Рецепт Соус овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус овощной

Перец сладкий красный 35 г
Перец сладкий зеленый 35 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 40 г
Кинза [Маркет Перекресток] 10 г
Петрушка свежая 10 г
Сок лимонный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 279.5 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 603 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 0.5% 6909 г
Жиры 28.7 г 56 г 51.3% 18.4% 195 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 0.6% 5763 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.8% 2000 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1% 3513 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213.7 мкг 900 мкг 23.7% 8.5% 421 г
бета Каротин 1.282 мг 5 мг 25.6% 9.2% 390 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 1% 3673 г
Витамин В4, холин 4.05 мг 500 мг 0.8% 0.3% 12346 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 0.8% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 4% 889 г
Витамин В9, фолаты 14.607 мкг 400 мкг 3.7% 1.3% 2738 г
Витамин C, аскорбиновая 113.29 мг 90 мг 125.9% 45% 79 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.485 мг 15 мг 3.2% 1.1% 3093 г
Витамин Н, биотин 0.029 мкг 50 мкг 0.1% 172414 г
Витамин К, филлохинон 120.2 мкг 120 мкг 100.2% 35.8% 100 г
Витамин РР, НЭ 0.5233 мг 20 мг 2.6% 0.9% 3822 г
Ниацин 0.457 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.79 мг 2500 мг 6% 2.1% 1680 г
Кальций, Ca 24.21 мг 1000 мг 2.4% 0.9% 4131 г
Кремний, Si 6.571 мг 30 мг 21.9% 7.8% 457 г
Магний, Mg 10.07 мг 400 мг 2.5% 0.9% 3972 г
Натрий, Na 4.5 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 28889 г
Сера, S 6.75 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 14815 г
Фосфор, P 16.1 мг 800 мг 2% 0.7% 4969 г
Хлор, Cl 16.18 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 14215 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.4 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 1.75 мкг ~
Железо, Fe 0.418 мг 18 мг 2.3% 0.8% 4306 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 0.4% 8287 г
Кобальт, Co 1.793 мкг 10 мкг 17.9% 6.4% 558 г
Литий, Li 23.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.0914 мг 2 мг 4.6% 1.6% 2188 г
Медь, Cu 60.64 мкг 1000 мкг 6.1% 2.2% 1649 г
Молибден, Mo 1.65 мкг 70 мкг 2.4% 0.9% 4242 г
Никель, Ni 1.964 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 0.039 мкг 55 мкг 0.1% 141026 г
Стронций, Sr 1.59 мкг ~
Фтор, F 19.93 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20070 г
Хром, Cr 3.43 мкг 50 мкг 6.9% 2.5% 1458 г
Цинк, Zn 0.2964 мг 12 мг 2.5% 0.9% 4049 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.034 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 0.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.031 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Соус овощной составляет 279,5 кКал.

  • Порция = 70 гр (195.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 279.5 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 28.7 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 64.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ОВОЩНОЙ

Соус овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,7 %, бэта-каротином - 25,6 %, витамином B6 - 11,3 %, витамином C - 125,9 %, витамином K - 100,2 %, кремнием - 21,9 %, кобальтом - 17,9 %

Чем полезен Соус овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус овощной, калорийность 279,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты