Рецепт Греческий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греческий салат

Айсберг (салат кочанный)	100 г
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве	50 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка)	100 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы	30 г
Оливковое масло	10 г
Горчица столовая	30 г
Чеснок	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	91 ккал	1684 ккал	5.4%	5.9%	1851 г
Белки	2.8 г	76 г	3.7%	4.1%	2714 г
Жиры	6.7 г	56 г	12%	13.2%	836 г
Углеводы	4.9 г	219 г	2.2%	2.4%	4469 г
Углеводы (общие)	4.5 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	4.9%	2222 г
Вода	83.1 г	2273 г	3.7%	4.1%	2735 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	54.2 мкг	900 мкг	6%	6.6%	1661 г
Ретинол	0.018 мг	~
альфа Каротин	1.231 мкг	~
бета Каротин	0.266 мг	5 мг	5.3%	5.8%	1880 г
Лютеин + Зеаксантин	85.231 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.036 мг	1.5 мг	2.4%	2.6%	4167 г
Витамин В2, рибофлавин	0.082 мг	1.8 мг	4.6%	5.1%	2195 г
Витамин В4, холин	6.07 мг	500 мг	1.2%	1.3%	8237 г
Витамин В5, пантотеновая	0.109 мг	5 мг	2.2%	2.4%	4587 г
Витамин В6, пиридоксин	0.038 мг	2 мг	1.9%	2.1%	5263 г
Витамин В9, фолаты	9.585 мкг	400 мкг	2.4%	2.6%	4173 г
Витамин В12, кобаламин	0.131 мкг	3 мкг	4.4%	4.8%	2290 г
Витамин C, аскорбиновая	6.64 мг	90 мг	7.4%	8.1%	1355 г
Витамин D, кальциферол	0.031 мкг	10 мкг	0.3%	0.3%	32258 г
Витамин D3, холекальциферол	0.031 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.966 мг	15 мг	6.4%	7%	1553 г
гамма Токоферол	0.028 мг	~
Витамин К, филлохинон	12 мкг	120 мкг	10%	11%	1000 г
Витамин РР, НЭ	0.3509 мг	20 мг	1.8%	2%	5700 г
Ниацин	0.182 мг	~
Бетаин	0.031 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	184.77 мг	2500 мг	7.4%	8.1%	1353 г
Кальций, Ca	58.28 мг	1000 мг	5.8%	6.4%	1716 г
Кремний, Si	1.886 мг	30 мг	6.3%	6.9%	1591 г
Магний, Mg	18.98 мг	400 мг	4.7%	5.2%	2107 г
Натрий, Na	349.58 мг	1300 мг	26.9%	29.6%	372 г
Сера, S	19.82 мг	1000 мг	2%	2.2%	5045 г
Фосфор, P	63.4 мг	800 мг	7.9%	8.7%	1262 г
Хлор, Cl	18 мг	2300 мг	0.8%	0.9%	12778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	48.5 мкг	~
Бор, B	35.9 мкг	~
Ванадий, V	0.22 мкг	~
Железо, Fe	1.425 мг	18 мг	7.9%	8.7%	1263 г
Йод, I	0.75 мкг	150 мкг	0.5%	0.5%	20000 г
Кобальт, Co	1.985 мкг	10 мкг	19.9%	21.9%	504 г
Литий, Li	8.969 мкг	~
Марганец, Mn	0.0975 мг	2 мг	4.9%	5.4%	2051 г
Медь, Cu	69.48 мкг	1000 мкг	6.9%	7.6%	1439 г
Молибден, Mo	2.545 мкг	70 мкг	3.6%	4%	2750 г
Никель, Ni	4.262 мкг	~
Рубидий, Rb	48 мкг	~
Селен, Se	1.363 мкг	55 мкг	2.5%	2.7%	4035 г
Фтор, F	6.28 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	63694 г
Хром, Cr	2.15 мкг	50 мкг	4.3%	4.7%	2326 г
Цинк, Zn	0.2253 мг	12 мг	1.9%	2.1%	5326 г
Цирконий, Zr	1.48 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.658 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.005 г	~
Валин	0.007 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.006 г	~
Лейцин	0.008 г	~
Лизин	0.007 г	~
Метионин	0.002 г	~
Треонин	0.008 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.008 г	~
Аспарагиновая кислота	0.038 г	~
Глицин	0.005 г	~
Глутаминовая кислота	0.06 г	~
Пролин	0.003 г	~
Серин	0.008 г	~
Тирозин	0.002 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.055 г	от 0.9 до 3.7 г	6.1%	6.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.525 г	от 4.7 до 16.8 г	11.2%	12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.54 мг	max 300 мг
Фитостеролы	3.077 мг	~
бета Ситостерол	3.077 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.765 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.036 г	~
6:0 Капроновая	0.028 г	~
8:0 Каприловая	0.018 г	~
10:0 Каприновая	0.043 г	~
12:0 Лауриновая	0.052 г	~
14:0 Миристиновая	0.164 г	~
15:0 Пентадекановая	0.016 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.872 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.225 г	~
20:0 Арахиновая	0.028 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.469 г	min 16.8 г	14.7%	16.2%
14:1 Миристолеиновая	0.017 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.078 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.026 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.354 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.32 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.018 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.497 г	от 11.2 до 20.6 г	4.4%	4.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.43 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.038 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.007 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.023 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.051 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.041 г	~
16:1 транс	0.005 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.037 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.01 г	~

Энергетическая ценность Греческий салат составляет 91 кКал.

Порция = 325 гр (295.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	91 кКал	-%
	Белки	2.8 г	-%
	Жиры	6.7 г	-%
	Углеводы	4.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	83.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ

Греческий салат богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 19,9 %

Чем полезен Греческий салат

Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Греческий салат, калорийность 91 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий салат, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Овощная подливка для тефтелей

Овсяный кекс с ягодами

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе