Рецепт Тефтелі в томатному соусі. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтелі в томатному соусі

Телятина 2 кат. (Тушение)	234 г
Лук репчатый (Тушение)	42 г
Чеснок (Тушение)	15 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	15 г
Оливковое масло	6 г
Перец чили, пасилья, сушеный	2 г
Базилик, свежий	0 г
Базилик, сушеный	3 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Помидоры (томаты), консервированные, в томатном соке	381 г
Вода	82 г
Сок томатный	50 г
Рыжик (Тушение)	134 г
Тимьян, свежий	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтелі в томатному соусі".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	53.8 ккал	1684 ккал	3.2%	5.9%	3130 г
Белки	6.6 г	76 г	8.7%	16.2%	1152 г
Жиры	1.3 г	56 г	2.3%	4.3%	4308 г
Углеводы	3.2 г	219 г	1.5%	2.8%	6844 г
Углеводы (общие)	4.4 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	16.7%	1111 г
Вода	86 г	2273 г	3.8%	7.1%	2643 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	17.1 мкг	900 мкг	1.9%	3.5%	5263 г
альфа Каротин	0.419 мкг	~
бета Каротин	0.138 мг	5 мг	2.8%	5.2%	3623 г
бета Криптоксантин	0.116 мкг	~
Ликопин	1156.268 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	40.17 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.306 мг	1.5 мг	20.4%	37.9%	490 г
Витамин В2, рибофлавин	0.126 мг	1.8 мг	7%	13%	1429 г
Витамин В4, холин	32.52 мг	500 мг	6.5%	12.1%	1538 г
Витамин В5, пантотеновая	0.34 мг	5 мг	6.8%	12.6%	1471 г
Витамин В6, пиридоксин	0.167 мг	2 мг	8.4%	15.6%	1198 г
Витамин В9, фолаты	6.905 мкг	400 мкг	1.7%	3.2%	5793 г
Витамин В12, кобаламин	0.558 мкг	3 мкг	18.6%	34.6%	538 г
Витамин C, аскорбиновая	7.27 мг	90 мг	8.1%	15.1%	1238 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.51 мг	15 мг	3.4%	6.3%	2941 г
бета Токоферол	0.005 мг	~
гамма Токоферол	0.038 мг	~
Витамин Н, биотин	1.405 мкг	50 мкг	2.8%	5.2%	3559 г
Витамин К, филлохинон	8 мкг	120 мкг	6.7%	12.5%	1500 г
Витамин РР, НЭ	3.2391 мг	20 мг	16.2%	30.1%	617 г
Ниацин	1.744 мг	~
Бетаин	0.068 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	266.32 мг	2500 мг	10.7%	19.9%	939 г
Кальций, Ca	36.03 мг	1000 мг	3.6%	6.7%	2775 г
Кремний, Si	0.336 мг	30 мг	1.1%	2%	8929 г
Магний, Mg	18.03 мг	400 мг	4.5%	8.4%	2219 г
Натрий, Na	221.91 мг	1300 мг	17.1%	31.8%	586 г
Сера, S	68.26 мг	1000 мг	6.8%	12.6%	1465 г
Фосфор, P	79.8 мг	800 мг	10%	18.6%	1003 г
Хлор, Cl	234.63 мг	2300 мг	10.2%	19%	980 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	43.5 мкг	~
Бор, B	10.2 мкг	~
Ванадий, V	1.61 мкг	~
Железо, Fe	1.978 мг	18 мг	11%	20.4%	910 г
Йод, I	0.49 мкг	150 мкг	0.3%	0.6%	30612 г
Кобальт, Co	1.786 мкг	10 мкг	17.9%	33.3%	560 г
Литий, Li	0.048 мкг	~
Марганец, Mn	0.1323 мг	2 мг	6.6%	12.3%	1512 г
Медь, Cu	111.86 мкг	1000 мкг	11.2%	20.8%	894 г
Молибден, Mo	1.176 мкг	70 мкг	1.7%	3.2%	5952 г
Никель, Ni	0.786 мкг	~
Олово, Sn	0.09 мкг	~
Рубидий, Rb	31.7 мкг	~
Селен, Se	0.67 мкг	55 мкг	1.2%	2.2%	8209 г
Титан, Ti	0.19 мкг	~
Фтор, F	36.95 мкг	4000 мкг	0.9%	1.7%	10825 г
Хром, Cr	0.77 мкг	50 мкг	1.5%	2.8%	6494 г
Цинк, Zn	1.0208 мг	12 мг	8.5%	15.8%	1176 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.607 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.014 г	~
Аргинин*	0.372 г	~
Валин	0.347 г	~
Гистидин*	0.217 г	~
Изолейцин	0.312 г	~
Лейцин	0.465 г	~
Лизин	0.512 г	~
Метионин	0.132 г	~
Метионин + Цистеин	0.197 г	~
Треонин	0.275 г	~
Триптофан	0.079 г	~
Фенилаланин	0.253 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.437 г	~
Заменимые аминокислоты	0.033 г	~
Аланин	0.355 г	~
Аспарагиновая кислота	0.628 г	~
Гидроксипролин	0.081 г	~
Глицин	0.305 г	~
Глутаминовая кислота	1.144 г	~
Пролин	0.273 г	~
Серин	0.254 г	~
Тирозин	0.213 г	~
Цистеин	0.073 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.013 г	от 0.9 до 3.7 г	1.4%	2.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.159 г	от 4.7 до 16.8 г	3.4%	6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	21.25 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.49 мг	~
бета Ситостерол	0.717 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.252 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.17 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.06 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.61 г	min 16.8 г	3.6%	6.7%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.024 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.577 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.005 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.163 г	от 11.2 до 20.6 г	1.5%	2.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.143 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Тефтелі в томатному соусі составляет 53,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	53.8 кКал	-%
	Белки	6.6 г	-%
	Жиры	1.3 г	-%
	Углеводы	3.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	86 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛІ В ТОМАТНОМУ СОУСІ

Тефтелі в томатному соусі богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 20,4 %, витамином B12 - 18,6 %, витамином PP - 16,2 %, железом - 11 %, кобальтом - 17,9 %, медью - 11,2 %

Чем полезен Тефтелі в томатному соусі

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тефтелі в томатному соусі, калорийность 53,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтелі в томатному соусі, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Заливной пирог с капустой и яйцами кето версия

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе