Рецепт Мороженое кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мороженое кето

Сливки 35% жирности, пастеризованные 200 г
Яичный желток куриный 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 339.8 ккал 1684 ккал 20.2% 5.9% 496 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 1.7% 1689 г
Жиры 34.4 г 56 г 61.4% 18.1% 163 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.4% 6636 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 0.7% 3953 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 379.2 мкг 900 мкг 42.1% 12.4% 237 г
Ретинол 0.357 мг ~
бета Каротин 0.135 мг 5 мг 2.7% 0.8% 3704 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 2.3% 1304 г
Витамин В4, холин 173 мг 500 мг 34.6% 10.2% 289 г
Витамин В5, пантотеновая 0.917 мг 5 мг 18.3% 5.4% 545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 1.9% 1575 г
Витамин В9, фолаты 9.983 мкг 400 мкг 2.5% 0.7% 4007 г
Витамин В12, кобаламин 0.675 мкг 3 мкг 22.5% 6.6% 444 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 1.458 мкг 10 мкг 14.6% 4.3% 686 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.833 мг 15 мг 5.6% 1.6% 1801 г
Витамин Н, биотин 12.667 мкг 50 мкг 25.3% 7.4% 395 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 0.7% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.0833 мг 20 мг 5.4% 1.6% 1846 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.5 мг 2500 мг 3.9% 1.1% 2591 г
Кальций, Ca 94.33 мг 1000 мг 9.4% 2.8% 1060 г
Магний, Mg 8.33 мг 400 мг 2.1% 0.6% 4802 г
Натрий, Na 34.33 мг 1300 мг 2.6% 0.8% 3787 г
Сера, S 46.67 мг 1000 мг 4.7% 1.4% 2143 г
Фосфор, P 138.7 мг 800 мг 17.3% 5.1% 577 г
Хлор, Cl 84.33 мг 2300 мг 3.7% 1.1% 2727 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.7 мкг ~
Железо, Fe 1.283 мг 18 мг 7.1% 2.1% 1403 г
Йод, I 13 мкг 150 мкг 8.7% 2.6% 1154 г
Кобальт, Co 4.083 мкг 10 мкг 40.8% 12% 245 г
Марганец, Mn 0.0142 мг 2 мг 0.7% 0.2% 14085 г
Медь, Cu 40.67 мкг 1000 мкг 4.1% 1.2% 2459 г
Молибден, Mo 6.167 мкг 70 мкг 8.8% 2.6% 1135 г
Олово, Sn 10.83 мкг ~
Селен, Se 9.667 мкг 55 мкг 17.6% 5.2% 569 г
Стронций, Sr 14.17 мкг ~
Фтор, F 14.17 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 28229 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 1.7% 1767 г
Цинк, Zn 0.735 мг 12 мг 6.1% 1.8% 1633 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.193 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.233 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.223 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.342 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.301 г от 0.9 до 3.7 г 33.4% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.771 г от 4.7 до 16.8 г 37.7% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 368.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 18.95 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.806 г min 16.8 г 64.3% 18.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.084 г от 11.2 до 20.6 г 18.6% 5.5%

Энергетическая ценность Мороженое кето составляет 339,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 339.8 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 34.4 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 57.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРОЖЕНОЕ КЕТО

Мороженое кето богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,1 %, холином - 34,6 %, витамином B5 - 18,3 %, витамином B12 - 22,5 %, витамином D - 14,6 %, витамином H - 25,3 %, фосфором - 17,3 %, кобальтом - 40,8 %, селеном - 17,6 %

Чем полезен Мороженое кето

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мороженое кето, калорийность 339,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мороженое кето, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги