Рецепт Манты овощные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манты овощные

Начинка для овощных мант 1445 г
Тесто для мант и пельменей 1084 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манты овощные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.1 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1265 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4.1% 1810 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.1% 2435 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 8% 944 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6% 1250 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 2.3% 3357 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 315.1 мкг 900 мкг 35% 26.3% 286 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 1.877 мг 5 мг 37.5% 28.2% 266 г
Витамин В1, тиамин 0.52 мг 1.5 мг 34.7% 26.1% 288 г
Витамин В2, рибофлавин 0.43 мг 1.8 мг 23.9% 18% 419 г
Витамин В4, холин 12.27 мг 500 мг 2.5% 1.9% 4075 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 1.1% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 3.1% 2469 г
Витамин В9, фолаты 13.054 мкг 400 мкг 3.3% 2.5% 3064 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 31.11 мг 90 мг 34.6% 26% 289 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.8 мг 15 мг 5.3% 4% 1875 г
Витамин Н, биотин 0.523 мкг 50 мкг 1% 0.8% 9560 г
Витамин К, филлохинон 39.6 мкг 120 мкг 33% 24.8% 303 г
Витамин РР, НЭ 5.0411 мг 20 мг 25.2% 18.9% 397 г
Ниацин 0.515 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.69 мг 2500 мг 7.7% 5.8% 1297 г
Кальций, Ca 32.65 мг 1000 мг 3.3% 2.5% 3063 г
Кремний, Si 30.354 мг 30 мг 101.2% 76% 99 г
Магний, Mg 15.08 мг 400 мг 3.8% 2.9% 2653 г
Натрий, Na 115.99 мг 1300 мг 8.9% 6.7% 1121 г
Сера, S 25.78 мг 1000 мг 2.6% 2% 3879 г
Фосфор, P 31.8 мг 800 мг 4% 3% 2516 г
Хлор, Cl 193.78 мг 2300 мг 8.4% 6.3% 1187 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 360.8 мкг ~
Бор, B 144.4 мкг ~
Ванадий, V 15.23 мкг ~
Железо, Fe 12.791 мг 18 мг 71.1% 53.4% 141 г
Йод, I 2.69 мкг 150 мкг 1.8% 1.4% 5576 г
Кобальт, Co 2.353 мкг 10 мкг 23.5% 17.7% 425 г
Литий, Li 0.923 мкг ~
Марганец, Mn 0.1332 мг 2 мг 6.7% 5% 1502 г
Медь, Cu 57.4 мкг 1000 мкг 5.7% 4.3% 1742 г
Молибден, Mo 8.603 мкг 70 мкг 12.3% 9.2% 814 г
Никель, Ni 8.544 мкг ~
Рубидий, Rb 39.4 мкг ~
Селен, Se 0.564 мкг 55 мкг 1% 0.8% 9752 г
Стронций, Sr 1.34 мкг ~
Фтор, F 29.36 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13624 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 4.7% 1597 г
Цинк, Zn 5.8002 мг 12 мг 48.3% 36.3% 207 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.25 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.569 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.202 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.951 г от 4.7 до 16.8 г 20.2% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.991 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.258 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.093 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.434 г min 16.8 г 2.6% 2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.356 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.004 г от 11.2 до 20.6 г 9% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.899 г ~

Энергетическая ценность Манты овощные составляет 133,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.1 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 23.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 67.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАНТЫ ОВОЩНЫЕ

Манты овощные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35 %, бэта-каротином - 37,5 %, витамином B1 - 34,7 %, витамином B2 - 23,9 %, витамином C - 34,6 %, витамином K - 33 %, витамином PP - 25,2 %, кремнием - 101,2 %, железом - 71,1 %, кобальтом - 23,5 %, молибденом - 12,3 %, цинком - 48,3 %

Чем полезен Манты овощные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манты овощные, калорийность 133,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манты овощные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги