Рецепт Яблочная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочная запеканка

Яблоко (Мытьё, нарезка) 220 г
Пшеничная мука, высшего сорта 70 г
Яйцо куриное 120 г
Kult Standart 100% Whey [Kultlab] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.2 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1085 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 11.7% 551 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.4% 1474 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 4.8% 1352 г
Углеводы (общие) 16.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.5% 1429 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.8% 3563 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.2 мкг 900 мкг 7.8% 5% 1282 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 4.6% 1385 г
Витамин В4, холин 75.02 мг 500 мг 15% 9.7% 666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 5.4% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.3% 1980 г
Витамин В9, фолаты 6.907 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5791 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 2.9% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 3.35 мг 90 мг 3.7% 2.4% 2687 г
Витамин D, кальциферол 0.574 мкг 10 мкг 5.7% 3.7% 1742 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.48 мг 15 мг 3.2% 2.1% 3125 г
Витамин Н, биотин 5.717 мкг 50 мкг 11.4% 7.3% 875 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.587 мг 20 мг 7.9% 5.1% 1260 г
Ниацин 0.376 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.04 мг 2500 мг 7.5% 4.8% 1330 г
Кальций, Ca 24.74 мг 1000 мг 2.5% 1.6% 4042 г
Кремний, Si 1.565 мг 30 мг 5.2% 3.4% 1917 г
Магний, Mg 9.87 мг 400 мг 2.5% 1.6% 4053 г
Натрий, Na 47.85 мг 1300 мг 3.7% 2.4% 2717 г
Сера, S 58.96 мг 1000 мг 5.9% 3.8% 1696 г
Фосфор, P 68.4 мг 800 мг 8.6% 5.5% 1170 г
Хлор, Cl 44.7 мг 2300 мг 1.9% 1.2% 5145 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 212.4 мкг ~
Бор, B 122.8 мкг ~
Ванадий, V 15.61 мкг ~
Железо, Fe 1.887 мг 18 мг 10.5% 6.8% 954 г
Йод, I 6.4 мкг 150 мкг 4.3% 2.8% 2344 г
Кобальт, Co 3.33 мкг 10 мкг 33.3% 21.5% 300 г
Литий, Li 0.383 мкг ~
Марганец, Mn 0.1168 мг 2 мг 5.8% 3.7% 1712 г
Медь, Cu 89.48 мкг 1000 мкг 8.9% 5.7% 1118 г
Молибден, Mo 6.337 мкг 70 мкг 9.1% 5.9% 1105 г
Никель, Ni 8.465 мкг ~
Олово, Sn 0.79 мкг ~
Рубидий, Rb 30.1 мкг ~
Селен, Se 9.065 мкг 55 мкг 16.5% 10.6% 607 г
Стронций, Sr 1.63 мкг ~
Титан, Ti 1.67 мкг ~
Фтор, F 21.52 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18587 г
Хром, Cr 3.29 мкг 50 мкг 6.6% 4.3% 1520 г
Цинк, Zn 0.4678 мг 12 мг 3.9% 2.5% 2565 г
Цирконий, Zr 1.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.715 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.291 г ~
Лизин 0.243 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.304 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.358 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.482 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.545 г от 4.7 до 16.8 г 11.6% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.861 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.535 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.297 г min 16.8 г 7.7% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.067 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.329 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.287 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Яблочная запеканка составляет 155,2 кКал.

  • Порция = 115 гр (178.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.2 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 16.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 63.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНАЯ ЗАПЕКАНКА

Яблочная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15 %, витамином H - 11,4 %, кобальтом - 33,3 %, селеном - 16,5 %

Чем полезен Яблочная запеканка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочная запеканка, калорийность 155,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги