Рецепт Салат овощной_Алексей_2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной_Алексей_2

Айсберг (салат кочанный) 70 г
Капуста краснокочанная 70 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Мята перечная, свежая 40 г
Киноа, приготовленная 80 г
Укроп 80 г
Мед пчелиный 15 г
Уксус яблочный 35 г
Соевый соус 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной_Алексей_2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.8 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3677 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 5.5% 4000 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.5% 14000 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 7.9% 2772 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 19.7% 1111 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 8.3% 2637 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.2 мкг 900 мкг 15.9% 34.7% 628 г
альфа Каротин 0.455 мкг ~
бета Каротин 0.794 мг 5 мг 15.9% 34.7% 630 г
Лютеин + Зеаксантин 38.423 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 8.5% 2571 г
Витамин В4, холин 8.16 мг 500 мг 1.6% 3.5% 6127 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 5% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 9.2% 2410 г
Витамин В9, фолаты 22.561 мкг 400 мкг 5.6% 12.2% 1773 г
Витамин C, аскорбиновая 28.78 мг 90 мг 32% 69.9% 313 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 4.8% 4478 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.165 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.383 мкг 50 мкг 0.8% 1.7% 13055 г
Витамин К, филлохинон 17.8 мкг 120 мкг 14.8% 32.3% 674 г
Витамин РР, НЭ 0.6792 мг 20 мг 3.4% 7.4% 2945 г
Ниацин 0.291 мг ~
Бетаин 1.223 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.12 мг 2500 мг 10.2% 22.3% 980 г
Кальций, Ca 59.79 мг 1000 мг 6% 13.1% 1673 г
Кремний, Si 5.346 мг 30 мг 17.8% 38.9% 561 г
Магний, Mg 28.62 мг 400 мг 7.2% 15.7% 1398 г
Натрий, Na 238.81 мг 1300 мг 18.4% 40.2% 544 г
Сера, S 22.55 мг 1000 мг 2.3% 5% 4435 г
Фосфор, P 61.6 мг 800 мг 7.7% 16.8% 1299 г
Хлор, Cl 25.45 мг 2300 мг 1.1% 2.4% 9037 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57 мкг ~
Бор, B 38.1 мкг ~
Ванадий, V 1.31 мкг ~
Железо, Fe 1.1 мг 18 мг 6.1% 13.3% 1636 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 1.5% 14851 г
Кобальт, Co 2.401 мкг 10 мкг 24% 52.4% 416 г
Литий, Li 9.691 мкг ~
Марганец, Mn 0.4667 мг 2 мг 23.3% 50.9% 429 г
Медь, Cu 108.11 мкг 1000 мкг 10.8% 23.6% 925 г
Молибден, Mo 2.511 мкг 70 мкг 3.6% 7.9% 2788 г
Никель, Ni 5.538 мкг ~
Рубидий, Rb 51 мкг ~
Селен, Se 0.951 мкг 55 мкг 1.7% 3.7% 5783 г
Стронций, Sr 10.41 мкг ~
Фтор, F 11.26 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 35524 г
Хром, Cr 4.28 мкг 50 мкг 8.6% 18.8% 1168 г
Цинк, Zn 0.4822 мг 12 мг 4% 8.7% 2489 г
Цирконий, Zr 1.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.497 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.02 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.188 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 13.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.184 г от 4.7 до 16.8 г 3.9% 8.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.984 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.076 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.075 г min 16.8 г 0.4% 0.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.066 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.192 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.143 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной_Алексей_2 составляет 45,8 кКал.

  • Порция = 200 гр (91.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.8 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 86.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ_АЛЕКСЕЙ_2

Салат овощной_Алексей_2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, бэта-каротином - 15,9 %, витамином C - 32 %, витамином K - 14,8 %, кремнием - 17,8 %, кобальтом - 24 %, марганцем - 23,3 %

Чем полезен Салат овощной_Алексей_2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной_Алексей_2, калорийность 45,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной_Алексей_2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги