Рецепт Бедро куриное филе в сметанном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Бедро куриное филе в сметанном соусе
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 1060 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 190 г |
| Сметана 30% жирности (Запекание) | 110 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 140 г |
| Приправа Maggi Куриный бульон с овощами и зеленью [Сырье и приправы] | 20 г |
| Крахмал Кукурузный [С.Пудовъ] | 30 г |
| Вода водопроводная питьевая | 1000 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Бедро куриное филе в сметанном соусе".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.7 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1468 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 12.8% | 679 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 10.1% | 862 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.9% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2.4% | 3600 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.9% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 5.1% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 37.59 мг | 500 мг | 7.5% | 6.5% | 1330 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.413 мг | 5 мг | 8.3% | 7.2% | 1211 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 4.5% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.138 мкг | 400 мкг | 1% | 0.9% | 9667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.129 мкг | 3 мкг | 4.3% | 3.7% | 2326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.054 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.043 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.173 мг | 15 мг | 1.2% | 1% | 8671 г |
| Витамин Н, биотин | 0.406 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12315 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.2% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3414 мг | 20 мг | 11.7% | 10.2% | 854 г |
| Ниацин | 0.023 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.126 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.47 мг | 2500 мг | 4.1% | 3.6% | 2464 г |
| Кальций, Ca | 16.5 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 6061 г |
| Кремний, Si | 0.334 мг | 30 мг | 1.1% | 1% | 8982 г |
| Магний, Mg | 11.21 мг | 400 мг | 2.8% | 2.4% | 3568 г |
| Натрий, Na | 38.08 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.5% | 3414 г |
| Сера, S | 115.55 мг | 1000 мг | 11.6% | 10.1% | 865 г |
| Фосфор, P | 74.2 мг | 800 мг | 9.3% | 8.1% | 1078 г |
| Хлор, Cl | 8.62 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 26682 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.694 мг | 18 мг | 3.9% | 3.4% | 2594 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 0.365 мкг | 10 мкг | 3.7% | 3.2% | 2740 г |
| Марганец, Mn | 0.0243 мг | 2 мг | 1.2% | 1% | 8230 г |
| Медь, Cu | 45.61 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 4% | 2193 г |
| Молибден, Mo | 0.481 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.6% | 14553 г |
| Никель, Ni | 0.201 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.487 мкг | 55 мкг | 13.6% | 11.9% | 735 г |
| Стронций, Sr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.73 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12221 г |
| Хром, Cr | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Цинк, Zn | 1.211 мг | 12 мг | 10.1% | 8.8% | 991 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.67 г | ~ | |||
| Валин | 0.547 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.34 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.582 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.827 г | ~ | |||
| Лизин | 0.933 г | ~ | |||
| Метионин | 0.304 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.466 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.438 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аланин | 0.6 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.979 г | ~ | |||
| Глицин | 0.538 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.664 г | ~ | |||
| Пролин | 0.459 г | ~ | |||
| Серин | 0.381 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.374 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.097 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.8% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.954 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.3% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.447 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.046 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.027 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.043 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.078 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.411 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.249 г | min 16.8 г | 13.4% | 11.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.652 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.071 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.848 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Бедро куриное филе в сметанном соусе составляет 114,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 114.7 кКал | -% | |
| Белки | 11.2 г | -% | |
| Жиры | 6.5 г | -% | |
| Углеводы | 2.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
| Вода | 79.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЕДРО КУРИНОЕ ФИЛЕ В СМЕТАННОМ СОУСЕ
Бедро куриное филе в сметанном соусе богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 11,7 %, селеном - 13,6 %
Чем полезен Бедро куриное филе в сметанном соусе
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлеб бутербродный
- Каша овсяная (из крупы)
- Колечки воздушные с сахаром
- салат Лобио
- Протеин Whey Cybermass
- Творог рассыпчатый 5%
- салат из копченой куры
- Морская капуста по корейски с морковью
- хлебцы хрустящие с зеленью
- Лёгкий клубничный йогурт
- Творожные шарики
- Соус урбеч тыкв сем, лимон, чеснок
- Уха Камчатская
- Мини пицца из хлеба на 15.11
- Фруктовые мюсли
- Лепешка киноа
- Детокс овощи зел 2
- Печеночная оладья с картофельным пюре
- Десерт без добавления сахара Манго Маракуйя
- Мини пица для Артема на 15.11
- Пюре гороховое
- Горчица домашняя болгарская Черга био
- Квашеная белокочанная капуста с тыквой и сельдереем
- Джерки куриные
- Экомилк сыр
- Печенье Деревенская варенка
- Сыр Н Хохланд творожный овал
- Морковный бисквит с изюмом и апельсином.
- Бульон куриный с яйцом
- Муссовый тортик
- Энергетик EON KIWI BLAST
- Хлеб Болховский
- Гречка с курицей
- Протеиновый батончик Груша Мята
- Рис Здоровье
- Пломбир с малиновым йогуртом
- Зажарка (копия 13_11_24)
- Кукурузные хлебцы с чечевицей (Lidl)
- Куриное филе (чеснок/специи)
- Крокант мороженое
- Пюре
- Рисовые хлебцы с чечевицей (Lidl)
- Риз Здоровье отварной
- Тунец в своём соку Rimi
- Blin 151124
- Каша пшено-греча-геркулес 800г
- Конфета самокат молочная
- Салат Тавукли
- Салат из пекинской капусты с яйцом и шпинатом
- Сырники
- Люля в лаваше
- Творожное печенье с кокосовой стружкой
- Wie Lachsschinken
- Печенье Мадлен Песочное Рисовое
- Баклажаны с вешенками
- Свинина грудинка с шкуркой
- Острая приправа
- Чипсы из индейки
- Сырок творожный 4.5%
- КиШ
- Хлеб
- Аджика абхазская
- Зеленый чай матча Emerald Grade
- Mortadella Vegan
- Кетчуп бесподобный
- Форель хребты горячего копчения
- Суп грибы, тыква
- Овсяноблин из геркулеса
- Матча-капуччино
- 15.11. Салат Пекин капуста с тунцом кукуруза морк по-корейски
- Кабачки
- Пп тортик из рисовой муки и тыквенного пюре
- Овсяноблин из отрубей
- Лагман
- Рагу 15.11
- Ленивые голубцы
- Хе из вешенлк
- Вафли
- Манная
- Овсяноблин с творогом и бананом
- Соус томатный Fire Dragon
- Салат с мясом криля и крабовыми палочками и авокадо
- Сырники
- Запеканка овощная
- Свекла с брынзой
- Овощи+свин
- С У П В Е Р М Е Ш Е Л Е В Ы Й С Ф Р И К А Д Е Л Ь К А М И
- Рассольник 15.11.2024
- Рис с кур самокат
- Овсяноблин с курицей сыром и помидором (огурцом)
- Творожные сырки
- Банановый кекс
- Печенье лента воздушное
- Геркулес Богатырский с молоком
- Имбирь молоты
- улитка с мясом пятерочка
- Батончик глазированный "Лимон-Чиа"
- Бенто набор с лапшой, курицей и омлетом
- Шницель с пюре
- Заливное из индейки
Метки: Как приготовить Бедро куриное филе в сметанном соусе, калорийность 114,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бедро куриное филе в сметанном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
