 г ~
Серин 0.275 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.205 г от 0.9 до 3.7 г 100% 22.3%
Омега-6 жирные кислоты 7.818 г от 4.7 до 16.8 г 100% 22.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 5.831 мг ~
бета Ситостерол 16.949 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.016 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.076 г ~
8:0 Каприловая 0.815 г ~
10:0 Каприновая 0.598 г ~
12:0 Лауриновая 4.651 г ~
14:0 Миристиновая 1.872 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.232 г ~
18:0 Стеариновая 0.757 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.328 г min 16.8 г 55.5% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.648 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.547 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.188 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.407 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.147 г от 11.2 до 20.6 г 81.7% 18.2%
18:2 Линолевая (ud) 7.893 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.125 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.254 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.915 мг ~
Теобромин 16.424 мг ~

Энергетическая ценность Веган баунти составляет 449,2 кКал.

  • Порция = 59 гр (265 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 449.2 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 35.6 г -%
Углеводы 20.8 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 28.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕГАН БАУНТИ

Веган баунти богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 30,8 %, витамином H - 20,2 %, калием - 11,5 %, кремнием - 62,1 %, магнием - 17,6 %, фосфором - 20,5 %, кобальтом - 33,2 %, марганцем - 38,7 %, медью - 16,3 %, молибденом - 11,9 %

Чем полезен Веган баунти

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Веган баунти, калорийность 449,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Веган баунти, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты