Рецепт Каша пшённая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пшённая

Вода 1000 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное 250 г
Тыква 350 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшённая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.4 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2699 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.2% 3800 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.2% 5091 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 8.2% 1955 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8% 2000 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 5.9% 2712 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.7 мкг 900 мкг 6.4% 10.3% 1560 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.329 мг 5 мг 6.6% 10.6% 1520 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 8.2% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.8% 9000 г
Витамин В4, холин 3.63 мг 500 мг 0.7% 1.1% 13774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 7.1% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 8.7% 1852 г
Витамин В9, фолаты 9.186 мкг 400 мкг 2.3% 3.7% 4354 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.73 мг 90 мг 1.9% 3% 5202 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 1.4% 10714 г
Витамин Н, биотин 1.104 мкг 50 мкг 2.2% 3.5% 4529 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.8615 мг 20 мг 4.3% 6.9% 2322 г
Ниацин 0.355 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.82 мг 2500 мг 3.1% 5% 3254 г
Кальций, Ca 14.78 мг 1000 мг 1.5% 2.4% 6766 г
Кремний, Si 18.095 мг 30 мг 60.3% 96.6% 166 г
Магний, Mg 16.57 мг 400 мг 4.1% 6.6% 2414 г
Натрий, Na 241.73 мг 1300 мг 18.6% 29.8% 538 г
Сера, S 17.54 мг 1000 мг 1.8% 2.9% 5701 г
Фосфор, P 42 мг 800 мг 5.3% 8.5% 1905 г
Хлор, Cl 376.66 мг 2300 мг 16.4% 26.3% 611 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.4 мкг ~
Бор, B 38.6 мкг ~
Ванадий, V 45.6 мкг ~
Железо, Fe 0.523 мг 18 мг 2.9% 4.6% 3442 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 1% 16484 г
Кобальт, Co 1.588 мкг 10 мкг 15.9% 25.5% 630 г
Литий, Li 1.11 мкг ~
Марганец, Mn 0.1545 мг 2 мг 7.7% 12.3% 1294 г
Медь, Cu 97.95 мкг 1000 мкг 9.8% 15.7% 1021 г
Молибден, Mo 5.509 мкг 70 мкг 7.9% 12.7% 1271 г
Никель, Ni 2.327 мкг ~
Олово, Sn 1.51 мкг ~
Рубидий, Rb 21.7 мкг ~
Селен, Se 0.489 мкг 55 мкг 0.9% 1.4% 11247 г
Стронций, Sr 18.65 мкг ~
Титан, Ti 3.08 мкг ~
Фтор, F 84.56 мкг 4000 мкг 2.1% 3.4% 4730 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 2.6% 6250 г
Цинк, Zn 0.3155 мг 12 мг 2.6% 4.2% 3803 г
Цирконий, Zr 1.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.003 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.236 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.343 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.289 г от 4.7 до 16.8 г 6.1% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.406 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.06 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.245 г min 16.8 г 1.5% 2.4%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.213 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.303 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.289 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Каша пшённая составляет 62,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.4 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЁННАЯ

Каша пшённая богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 60,3 %, хлором - 16,4 %, кобальтом - 15,9 %

Чем полезен Каша пшённая

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша пшённая, калорийность 62,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшённая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы