Рецепт Тофу с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тофу с морковью

Тофу 250 г
Морковь (Жарка) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тофу с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.1 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2548 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 10.9% 1382 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 7.6% 2000 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 3.8% 3982 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 12.9% 1176 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 5.4% 2806 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1238.5 мкг 900 мкг 137.6% 208.2% 73 г
бета Каротин 7.431 мг 5 мг 148.6% 224.8% 67 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.9% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.9% 5294 г
Витамин В4, холин 4.24 мг 500 мг 0.8% 1.2% 11792 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 3.8% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 4.8% 3175 г
Витамин В9, фолаты 2.477 мкг 400 мкг 0.6% 0.9% 16149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 2% 7772 г
Витамин Н, биотин 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 12500 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 8% 1875 г
Витамин РР, НЭ 0.5677 мг 20 мг 2.8% 4.2% 3523 г
Ниацин 0.516 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.11 мг 2500 мг 5.3% 8% 1892 г
Кальций, Ca 18.02 мг 1000 мг 1.8% 2.7% 5549 г
Кремний, Si 16.342 мг 30 мг 54.5% 82.5% 184 г
Магний, Mg 25.36 мг 400 мг 6.3% 9.5% 1577 г
Натрий, Na 13.58 мг 1300 мг 1% 1.5% 9573 г
Сера, S 4 мг 1000 мг 0.4% 0.6% 25000 г
Фосфор, P 37.1 мг 800 мг 4.6% 7% 2156 г
Хлор, Cl 40.75 мг 2300 мг 1.8% 2.7% 5644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211.2 мкг ~
Бор, B 130.7 мкг ~
Ванадий, V 64.71 мкг ~
Железо, Fe 0.482 мг 18 мг 2.7% 4.1% 3734 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 2.4% 6148 г
Кобальт, Co 1.376 мкг 10 мкг 13.8% 20.9% 727 г
Литий, Li 3.922 мкг ~
Марганец, Mn 0.1307 мг 2 мг 6.5% 9.8% 1530 г
Медь, Cu 55.05 мкг 1000 мкг 5.5% 8.3% 1817 г
Молибден, Mo 13.073 мкг 70 мкг 18.7% 28.3% 535 г
Никель, Ni 3.922 мкг ~
Рубидий, Rb 15.4 мкг ~
Селен, Se 0.061 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 90164 г
Стронций, Sr 5.69 мкг ~
Фтор, F 35.95 мкг 4000 мкг 0.9% 1.4% 11127 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 5.9% 2551 г
Цинк, Zn 0.2752 мг 12 мг 2.3% 3.5% 4360 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.409 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.162 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.055 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 1.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.018 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тофу с морковью составляет 66,1 кКал.

  • Порция = 218 гр (144.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.1 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОФУ С МОРКОВЬЮ

Тофу с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 137,6 %, бэта-каротином - 148,6 %, кремнием - 54,5 %, кобальтом - 13,8 %, молибденом - 18,7 %

Чем полезен Тофу с морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тофу с морковью, калорийность 66,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тофу с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги