Рецепт Жареный картофель - аэрогриль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жареный картофель - аэрогриль

Картофель (Жарка во фритюре) 500 г
Оливковое масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соевый соус 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареный картофель - аэрогриль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 726 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 3.4% 1267 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 3.1% 1400 г
Углеводы 42.8 г 219 г 19.5% 8.4% 512 г
Углеводы (общие) 52.3 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 8.6% 500 г
Вода 29.4 г 2273 г 1.3% 0.6% 7731 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.9 мкг 900 мкг 0.9% 0.4% 11392 г
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.249 мг 1.5 мг 16.6% 7.2% 602 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 4.4% 973 г
Витамин В4, холин 30.2 мг 500 мг 6% 2.6% 1656 г
Витамин В5, пантотеновая 0.767 мг 5 мг 15.3% 6.6% 652 г
Витамин В6, пиридоксин 0.626 мг 2 мг 31.3% 13.5% 319 г
Витамин В9, фолаты 10.235 мкг 400 мкг 2.6% 1.1% 3908 г
Витамин C, аскорбиновая 26.47 мг 90 мг 29.4% 12.7% 340 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.621 мг 15 мг 4.1% 1.8% 2415 г
Витамин Н, биотин 0.276 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 18116 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 2.5% 1765 г
Витамин РР, НЭ 4.8939 мг 20 мг 24.5% 10.6% 409 г
Ниацин 3.441 мг ~
Бетаин 1.753 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1111.5 мг 2500 мг 44.5% 19.2% 225 г
Кальций, Ca 24.03 мг 1000 мг 2.4% 1% 4161 г
Кремний, Si 95.588 мг 30 мг 318.6% 137.3% 31 г
Магний, Mg 48.32 мг 400 мг 12.1% 5.2% 828 г
Натрий, Na 336.41 мг 1300 мг 25.9% 11.2% 386 г
Сера, S 93.26 мг 1000 мг 9.3% 4% 1072 г
Фосфор, P 137.8 мг 800 мг 17.2% 7.4% 581 г
Хлор, Cl 153.53 мг 2300 мг 6.7% 2.9% 1498 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1644.1 мкг ~
Бор, B 219.9 мкг ~
Ванадий, V 284.85 мкг ~
Железо, Fe 1.685 мг 18 мг 9.4% 4.1% 1068 г
Йод, I 11.03 мкг 150 мкг 7.4% 3.2% 1360 г
Кобальт, Co 8.824 мкг 10 мкг 88.2% 38% 113 г
Литий, Li 147.206 мкг ~
Марганец, Mn 0.3849 мг 2 мг 19.2% 8.3% 520 г
Медь, Cu 299 мкг 1000 мкг 29.9% 12.9% 334 г
Молибден, Mo 15.294 мкг 70 мкг 21.8% 9.4% 458 г
Никель, Ni 9.559 мкг ~
Рубидий, Rb 955.9 мкг ~
Селен, Se 0.818 мкг 55 мкг 1.5% 0.6% 6724 г
Стронций, Sr 17.74 мкг ~
Фтор, F 57.35 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 6975 г
Хром, Cr 19.12 мкг 50 мкг 38.2% 16.5% 262 г
Цинк, Zn 0.8135 мг 12 мг 6.8% 2.9% 1475 г
Цирконий, Zr 5.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.706 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.118 г ~
Аргинин* 0.321 г ~
Валин 0.378 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.272 г ~
Лейцин 0.408 г ~
Лизин 0.419 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.301 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.559 г ~
Заменимые аминокислоты 3.447 г ~
Аланин 0.303 г ~
Аспарагиновая кислота 0.778 г ~
Глицин 0.312 г ~
Глутаминовая кислота 0.863 г ~
Пролин 0.3 г ~
Серин 0.399 г ~
Тирозин 0.279 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.27 г от 0.9 до 3.7 г 30% 12.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.578 г от 4.7 до 16.8 г 12.3% 5.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.941 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.592 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.412 г min 16.8 г 14.4% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.384 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.621 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.602 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.243 г ~

Энергетическая ценность Жареный картофель - аэрогриль составляет 232 кКал.

  • Порция = 85 гр (197.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 232 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 42.8 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 29.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ - АЭРОГРИЛЬ

Жареный картофель - аэрогриль богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,6 %, витамином B5 - 15,3 %, витамином B6 - 31,3 %, витамином C - 29,4 %, витамином PP - 24,5 %, калием - 44,5 %, кремнием - 318,6 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 17,2 %, кобальтом - 88,2 %, марганцем - 19,2 %, медью - 29,9 %, молибденом - 21,8 %, хромом - 38,2 %

Чем полезен Жареный картофель - аэрогриль

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жареный картофель - аэрогриль, калорийность 232 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жареный картофель - аэрогриль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги