Рецепт Овощи печеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи печеные

Свекла 100 г
Морковь 100 г
Айва 100 г
Яблоко 100 г
Тыква 100 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи печеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.4 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2934 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.1% 8444 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.6% 2667 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 6.8% 2576 г
Углеводы (общие) 10.6 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 18.3% 952 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 6.6% 2658 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 442.9 мкг 900 мкг 49.2% 85.7% 203 г
бета Каротин 2.655 мг 5 мг 53.1% 92.5% 188 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4.2% 4186 г
Витамин В4, холин 5.18 мг 500 мг 1% 1.7% 9653 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 6.4% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 7.7% 2273 г
Витамин В9, фолаты 8.039 мкг 400 мкг 2% 3.5% 4976 г
Витамин C, аскорбиновая 9.41 мг 90 мг 10.5% 18.3% 956 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 2.4% 6944 г
Витамин Н, биотин 0.294 мкг 50 мкг 0.6% 1% 17007 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 4.9% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.549 мг 20 мг 2.7% 4.7% 3643 г
Ниацин 0.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.82 мг 2500 мг 9.2% 16% 1093 г
Кальций, Ca 22.75 мг 1000 мг 2.3% 4% 4396 г
Кремний, Si 26.667 мг 30 мг 88.9% 154.9% 112 г
Магний, Mg 17.84 мг 400 мг 4.5% 7.8% 2242 г
Натрий, Na 19.8 мг 1300 мг 1.5% 2.6% 6566 г
Сера, S 7.84 мг 1000 мг 0.8% 1.4% 12755 г
Фосфор, P 29.6 мг 800 мг 3.7% 6.4% 2703 г
Хлор, Cl 24.9 мг 2300 мг 1.1% 1.9% 9237 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.1 мкг ~
Бор, B 145.3 мкг ~
Ванадий, V 51.55 мкг ~
Железо, Fe 1.059 мг 18 мг 5.9% 10.3% 1700 г
Йод, I 2.94 мкг 150 мкг 2% 3.5% 5102 г
Кобальт, Co 1.176 мкг 10 мкг 11.8% 20.6% 850 г
Литий, Li 13.098 мкг ~
Марганец, Mn 0.1857 мг 2 мг 9.3% 16.2% 1077 г
Медь, Cu 125.49 мкг 1000 мкг 12.5% 21.8% 797 г
Молибден, Mo 7.961 мкг 70 мкг 11.4% 19.9% 879 г
Никель, Ni 8.137 мкг ~
Рубидий, Rb 119.3 мкг ~
Селен, Se 0.392 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 14031 г
Стронций, Sr 4.02 мкг ~
Фтор, F 33.14 мкг 4000 мкг 0.8% 1.4% 12070 г
Хром, Cr 5.69 мкг 50 мкг 11.4% 19.9% 879 г
Цинк, Zn 0.2461 мг 12 мг 2.1% 3.7% 4876 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.255 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.342 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.108 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.052 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 1.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.044 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Овощи печеные составляет 57,4 кКал.

  • Порция = 128 гр (73.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.4 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 85.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ПЕЧЕНЫЕ

Овощи печеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 49,2 %, бэта-каротином - 53,1 %, кремнием - 88,9 %, кобальтом - 11,8 %, медью - 12,5 %, молибденом - 11,4 %, хромом - 11,4 %

Чем полезен Овощи печеные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи печеные, калорийность 57,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи печеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги