Рецепт Яичная пицца с брокколи и семгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичная пицца с брокколи и семгой

Брокколи, цветы, сырая 100 г
Яйцо куриное 2 С0
Масло Гхи [ВкусВилл] 5 г
Руккола 5 г
Семга Слабо Соленая [Дары Океана] 30 г
Соль морская [Сырье и приправы] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичная пицца с брокколи и семгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.3 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1377 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 10.3% 792 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 12.8% 636 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.5% 15643 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.7% 2222 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 2.8% 2910 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.8 мкг 900 мкг 13.5% 11% 739 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.9% 9091 г
Лютеин + Зеаксантин 68.103 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 11.4% 720 г
Витамин В4, холин 115.7 мг 500 мг 23.1% 18.9% 432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.811 мг 5 мг 16.2% 13.2% 617 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 5.2% 1575 г
Витамин В9, фолаты 32.28 мкг 400 мкг 8.1% 6.6% 1239 г
Витамин В12, кобаламин 0.239 мкг 3 мкг 8% 6.5% 1255 г
Витамин C, аскорбиновая 36 мг 90 мг 40% 32.7% 250 г
Витамин D, кальциферол 1.011 мкг 10 мкг 10.1% 8.3% 989 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 1.6% 5282 г
Витамин Н, биотин 9.287 мкг 50 мкг 18.6% 15.2% 538 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.5% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.9055 мг 20 мг 9.5% 7.8% 1050 г
Ниацин 0.087 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.96 мг 2500 мг 7.8% 6.4% 1276 г
Кальций, Ca 46.74 мг 1000 мг 4.7% 3.8% 2139 г
Магний, Mg 16 мг 400 мг 4% 3.3% 2500 г
Натрий, Na 72.47 мг 1300 мг 5.6% 4.6% 1794 г
Сера, S 92.83 мг 1000 мг 9.3% 7.6% 1077 г
Фосфор, P 114.6 мг 800 мг 14.3% 11.7% 698 г
Хлор, Cl 71.72 мг 2300 мг 3.1% 2.5% 3207 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.515 мг 18 мг 8.4% 6.9% 1188 г
Йод, I 9.2 мкг 150 мкг 6.1% 5% 1630 г
Кобальт, Co 4.598 мкг 10 мкг 46% 37.6% 217 г
Марганец, Mn 0.1072 мг 2 мг 5.4% 4.4% 1866 г
Медь, Cu 56.86 мкг 1000 мкг 5.7% 4.7% 1759 г
Молибден, Mo 2.759 мкг 70 мкг 3.9% 3.2% 2537 г
Селен, Se 15.27 мкг 55 мкг 27.8% 22.7% 360 г
Фтор, F 25.29 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15817 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 3% 2717 г
Цинк, Zn 0.6726 мг 12 мг 5.6% 4.6% 1784 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.419 г ~
Валин 0.403 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.318 г ~
Лейцин 0.547 г ~
Лизин 0.468 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.331 г ~
Треонин 0.315 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.331 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.52 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.372 г ~
Аспарагиновая кислота 0.647 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 0.957 г ~
Пролин 0.228 г ~
Серин 0.466 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.099 г от 0.9 до 3.7 г 11% 9%
Омега-6 жирные кислоты 0.837 г от 4.7 до 16.8 г 17.8% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 262.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.402 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.962 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.407 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.295 г min 16.8 г 13.7% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.179 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.891 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.649 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.523 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Яичная пицца с брокколи и семгой составляет 122,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.3 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНАЯ ПИЦЦА С БРОККОЛИ И СЕМГОЙ

Яичная пицца с брокколи и семгой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, витамином B2 - 13,9 %, холином - 23,1 %, витамином B5 - 16,2 %, витамином C - 40 %, витамином H - 18,6 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 46 %, селеном - 27,8 %

Чем полезен Яичная пицца с брокколи и семгой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичная пицца с брокколи и семгой, калорийность 122,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичная пицца с брокколи и семгой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы