Рецепт Пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пюре
| Картофель (Варка без слива) | 650 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 78 г |
| Яйцо куриное | 52 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пюре".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.6 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2089 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 4.7% | 2621 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3.3% | 3733 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 7.8% | 1587 г |
| Углеводы (общие) | 16.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.4% | 1667 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.9 мкг | 900 мкг | 2.5% | 3.1% | 3930 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 8.2% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 7.1% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 29.28 мг | 500 мг | 5.9% | 7.3% | 1708 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 9.2% | 1359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 14.9% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.877 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.9% | 6806 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 3.2% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.15 мг | 90 мг | 7.9% | 9.8% | 1259 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.159 мкг | 10 мкг | 1.6% | 2% | 6289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.128 мг | 15 мг | 0.9% | 1.1% | 11719 г |
| Витамин Н, биотин | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 4.6% | 2717 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.7% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6789 мг | 20 мг | 8.4% | 10.4% | 1191 г |
| Ниацин | 0.993 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 518.44 мг | 2500 мг | 20.7% | 25.7% | 482 г |
| Кальций, Ca | 25 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.1% | 4000 г |
| Кремний, Si | 26.316 мг | 30 мг | 87.7% | 108.8% | 114 г |
| Магний, Mg | 21.48 мг | 400 мг | 5.4% | 6.7% | 1862 г |
| Натрий, Na | 19.01 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.9% | 6839 г |
| Сера, S | 42.91 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.3% | 2330 г |
| Фосфор, P | 70.3 мг | 800 мг | 8.8% | 10.9% | 1138 г |
| Хлор, Cl | 71.84 мг | 2300 мг | 3.1% | 3.8% | 3202 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 457.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 78.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.952 мг | 18 мг | 5.3% | 6.6% | 1891 г |
| Йод, I | 5.42 мкг | 150 мкг | 3.6% | 4.5% | 2768 г |
| Кобальт, Co | 5.051 мкг | 10 мкг | 50.5% | 62.7% | 198 г |
| Литий, Li | 40.526 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 5.7% | 2174 г |
| Медь, Cu | 127.35 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 15.8% | 785 г |
| Молибден, Mo | 5.158 мкг | 70 мкг | 7.4% | 9.2% | 1357 г |
| Никель, Ni | 2.632 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 263.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.466 мкг | 55 мкг | 4.5% | 5.6% | 2230 г |
| Стронций, Sr | 6.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.75 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 18391 г |
| Хром, Cr | 5.75 мкг | 50 мкг | 11.5% | 14.3% | 870 г |
| Цинк, Zn | 0.4291 мг | 12 мг | 3.6% | 4.5% | 2797 г |
| Цирконий, Zr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.632 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.161 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лизин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Треонин | 0.128 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.028 г | ~ | |||
| Аланин | 0.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.306 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.354 г | ~ | |||
| Пролин | 0.109 г | ~ | |||
| Серин | 0.178 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.09 г | от 0.9 до 3.7 г | 10% | 12.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.211 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.5% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.497 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.591 г | min 16.8 г | 3.5% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.427 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.179 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре составляет 80,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 80.6 кКал | -% | |
| Белки | 2.9 г | -% | |
| Жиры | 1.5 г | -% | |
| Углеводы | 13.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 78.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЮРЕ
Пюре богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 12 %, калием - 20,7 %, кремнием - 87,7 %, кобальтом - 50,5 %, медью - 12,7 %, хромом - 11,5 %
Чем полезен Пюре
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Макароны с тушенкой
- Нежный пудинг шоколадный 100г
- Окорочок куриный
- Суп рыбный 16.11
- Пиво Таркос Безумный шляпник светлое фильтрованное 4,2 %
- Соус томатный балоньезе магнит
- Холодец Говяжий
- Салат рыбный 16.11
- Масло кокосовое
- Зажарка с
- Сыр Монастырский
- Торт мкдлво-сметанный
- Салат с тунцом
- Мороженое пломбир «Классический»
- Курица запеченная вся 16.11
- Тесто на кефире дом
- Салат
- Омега3
- Капуста с картошкой тушеные
- Фруктовый лед с ароматом манго
- Чёрное пирожное с клюквой,черемухой и миндалем
- Салат с картофелем и охотничьими колбасками
- Салат с огурцом, яйцом и грибами
- Шорли вишневый
- Сибас на гриле
- Сельдь под шубой Вкус Вилл
- Витамин D3 2000ME
- Филе под нежный овощной шубкой с гречей
- Оладьи из кабачков с вегафаршем
- Пицца Классическая
- Котлета домашняя с картофелем (мама)
- Салат с рукколой
- Курица в сметане
- Курица в сметане
- Битус
- Суп
- Запеканка - грушевый штрудель с миндалем
- Цинк + Витамин C
- ПП -вафли морковные
- Пицца ЛаСкала
- Грибной крем-суп
- Суп овощной
- Грудка куриная в листах магги ЕГ
- Кныш м курицей и картофелем
- Пельмени Сибирские, Митколь, ООО ТД Морозко, г. Новосибирск
- Каша дружба вязкая на воде
- Блинчики мои
- АЕВИТ
- Котлеты
- Пельмени Сибирские Митколь
- Белковый бургер
- Шашлык из Филе бедра индейки
- Ундевит
- Жареный рис со свининой и ананасами
- ДюкПицца
- Хинкали с креветками
- Тëплый салат с ростбифом
- Котлеты с ветчиной и сыром
- Вагон роллов
- Blonda Steak Burger
- Помидоры чери
- Смесь семян*
- Булочки 1611
- Камамбер запечëнный
- Жульен из мидий
- Аджика
- Вино сухое
- Филе бедра
- Батончик глазированный вафельный со вкусом Шоколадно-ореховый десерт
- Хлебцы кукурузно рисовы
- Гречневые галеты
- Черничное мороженное
- Котлеты доя бургеров
- Медовик
- ?Масло де олио
- Похудение здоровая кожа News Nutrition
- Запеканка творожная
- Сыр хрустящий моцарелла
- Овсяное мультизлаковое печенье с начинкой яблоко и корица, Хлебный Спас, ООО Диал-К, Калужская область, г. Спас-Деменск
- Лапша из батата в соусе терияки Вкусвилл
- ?Сыр пармезан
- Тыква с мясом
- Каша льняная
- Gocciole Chocolate biscotti
- Хинкалии с говядиной
- Проростки зеленой гречки
- Пельмени без глютена с индейкой
- Квише грибы/шпинат
- Хумус домашний с урбечем тыкв
- Хлеб 16.11.24
- Протеиновый батончик со вкусом карамель
- Тартин зерновой
- Шаверма с бедром
- Пицца сырный цыпленок
- Булка с отрубями
- Киш с курицей и брокколи
- Карамель леденцовая "Smile Candy" микс
- Торт армянская птичка Шобутинская
- Рис с говяд
- Куринные бёдра запечëнные
Метки: Как приготовить Пюре, калорийность 80,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
2024-11-17
Калорийность: 1177 кКал
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Новые рецепты
Хачапури на кефире Бринджула кето версия
263.6
16.3
20.2
4.4
0
Курица, тушёная с соевым соусом, чесноком и имбирем
133.7
14.8
5.6
5.8
8
Минтай с картофелем под сыром и маринадом
134.2
8.7
7.5
7.7
11
Интересные блоги
