Рецепт Тушкована капуста з куркою. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушкована капуста з куркою

Квашеная капуста	300 г
Капуста белокочанная	300 г
Филе индейки	300 г
Лук репчатый	100 г
Томатная Паста [Pomi]	70 г
Миндальное молоко	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушкована капуста з куркою".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	51.8 ккал	1684 ккал	3.1%	6%	3251 г
Белки	7.4 г	76 г	9.7%	18.7%	1027 г
Жиры	0.9 г	56 г	1.6%	3.1%	6222 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	3.1%	6083 г
Углеводы (общие)	2.9 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	18.3%	1053 г
Вода	85.6 г	2273 г	3.8%	7.3%	2655 г
Органические кислоты	20.4 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	156.2 мкг	900 мкг	17.4%	33.6%	576 г
Ретинол	0.154 мг	~
бета Каротин	0.015 мг	5 мг	0.3%	0.6%	33333 г
Лютеин + Зеаксантин	0.009 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.022 мг	1.5 мг	1.5%	2.9%	6818 г
Витамин В2, рибофлавин	0.066 мг	1.8 мг	3.7%	7.1%	2727 г
Витамин В4, холин	19.48 мг	500 мг	3.9%	7.5%	2567 г
Витамин В5, пантотеновая	0.269 мг	5 мг	5.4%	10.4%	1859 г
Витамин В6, пиридоксин	0.268 мг	2 мг	13.4%	25.9%	746 г
Витамин В9, фолаты	10.905 мкг	400 мкг	2.7%	5.2%	3668 г
Витамин В12, кобаламин	0.154 мкг	3 мкг	5.1%	9.8%	1948 г
Витамин C, аскорбиновая	26.01 мг	90 мг	28.9%	55.8%	346 г
Витамин D, кальциферол	0.026 мкг	10 мкг	0.3%	0.6%	38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.363 мг	15 мг	2.4%	4.6%	4132 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.006 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.103 мкг	50 мкг	0.2%	0.4%	48544 г
Витамин К, филлохинон	19.5 мкг	120 мкг	16.3%	31.5%	615 г
Витамин РР, НЭ	0.5555 мг	20 мг	2.8%	5.4%	3600 г
Ниацин	0.376 мг	~
Бетаин	0.005 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	233.56 мг	2500 мг	9.3%	18%	1070 г
Кальций, Ca	33.49 мг	1000 мг	3.3%	6.4%	2986 г
Кремний, Si	14.017 мг	30 мг	46.7%	90.2%	214 г
Магний, Mg	19.3 мг	400 мг	4.8%	9.3%	2073 г
Натрий, Na	38.32 мг	1300 мг	2.9%	5.6%	3392 г
Сера, S	26 мг	1000 мг	2.6%	5%	3846 г
Фосфор, P	76.6 мг	800 мг	9.6%	18.5%	1044 г
Хлор, Cl	332.04 мг	2300 мг	14.4%	27.8%	693 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	306.9 мкг	~
Бор, B	118.9 мкг	~
Ванадий, V	1.64 мкг	~
Железо, Fe	0.642 мг	18 мг	3.6%	6.9%	2804 г
Йод, I	1.77 мкг	150 мкг	1.2%	2.3%	8475 г
Кобальт, Co	1.966 мкг	10 мкг	19.7%	38%	509 г
Литий, Li	0.103 мкг	~
Марганец, Mn	0.1259 мг	2 мг	6.3%	12.2%	1589 г
Медь, Cu	57.2 мкг	1000 мкг	5.7%	11%	1748 г
Молибден, Mo	5.788 мкг	70 мкг	8.3%	16%	1209 г
Никель, Ni	7.718 мкг	~
Рубидий, Rb	42.1 мкг	~
Селен, Se	5.979 мкг	55 мкг	10.9%	21%	920 г
Фтор, F	15.94 мкг	4000 мкг	0.4%	0.8%	25094 г
Хром, Cr	2.63 мкг	50 мкг	5.3%	10.2%	1901 г
Цинк, Zn	0.6345 мг	12 мг	5.3%	10.2%	1891 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.092 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.118 г	~
Аргинин*	0.059 г	~
Валин	0.025 г	~
Гистидин*	0.014 г	~
Изолейцин	0.023 г	~
Лейцин	0.035 г	~
Лизин	0.026 г	~
Метионин	0.008 г	~
Метионин + Цистеин	0.012 г	~
Треонин	0.021 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.029 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.034 г	~
Заменимые аминокислоты	0.279 г	~
Аланин	0.033 г	~
Аспарагиновая кислота	0.075 г	~
Глицин	0.029 г	~
Глутаминовая кислота	0.148 г	~
Пролин	0.027 г	~
Серин	0.026 г	~
Тирозин	0.02 г	~
Цистеин	0.008 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.022 г	от 0.9 до 3.7 г	2.4%	4.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.122 г	от 4.7 до 16.8 г	2.6%	5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	14.62 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.048 мг	~
Стигмастерол	0.038 мг	~
бета Ситостерол	1.747 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.177 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.029 г	~
18:0 Стеариновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.3 г	min 16.8 г	1.8%	3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.297 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.297 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.117 г	от 11.2 до 20.6 г	1%	1.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.117 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.117 г	~

Энергетическая ценность Тушкована капуста з куркою составляет 51,8 кКал.

Порция = 390 гр (202 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	51.8 кКал	-%
	Белки	7.4 г	-%
	Жиры	0.9 г	-%
	Углеводы	3.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	85.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШКОВАНА КАПУСТА З КУРКОЮ

Тушкована капуста з куркою богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, витамином B6 - 13,4 %, витамином C - 28,9 %, витамином K - 16,3 %, кремнием - 46,7 %, хлором - 14,4 %, кобальтом - 19,7 %

Чем полезен Тушкована капуста з куркою

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тушкована капуста з куркою, калорийность 51,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушкована капуста з куркою, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Новые рецепты

Морепроукты со сметаной

Паштет из ядер подсолнечника

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе