Рецепт Грудка в панировке 10.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка в панировке 10.11

Куриная грудка (филе) (Жарка) 311 г
Хлопья кукурузные фермерские цельнозерновые 52 г
Яйцо куриное (Жарка) 35 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка в панировке 10.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247 ккал 1684 ккал 14.7% 6% 682 г
Белки 23.3 г 76 г 30.7% 12.4% 326 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 8.2% 496 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 2.4% 1672 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.4% 1176 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 0.9% 4457 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.2 мкг 900 мкг 3.1% 1.3% 3191 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.9% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 2.3% 1731 г
Витамин В4, холин 58.27 мг 500 мг 11.7% 4.7% 858 г
Витамин В5, пантотеновая 1.35 мг 5 мг 27% 10.9% 370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.546 мг 2 мг 27.3% 11.1% 366 г
Витамин В9, фолаты 3.878 мкг 400 мкг 1% 0.4% 10315 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 3.3% 1240 г
Витамин D, кальциферол 0.226 мкг 10 мкг 2.3% 0.9% 4425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.37 мг 15 мг 29.1% 11.8% 343 г
Витамин Н, биотин 2.189 мкг 50 мкг 4.4% 1.8% 2284 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 6.6101 мг 20 мг 33.1% 13.4% 303 г
Ниацин 8.836 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.51 мг 2500 мг 9.4% 3.8% 1066 г
Кальций, Ca 11.2 мг 1000 мг 1.1% 0.4% 8929 г
Магний, Mg 70.23 мг 400 мг 17.6% 7.1% 570 г
Натрий, Na 58.43 мг 1300 мг 4.5% 1.8% 2225 г
Сера, S 218.38 мг 1000 мг 21.8% 8.8% 458 г
Фосфор, P 159.6 мг 800 мг 20% 8.1% 501 г
Хлор, Cl 73.25 мг 2300 мг 3.2% 1.3% 3140 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.605 мг 18 мг 8.9% 3.6% 1121 г
Йод, I 3.85 мкг 150 мкг 2.6% 1.1% 3896 г
Кобальт, Co 8.623 мкг 10 мкг 86.2% 34.9% 116 г
Марганец, Mn 0.0178 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11236 г
Медь, Cu 79.01 мкг 1000 мкг 7.9% 3.2% 1266 г
Молибден, Mo 8.7 мкг 70 мкг 12.4% 5% 805 г
Селен, Se 19.373 мкг 55 мкг 35.2% 14.3% 284 г
Фтор, F 101.09 мкг 4000 мкг 2.5% 1% 3957 г
Хром, Cr 18.73 мкг 50 мкг 37.5% 15.2% 267 г
Цинк, Zn 1.2584 мг 12 мг 10.5% 4.3% 954 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.838 г ~
Валин 1.335 г ~
Гистидин* 1.308 г ~
Изолейцин 1.153 г ~
Лейцин 2.023 г ~
Лизин 2.639 г ~
Метионин 0.479 г ~
Метионин + Цистеин 0.916 г ~
Треонин 1.135 г ~
Триптофан 0.388 г ~
Фенилаланин 1.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.329 г ~
Аспарагиновая кислота 2.001 г ~
Гидроксипролин 0.202 г ~
Глицин 0.931 г ~
Глутаминовая кислота 2.917 г ~
Пролин 1.016 г ~
Серин 1.073 г ~
Тирозин 0.919 г ~
Цистеин 0.445 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 5.821 г от 4.7 до 16.8 г 100% 40.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.576 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.56 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.183 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.563 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.002 г min 16.8 г 17.9% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.203 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.254 г от 11.2 до 20.6 г 55.8% 22.6%
18:2 Линолевая (ud) 5.856 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Грудка в панировке 10.11 составляет 247 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 247 кКал -%
Белки 23.3 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 51 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА В ПАНИРОВКЕ 10.11

Грудка в панировке 10.11 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,7 %, витамином B5 - 27 %, витамином B6 - 27,3 %, витамином E - 29,1 %, витамином PP - 33,1 %, магнием - 17,6 %, фосфором - 20 %, кобальтом - 86,2 %, молибденом - 12,4 %, селеном - 35,2 %, хромом - 37,5 %

Чем полезен Грудка в панировке 10.11

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грудка в панировке 10.11, калорийность 247 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка в панировке 10.11, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги