Рецепт Пангасиус, филе [ნობათი]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пангасиус, филе [ნობათი]

Пангасиус	119.1 г
Рыбий жир из печени трески	0.7 г
Тунец натуральный. Консервы	-6.2 г
Крахмал картофельный	0.4 г
НЖК	-0.2 штука
Вода	-14.25 г
Соль поваренная пищевая	0.25 г
Калория	-1.6 штука

Способ приготовления

62,5 % филе на ледяную глазурь (600/377)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пангасиус, филе [ნობათი]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	106 ккал	1684 ккал	6.3%	5.9%	1589 г
Белки	16.5 г	76 г	21.7%	20.5%	461 г
Жиры	4.2 г	56 г	7.5%	7.1%	1333 г
Углеводы	0.3 г	219 г	0.1%	0.1%	73000 г
Вода	52.7 г	2273 г	2.3%	2.2%	4313 г
Зола	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	211.2 мкг	900 мкг	23.5%	22.2%	426 г
Ретинол	0.21 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.021 мг	1.5 мг	1.4%	1.3%	7143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.09 мг	1.8 мг	5%	4.7%	2000 г
Витамин В4, холин	77.42 мг	500 мг	15.5%	14.6%	646 г
Витамин В5, пантотеновая	0.798 мг	5 мг	16%	15.1%	627 г
Витамин В6, пиридоксин	0.183 мг	2 мг	9.2%	8.7%	1093 г
Витамин В9, фолаты	11.91 мкг	400 мкг	3%	2.8%	3359 г
Витамин В12, кобаламин	3.43 мкг	3 мкг	114.3%	107.8%	87 г
Витамин D, кальциферол	2.226 мкг	10 мкг	22.3%	21%	449 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.952 мг	15 мг	6.3%	5.9%	1576 г
Витамин К, филлохинон	2.5 мкг	120 мкг	2.1%	2%	4800 г
Макроэлементы
Калий, K	341.27 мг	2500 мг	13.7%	12.9%	733 г
Кальций, Ca	8.69 мг	1000 мг	0.9%	0.8%	11507 г
Магний, Mg	21.05 мг	400 мг	5.3%	5%	1900 г
Натрий, Na	153.57 мг	1300 мг	11.8%	11.1%	847 г
Фосфор, P	229.3 мг	800 мг	28.7%	27.1%	349 г
Хлор, Cl	64.1 мг	2300 мг	2.8%	2.6%	3588 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.207 мг	18 мг	1.2%	1.1%	8696 г
Марганец, Mn	0.0104 мг	2 мг	0.5%	0.5%	19231 г
Медь, Cu	31.31 мкг	1000 мкг	3.1%	2.9%	3194 г
Молибден, Mo	0.027 мкг	70 мкг			259259 г
Селен, Se	9.766 мкг	55 мкг	17.8%	16.8%	563 г
Цинк, Zn	0.5298 мг	12 мг	4.4%	4.2%	2265 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.309 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.478 г	от 0.9 до 3.7 г	53.1%	50.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.263 г	от 4.7 до 16.8 г	5.6%	5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	67.94 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.506 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.025 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.074 г	~
18:0 Стеариновая	0.02 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.391 г	min 16.8 г	20.2%	19.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.058 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.145 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.073 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.051 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.658 г	от 11.2 до 20.6 г	5.9%	5.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.007 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.048 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.007 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.077 г	~
Трансжиры	0.062 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Пангасиус, филе [ნობათი] составляет 106 кКал.

Порция = 1000 гр (1060 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	106 кКал	-%
	Белки	16.5 г	-%
	Жиры	4.2 г	-%
	Углеводы	0.3 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	52.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАНГАСИУС, ФИЛЕ [ᲜᲝᲑᲐᲗᲘ]

Пангасиус, филе [ნობათი] богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,5 %, холином - 15,5 %, витамином B5 - 16 %, витамином B12 - 114,3 %, витамином D - 22,3 %, калием - 13,7 %, фосфором - 28,7 %, селеном - 17,8 %

Чем полезен Пангасиус, филе [ნობათი]

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пангасиус, филе [ნობათი], калорийность 106 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пангасиус, филе [ნობათი], рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Новые рецепты

Морепроукты со сметаной

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе