Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяная каша

Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 130 г
Подсолнечное масло 10 г
Вода 200 г
Грецкий орех 14 г
Изюм, золотистый, без косточек 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.7 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1288 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 3.4% 2235 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 9% 848 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 5.1% 1490 г
Углеводы (общие) 15.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.6% 1667 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.4% 3097 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 24324 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 4.1% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.1% 2466 г
Витамин В4, холин 13.08 мг 500 мг 2.6% 2% 3823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 4.7% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 3.7% 2062 г
Витамин В9, фолаты 7.616 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5252 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 3.5% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.5% 14754 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.479 мг 15 мг 9.9% 7.6% 1014 г
Витамин Н, биотин 3.842 мкг 50 мкг 7.7% 5.9% 1301 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.1278 мг 20 мг 5.6% 4.3% 1773 г
Ниацин 0.211 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.84 мг 2500 мг 6.2% 4.7% 1615 г
Кальций, Ca 57.55 мг 1000 мг 5.8% 4.4% 1738 г
Кремний, Si 2.222 мг 30 мг 7.4% 5.7% 1350 г
Магний, Mg 28.89 мг 400 мг 7.2% 5.5% 1385 г
Натрий, Na 21.97 мг 1300 мг 1.7% 1.3% 5917 г
Сера, S 27.76 мг 1000 мг 2.8% 2.1% 3602 г
Фосфор, P 92.6 мг 800 мг 11.6% 8.9% 864 г
Хлор, Cl 45.71 мг 2300 мг 2% 1.5% 5032 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.1 мкг ~
Бор, B 4 мкг ~
Ванадий, V 1.26 мкг ~
Железо, Fe 0.642 мг 18 мг 3.6% 2.8% 2804 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 2.1% 3750 г
Кобальт, Co 1.241 мкг 10 мкг 12.4% 9.5% 806 г
Литий, Li 0.104 мкг ~
Марганец, Mn 0.5914 мг 2 мг 29.6% 22.6% 338 г
Медь, Cu 96.76 мкг 1000 мкг 9.7% 7.4% 1033 г
Молибден, Mo 2.712 мкг 70 мкг 3.9% 3% 2581 г
Никель, Ni 7.037 мкг ~
Олово, Sn 5.16 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 4.389 мкг 55 мкг 8% 6.1% 1253 г
Стронций, Sr 5.98 мкг ~
Титан, Ti 0.33 мкг ~
Фтор, F 91.11 мкг 4000 мкг 2.3% 1.8% 4390 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 7042 г
Цинк, Zn 0.6643 мг 12 мг 5.5% 4.2% 1806 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.216 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.193 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 0.403 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.278 г от 0.9 до 3.7 г 30.9% 23.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.162 г от 4.7 до 16.8 г 67.3% 51.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.291 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.233 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.502 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.712 г min 16.8 г 10.2% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.318 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.089 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.578 г от 11.2 до 20.6 г 31.9% 24.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.119 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.271 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 130,7 кКал.

  • Порция = 378 гр (494 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.7 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 73.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНАЯ КАША

Овсяная каша богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,6 %, кобальтом - 12,4 %, марганцем - 29,6 %

Чем полезен Овсяная каша

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяная каша, калорийность 130,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты