Рецепт Коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Коктейль

Кефир 2,5% жирности 200 г
Семена чиа, сушеные 14 г
Семена льна 14 г
Банан 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.7 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1593 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 4.8% 1949 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 8.6% 1098 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 3.7% 2576 г
Углеводы (общие) 11.7 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 15.1% 625 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.2% 2929 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.5 мкг 900 мкг 2.2% 2.1% 4615 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.8% 13158 г
Лютеин + Зеаксантин 29.591 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 8.8% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 7.3% 1304 г
Витамин В4, холин 34.04 мг 500 мг 6.8% 6.4% 1469 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 6.1% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 7.6% 1258 г
Витамин В9, фолаты 11.617 мкг 400 мкг 2.9% 2.7% 3443 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 8.2% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 3.15 мг 90 мг 3.5% 3.3% 2857 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 0.9% 10638 г
гамма Токоферол 0.907 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 3.318 мкг 50 мкг 6.6% 6.2% 1507 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.2946 мг 20 мг 6.5% 6.1% 1545 г
Ниацин 0.221 мг ~
Бетаин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.65 мг 2500 мг 9.6% 9.1% 1039 г
Кальций, Ca 120.27 мг 1000 мг 12% 11.4% 831 г
Кремний, Si 20 мг 30 мг 66.7% 63.1% 150 г
Магний, Mg 53.05 мг 400 мг 13.3% 12.6% 754 г
Натрий, Na 42.61 мг 1300 мг 3.3% 3.1% 3051 г
Сера, S 37.49 мг 1000 мг 3.7% 3.5% 2667 г
Фосфор, P 134 мг 800 мг 16.8% 15.9% 597 г
Хлор, Cl 83.64 мг 2300 мг 3.6% 3.4% 2750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.3 мкг ~
Бор, B 96.6 мкг ~
Ванадий, V 0.55 мкг ~
Железо, Fe 0.832 мг 18 мг 4.6% 4.4% 2163 г
Йод, I 5.86 мкг 150 мкг 3.9% 3.7% 2560 г
Кобальт, Co 0.691 мкг 10 мкг 6.9% 6.5% 1447 г
Литий, Li 0.857 мкг ~
Марганец, Mn 0.3106 мг 2 мг 15.5% 14.7% 644 г
Медь, Cu 124.21 мкг 1000 мкг 12.4% 11.7% 805 г
Молибден, Mo 3.948 мкг 70 мкг 5.6% 5.3% 1773 г
Никель, Ni 1.039 мкг ~
Олово, Sn 9.74 мкг ~
Рубидий, Rb 16.4 мкг ~
Селен, Se 5.222 мкг 55 мкг 9.5% 9% 1053 г
Стронций, Sr 11.38 мкг ~
Фтор, F 13.56 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29499 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 2.6% 3731 г
Цинк, Zn 0.7042 мг 12 мг 5.9% 5.6% 1704 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.519 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.044 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.343 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.869 г от 0.9 до 3.7 г 100% 94.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.596 г от 4.7 до 16.8 г 12.7% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.19 мг max 300 мг
Кампестерол 2.045 мг ~
Стигмастерол 0.5 мг ~
бета Ситостерол 4.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.344 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.197 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.941 г min 16.8 г 5.6% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.435 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.46 г от 11.2 до 20.6 г 22% 20.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.534 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.265 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.847 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.81 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Коктейль составляет 105,7 кКал.

  • Порция = 308 гр (325.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.7 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 77.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКТЕЙЛЬ

Коктейль богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 12 %, кремнием - 66,7 %, магнием - 13,3 %, фосфором - 16,8 %, марганцем - 15,5 %, медью - 12,4 %

Чем полезен Коктейль

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Коктейль, калорийность 105,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Коктейль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги