Рецепт Запеканка из картофеля, кабачка и моркови. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из картофеля, кабачка и моркови

Картофель (Запекание) 416 г
Кабачок, отжатый от сока 293 г
Морковь (Запекание) 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Белок яичный пастеризованный 55 г
Молоко 3.2% Ам-Ам 55 г
Масло топлёное ГХИ 2 г
Рисовая Мука без Глютена [Гарнец] 14 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сыр Сливочный [Вкуснотеево] 29 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из картофеля, кабачка и моркови".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1773 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 6.6% 1583 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.5% 1931 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 5.9% 1795 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.4% 1429 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3.6% 2960 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190.4 мкг 900 мкг 21.2% 22.3% 473 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.982 мг 5 мг 19.6% 20.6% 509 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 5.2% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 5.9% 1782 г
Витамин В4, холин 38.16 мг 500 мг 7.6% 8% 1310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 7.3% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 10.5% 1005 г
Витамин В9, фолаты 10.625 мкг 400 мкг 2.7% 2.8% 3765 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 2.1% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 9.79 мг 90 мг 10.9% 11.5% 919 г
Витамин D, кальциферол 0.241 мкг 10 мкг 2.4% 2.5% 4149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 1.4% 7732 г
Витамин Н, биотин 2.612 мкг 50 мкг 5.2% 5.5% 1914 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 3.6% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.5345 мг 20 мг 7.7% 8.1% 1303 г
Ниацин 0.915 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 393.31 мг 2500 мг 15.7% 16.5% 636 г
Кальций, Ca 23.3 мг 1000 мг 2.3% 2.4% 4292 г
Кремний, Si 39.566 мг 30 мг 131.9% 138.8% 76 г
Магний, Mg 19.46 мг 400 мг 4.9% 5.2% 2055 г
Натрий, Na 277.52 мг 1300 мг 21.3% 22.4% 468 г
Сера, S 37.22 мг 1000 мг 3.7% 3.9% 2687 г
Фосфор, P 59.7 мг 800 мг 7.5% 7.9% 1340 г
Хлор, Cl 445.17 мг 2300 мг 19.4% 20.4% 517 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 446.1 мкг ~
Бор, B 76.9 мкг ~
Ванадий, V 77.49 мкг ~
Железо, Fe 0.899 мг 18 мг 5% 5.3% 2002 г
Йод, I 4.41 мкг 150 мкг 2.9% 3.1% 3401 г
Кобальт, Co 3.798 мкг 10 мкг 38% 40% 263 г
Литий, Li 34.836 мкг ~
Марганец, Mn 0.1549 мг 2 мг 7.7% 8.1% 1291 г
Медь, Cu 97.47 мкг 1000 мкг 9.7% 10.2% 1026 г
Молибден, Mo 7.923 мкг 70 мкг 11.3% 11.9% 884 г
Никель, Ni 3.267 мкг ~
Рубидий, Rb 236.3 мкг ~
Селен, Se 3.666 мкг 55 мкг 6.7% 7.1% 1500 г
Стронций, Sr 4.83 мкг ~
Фтор, F 26.55 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 15066 г
Хром, Cr 5.63 мкг 50 мкг 11.3% 11.9% 888 г
Цинк, Zn 0.4397 мг 12 мг 3.7% 3.9% 2729 г
Цирконий, Zr 1.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.383 г ~
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.233 г ~
Заменимые аминокислоты 0.631 г ~
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.282 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.36 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.086 г от 0.9 до 3.7 г 9.6% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.26 г от 4.7 до 16.8 г 5.5% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.424 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.28 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.622 г min 16.8 г 3.7% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.567 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.176 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.171 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из картофеля, кабачка и моркови составляет 95 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 76.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КАРТОФЕЛЯ, КАБАЧКА И МОРКОВИ

Запеканка из картофеля, кабачка и моркови богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,2 %, бэта-каротином - 19,6 %, калием - 15,7 %, кремнием - 131,9 %, хлором - 19,4 %, кобальтом - 38 %, молибденом - 11,3 %, хромом - 11,3 %

Чем полезен Запеканка из картофеля, кабачка и моркови

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из картофеля, кабачка и моркови, калорийность 95 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из картофеля, кабачка и моркови, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты