Рецепт Пирожки с капустой верзере. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки с капустой верзере

Капуста тушеная 650 г
Мука пшеничная 2-го сорта [Мука и макаронные изделия] 400 г
Подсолнечное масло 140 г
Вода 140 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с капустой верзере".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.2 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 642 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 2.6% 1490 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 10.3% 368 г
Углеводы 25.9 г 219 г 11.8% 4.5% 846 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.5% 1538 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 0.8% 4457 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.2 мкг 900 мкг 16.4% 6.3% 611 г
альфа Каротин 0.025 мкг ~
бета Каротин 0.901 мг 5 мг 18% 6.9% 555 г
бета Криптоксантин 0.053 мкг ~
Ликопин 0.042 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.96 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.5% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 0.7% 5455 г
Витамин В4, холин 5.68 мг 500 мг 1.1% 0.4% 8803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.5% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1.5% 2564 г
Витамин В9, фолаты 12.714 мкг 400 мкг 3.2% 1.2% 3146 г
Витамин C, аскорбиновая 10.84 мг 90 мг 12% 4.6% 830 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.523 мг 15 мг 43.5% 16.6% 230 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.276 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 18116 г
Витамин К, филлохинон 35.3 мкг 120 мкг 29.4% 11.2% 340 г
Витамин РР, НЭ 0.5051 мг 20 мг 2.5% 1% 3960 г
Ниацин 0.367 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.84 мг 2500 мг 7.1% 2.7% 1414 г
Кальций, Ca 31.81 мг 1000 мг 3.2% 1.2% 3144 г
Магний, Mg 14.39 мг 400 мг 3.6% 1.4% 2780 г
Натрий, Na 194.04 мг 1300 мг 14.9% 5.7% 670 г
Сера, S 21.7 мг 1000 мг 2.2% 0.8% 4608 г
Фосфор, P 26.5 мг 800 мг 3.3% 1.3% 3019 г
Хлор, Cl 183.76 мг 2300 мг 8% 3.1% 1252 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 282.8 мкг ~
Бор, B 113.4 мкг ~
Железо, Fe 0.459 мг 18 мг 2.6% 1% 3922 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 0.5% 8523 г
Кобальт, Co 2.544 мкг 10 мкг 25.4% 9.7% 393 г
Литий, Li 0.381 мкг ~
Марганец, Mn 0.163 мг 2 мг 8.2% 3.1% 1227 г
Медь, Cu 63.16 мкг 1000 мкг 6.3% 2.4% 1583 г
Молибден, Mo 5.828 мкг 70 мкг 8.3% 3.2% 1201 г
Никель, Ni 8.568 мкг ~
Рубидий, Rb 49.5 мкг ~
Селен, Se 0.238 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 23109 г
Фтор, F 32.01 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12496 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 2.3% 1656 г
Цинк, Zn 0.2716 мг 12 мг 2.3% 0.9% 4418 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.146 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.439 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.146 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.357 г от 4.7 до 16.8 г 100% 38.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.195 мг ~
бета Ситостерол 29.682 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.619 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.895 г ~
18:0 Стеариновая 0.592 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.101 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.433 г min 16.8 г 20.4% 7.8%
18:1 Олеиновая (ud) 3.418 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.264 г от 11.2 до 20.6 г 82.7% 31.5%
18:2 Линолевая (ud) 8.623 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с капустой верзере составляет 262,2 кКал.

  • Порция = 34 гр (89.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 262.2 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 15.2 г -%
Углеводы 25.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 51 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ ВЕРЗЕРЕ

Пирожки с капустой верзере богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,4 %, бэта-каротином - 18 %, витамином C - 12 %, витамином E - 43,5 %, витамином K - 29,4 %, кобальтом - 25,4 %

Чем полезен Пирожки с капустой верзере

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки с капустой верзере, калорийность 262,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки с капустой верзере, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы