Рецепт Батат с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Батат с креветками

Креветки королевские 125 г
Батат, картофель сладкий (Запекание) 750 г
Авокадо 100 г
Помидор (томат), парниковый 1 Штука диаметр 6,5 см
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Батат с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.9 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1286 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 7% 1086 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.4% 1750 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 6.5% 1171 г
Углеводы (общие) 24.6 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 13% 588 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2.3% 3309 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 448.1 мкг 900 мкг 49.8% 38% 201 г
альфа Каротин 4.8 мкг ~
бета Каротин 0.541 мг 5 мг 10.8% 8.3% 924 г
бета Криптоксантин 5.6 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 54.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.189 мг 1.5 мг 12.6% 9.6% 794 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 3.7% 2045 г
Витамин В4, холин 18.89 мг 500 мг 3.8% 2.9% 2647 г
Витамин В5, пантотеновая 1.166 мг 5 мг 23.3% 17.8% 429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.283 мг 2 мг 14.2% 10.8% 707 г
Витамин В9, фолаты 24.12 мкг 400 мкг 6% 4.6% 1658 г
Витамин C, аскорбиновая 20.4 мг 90 мг 22.7% 17.3% 441 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.753 мг 15 мг 5% 3.8% 1992 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.066 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 5.3% 1429 г
Витамин РР, НЭ 1.1826 мг 20 мг 5.9% 4.5% 1691 г
Ниацин 0.115 мг ~
Бетаин 0.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 659.14 мг 2500 мг 26.4% 20.2% 379 г
Кальций, Ca 53.71 мг 1000 мг 5.4% 4.1% 1862 г
Кремний, Si 1.38 мг 30 мг 4.6% 3.5% 2174 г
Магний, Mg 42.34 мг 400 мг 10.6% 8.1% 945 г
Натрий, Na 78.27 мг 1300 мг 6% 4.6% 1661 г
Сера, S 28.42 мг 1000 мг 2.8% 2.1% 3519 г
Фосфор, P 80.2 мг 800 мг 10% 7.6% 998 г
Хлор, Cl 13.11 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 17544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.1 мкг ~
Бор, B 26.5 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.515 мг 18 мг 8.4% 6.4% 1188 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 32609 г
Кобальт, Co 1.38 мкг 10 мкг 13.8% 10.5% 725 г
Литий, Li 6.67 мкг ~
Марганец, Mn 0.3934 мг 2 мг 19.7% 15% 508 г
Медь, Cu 267.6 мкг 1000 мкг 26.8% 20.5% 374 г
Молибден, Mo 1.61 мкг 70 мкг 2.3% 1.8% 4348 г
Никель, Ni 2.99 мкг ~
Рубидий, Rb 35.2 мкг ~
Селен, Se 0.964 мкг 55 мкг 1.8% 1.4% 5705 г
Фтор, F 6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1.8% 4348 г
Цинк, Zn 0.5799 мг 12 мг 4.8% 3.7% 2069 г
Цирконий, Zr 1.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.425 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.376 г от 4.7 до 16.8 г 8% 6.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1 мг ~
Стигмастерол 0.4 мг ~
бета Ситостерол 15.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.455 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.415 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.96 г min 16.8 г 11.7% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.813 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.363 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.335 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Батат с креветками составляет 130,9 кКал.

  • Порция = 250 гр (327.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.9 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 18.7 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 68.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАТАТ С КРЕВЕТКАМИ

Батат с креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 49,8 %, витамином B1 - 12,6 %, витамином B5 - 23,3 %, витамином B6 - 14,2 %, витамином C - 22,7 %, калием - 26,4 %, кобальтом - 13,8 %, марганцем - 19,7 %, медью - 26,8 %

Чем полезен Батат с креветками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Батат с креветками, калорийность 130,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Батат с креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты