Рецепт Кабачок тушёный с полбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кабачок тушёный с полбой
| Кабачок | 300 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 300 г |
| Лук репчатый | 85 г |
| Перец сладкий зеленый | 154 г |
| Подсолнечное масло | 27 г |
| Морковь (Пассерование) | 144 г |
| Полба (спельта), цельнозерновая, неприготовленная | 100 г |
| Вода | 600 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кабачок тушёный с полбой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.5 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3148 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.7% | 5067 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 6.7% | 2800 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 6% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 7.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 15% | 1250 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 7.1% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 221.5 мкг | 900 мкг | 24.6% | 46% | 406 г |
| бета Каротин | 1.33 мг | 5 мг | 26.6% | 49.7% | 376 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 10.589 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6.2% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.9% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 4.62 мг | 500 мг | 0.9% | 1.7% | 10823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 6.4% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 9.7% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.118 мкг | 400 мкг | 2.3% | 4.3% | 4387 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.68 мг | 90 мг | 25.2% | 47.1% | 397 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.055 мг | 15 мг | 7% | 13.1% | 1422 г |
| бета Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.107 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.053 мкг | 50 мкг | 2.1% | 3.9% | 4748 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 6.9% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7718 мг | 20 мг | 3.9% | 7.3% | 2591 г |
| Ниацин | 0.349 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.73 мг | 2500 мг | 6.5% | 12.1% | 1527 г |
| Кальций, Ca | 13.83 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.6% | 7231 г |
| Кремний, Si | 9.221 мг | 30 мг | 30.7% | 57.4% | 325 г |
| Магний, Mg | 18.34 мг | 400 мг | 4.6% | 8.6% | 2181 г |
| Натрий, Na | 3.47 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.6% | 37464 г |
| Сера, S | 16.58 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.2% | 6031 г |
| Фосфор, P | 39.4 мг | 800 мг | 4.9% | 9.2% | 2030 г |
| Хлор, Cl | 17.92 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.5% | 12835 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.634 мг | 18 мг | 3.5% | 6.5% | 2839 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.5% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 2.067 мкг | 10 мкг | 20.7% | 38.7% | 484 г |
| Литий, Li | 5.976 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2777 мг | 2 мг | 13.9% | 26% | 720 г |
| Медь, Cu | 84.11 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 15.7% | 1189 г |
| Молибден, Mo | 9.915 мкг | 70 мкг | 14.2% | 26.5% | 706 г |
| Никель, Ni | 3.335 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.741 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2.4% | 7422 г |
| Стронций, Sr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.32 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 2.2% | 8110 г |
| Хром, Cr | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 7.7% | 2427 г |
| Цинк, Zn | 0.4328 мг | 12 мг | 3.6% | 6.7% | 2773 г |
| Цирконий, Zr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.468 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.421 г | ~ | |||
| Пролин | 0.11 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.123 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.9% | 44.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.383 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.252 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.431 г | min 16.8 г | 2.6% | 4.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.427 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.178 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 19.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.086 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок тушёный с полбой составляет 53,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 53.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 2 г | -% | |
| Углеводы | 7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 87.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАБАЧОК ТУШЁНЫЙ С ПОЛБОЙ
Кабачок тушёный с полбой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 24,6 %, бэта-каротином - 26,6 %, витамином C - 25,2 %, кремнием - 30,7 %, кобальтом - 20,7 %, марганцем - 13,9 %, молибденом - 14,2 %
Чем полезен Кабачок тушёный с полбой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Ленивый кабачок с баклажаном
- Филе грудки цыпленок-бройлер охлажденный
- Сыр с грецкии орехом
- Скрембл с фасолью
- Сырники
- Салат из помидор с чесноком
- Суп из красной чечевицы Я
- Бук батон горчичный
- Куриные котлеты с морковкой
- Салат из кабачка с чесноком
- Фаршированные яйца
- Мюсли с корицей
- Суп чечевичный
- Кальмар отварной
- Закуска из нута
- Банановый хлеб (по СДС)
- Шоколад без сахара
- Кекс
- Пп брауни с бананом
- Горький шоколад 67% С егерьским чаем с рябиной
- Горький шоколад 68% Со снетком
- Морковь по корейский
- Борщ с фасолью
- Шаурма1
- Сырники
- Борщ с фасолью из сухой смеси Готово!
- Суп пюре тыква
- Суп пюре тыква чечевицы
- Паста Milky SnaqFabrio
- ПицА
- Белевский зефир в шоколаде
- Ватрушка с творогом 9%
- Ширатаки с фаршем и овощами
- масло Гхи
- Яблочный мусс
- Желе с коюквой
- Буженина индейка
- Капуста маринованная с овощами
- Молочная рисовая каша с тыквой
- Капуста с фаршем
- Мармелад Апельсиновый
- Крабовый салат
- Рулетики из сырков с крабовым мясом
- Апельсиновое печенье
- Болоньезе
- селедка солена
- Блинчики
- форель малосельная
- Быстров овсянка по-новому (35г)
- свиые уши соленые
- хлеб злаковый черный
- Фарш из говядины «Постный по стандарту ВВ»
- Протеин Первый русский
- Судак в сырной корочке
- Жульен
- Малина в шоко
- Мокачино
- Суп
- Еврейский салат
- Пирог с мясом
- Быстрому с грудкой
- Латте черешня
- Паста для болоньезе
- Голень цыплят-бройлеров охлажденная
- Пицца Пепперони То-то
- овощная смесь"весеннее "
- Фрикадельки
- Паштет из печени
- Салат из капусты и кукурузы
- Биг спешл
- Мафины
- Салат Цезарь с курицей
- грудка куриная вернер
- Биг хит
- Ребра тушеные
- Салат шуба 2
- Булгур с овощами
- Ленивые голубцы
- Гороховый суп
- Паста с шампиньонами
- Уха 17.11
- Фрикадельки из фарша индейки
- Десерт "Наполеон" низкокалорийный ПП
- Цикорий классический
- Печенье сдобное топленое молоко
- молоко миндально без сахара
- Оладьи кабачковые
- Хлеб деревенский
- Гаспачо горячий
- Холодец из говядины
- кофе кедровое
- Золотой ключик
- Хлеб из отрубей
- Запеканка из рикоты
- Яичница
- Рикотта 10% Fresko
- vitba by
- Плов
- Чебурек
- Суп фо бо
Метки: Как приготовить Кабачок тушёный с полбой, калорийность 53,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок тушёный с полбой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
