Рецепт Кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кекс
| Яйцо куриное | 150 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Ванильный экстракт, искуственный | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 100 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Мука ржаная сеяная [Мука и макаронные изделия] | 300 г |
| Изюм без косточек (из винограда кишмиш) | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кекс".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 452.6 ккал | 1684 ккал | 26.9% | 5.9% | 372 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 1.7% | 1288 г |
| Жиры | 22.3 г | 56 г | 39.8% | 8.8% | 251 г |
| Углеводы | 58 г | 219 г | 26.5% | 5.9% | 378 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.4% | 5000 г |
| Вода | 11.7 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 19427 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.6 мкг | 900 мкг | 13% | 2.9% | 772 г |
| Ретинол | 0.107 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.2% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 0.4% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 1.6% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 56.23 мг | 500 мг | 11.2% | 2.5% | 889 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.321 мг | 5 мг | 6.4% | 1.4% | 1558 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 0.5% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.267 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.1% | 17644 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.18 мкг | 3 мкг | 6% | 1.3% | 1667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.62 мкг | 10 мкг | 6.2% | 1.4% | 1613 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.393 мг | 15 мг | 29.3% | 6.5% | 341 г |
| Витамин Н, биотин | 4.547 мкг | 50 мкг | 9.1% | 2% | 1100 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.3% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8782 мг | 20 мг | 4.4% | 1% | 2277 г |
| Ниацин | 0.085 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.19 мг | 2500 мг | 8.8% | 1.9% | 1135 г |
| Кальций, Ca | 94.43 мг | 1000 мг | 9.4% | 2.1% | 1059 г |
| Кремний, Si | 0.48 мг | 30 мг | 1.6% | 0.4% | 6250 г |
| Магний, Mg | 6.55 мг | 400 мг | 1.6% | 0.4% | 6107 г |
| Натрий, Na | 299.7 мг | 1300 мг | 23.1% | 5.1% | 434 г |
| Сера, S | 42.58 мг | 1000 мг | 4.3% | 1% | 2349 г |
| Фосфор, P | 151.8 мг | 800 мг | 19% | 4.2% | 527 г |
| Хлор, Cl | 442.83 мг | 2300 мг | 19.3% | 4.3% | 519 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.869 мг | 18 мг | 4.8% | 1.1% | 2071 г |
| Йод, I | 5.23 мкг | 150 мкг | 3.5% | 0.8% | 2868 г |
| Кобальт, Co | 2.54 мкг | 10 мкг | 25.4% | 5.6% | 394 г |
| Литий, Li | 0.268 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0262 мг | 2 мг | 1.3% | 0.3% | 7634 г |
| Медь, Cu | 33.8 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 0.8% | 2959 г |
| Молибден, Mo | 3.16 мкг | 70 мкг | 4.5% | 1% | 2215 г |
| Никель, Ni | 0.064 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.434 мкг | 55 мкг | 11.7% | 2.6% | 855 г |
| Стронций, Sr | 31.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.41 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.1% | 17087 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.6% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.3178 мг | 12 мг | 2.6% | 0.6% | 3776 г |
| Цирконий, Zr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.108 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 30.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.176 г | ~ | |||
| Валин | 0.183 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.26 г | ~ | |||
| Лизин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Треонин | 0.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.276 г | ~ | |||
| Аланин | 0.159 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.28 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.434 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.216 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.085 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 22.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.237 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.359 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.164 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.088 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.201 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.229 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.067 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.933 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.468 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.294 г | min 16.8 г | 37.5% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.387 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.431 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.641 г | от 11.2 до 20.6 г | 59.3% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.924 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс составляет 452,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 452.6 кКал | -% | |
| Белки | 5.9 г | -% | |
| Жиры | 22.3 г | -% | |
| Углеводы | 58 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 11.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КЕКС
Кекс богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13 %, холином - 11,2 %, витамином E - 29,3 %, фосфором - 19 %, хлором - 19,3 %, кобальтом - 25,4 %, селеном - 11,7 %
Чем полезен Кекс
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Филе бедра как шаурма(обед, ужин)
- Филе в томатном
- Белковая гречневая каша
- Тар с грушей и сыром бри
- Голубцы лентяи
- Куриный пирог
- Филе бедра как шаурма с картофелем (обед)
- Сметана 25%
- Жаркое с курицей
- Мидии запеченные под сырным соусом
- Желе с соком и фруктами
- Фрикасе
- джугас
- Дамплинги
- Голубцы лентяйчики
- Вареники с вишней
- Кальмар в сметане
- Коктейль соевый изолят
- Винегрет Наташин
- Ленивая овсянка
- Блины
- Творожная запеканка
- Соус майонезный легкий Лента
- Вафли из шпината и овсянки
- Сгущёнка 17.11
- Яичный блинчик
- Творожные вафли
- Салат кальмар яйцо лук огурец
- Вафли куриные и кабачка
- Конфеты из пряников
- Желе (сухое) со вкусом апельсина
- Желе со вкусом апельсина Dr.Bakers
- Оливки без косточки. Зелёные. Консервы пастеризованные.
- Каша геркулесовая
- Оладьи с творогом
- Винегрет
- Морковный торт с тыкв
- Масло топлёное [ВкусВилл]
- Салат из свеклы с чесноком и майонезом 67%
- Запеканка с филе и броколи
- pancake простые
- Кабачковые блины
- Кура 2 ноябрь 24
- Ленивая лазанья
- Творожно-протеиновый чизкейк
- Babyfox creamy choco
- Птичьим с креветками
- Сырники
- Салат
- Батончик фруктово-ореховый Клубника
- Сырники
- Сырок
- Яичница с колбасой и сыром
- Бургер с говядиной BBQ
- Гуляш
- Сыр российский Юговской
- Овсяно-банановые панкейки
- Кейс-торт Наполеон молочный
- Jaguar
- Минтай с гречкой в горшочке
- Лепешки из чечевицы (Юлия смолл)
- Фаршированный перец
- Винегрет овощной
- Соль йодированная
- Гуляш из говядины
- Драники по рецепту 2024
- Пшено агроальянс
- Блинчики с яблоками Maxima Meistro kokybe 100 г.
- Днестр
- Грибной суп
- Блинчики с творогом Maxima Meistro kokybe 100 г.
- ПФ фарш
- Рагу с курицей
- Настой шиповника
- Вафли с ряженкой
- Крупа пшеничная гудвилл
- Крупа кукурузная гудвилл
- Запеканка
- Рис красный рубин агроальянс
- Суп пюре 171124
- Салат ленивая общага
- Макароны+сыр+овощи
- Ветчина Вернер
- Кофе ирландские сливки
- Творог со сметаной
- Отбивные из свинины домашние
- Овсяно творожно банановые оладьи
- Frischkäse
- Латте One Price ( банановое с корицей)
- Рожки на сковороде
- Сыр творожный светаево итальян.травы.
- Шиповник настой
- Гречка
- Банановая панна кота моя
- Экспрнента питьевая
- Балык
- Фрикадельки из индейки под соусом и пенне
- Паштет из морского окуня
- Рецепт 2
- Хлеб Fit
Метки: Как приготовить Кекс, калорийность 452,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
